безглутеново

Повечето съзнателни за здравето американци се стремят да следват диетичните насоки, публикувани от правителствените здравни специалисти, въз основа на последните открития, направени в областта на науката за храненето. Ежедневните 6-8 порции зърнени храни, като половината от тях идват от пълнозърнести източници като пшеница, е сравнително ясна препоръка и лесна за изпълнение в Съединените щати. Повечето потребители с основание биха предположили, че правят всичко възможно, следвайки националните диетични препоръки, но мнозина са изненадани, когато вместо да се чувстват фантастично, чувството им за благополучие не се подобрява или изпитват бързо влошаващи се симптоми.

Проблемът е, че около 1% от американците се сблъскват с тежки здравословни проблеми в резултат на спазването на настоящите национални диетични насоки и страдащи от инвалидизираща болест, наречена целиакия, която се предизвиква именно от приема им на пшеница. Причината е, че глутенът, предимно в пшеницата и в по-малка степен в ечемика и ръжта, е трудно смилаем, тъй като повечето от тях водят до значителни проблеми с храносмилането, проблеми с усвояването на хранителни вещества и високи нива на системно възпаление.

Какво представлява целиакия?

Целиакия е често срещано наследствено възпалително разстройство, засягащо значително количество хора в САЩ. Виновникът винаги е глутен, протеин, който се намира в най-често консумираните зърнени храни, като пшеница, ръж или ечемик, което води до автоимунна реакция на тялото. Чрез възприемането на този чужд протеин като заплаха, имунният отговор се генерира от имунната система, причинявайки възпаление на тънките черва, което в крайна сметка прави усвояването на хранителните вещества трудно, ако не и невъзможно.

Последиците могат да бъдат опустошителни. Храносмилателното здраве е засегнато и ако не се диагностицира и не се лекува, болестта може да доведе до различни други сериозни нарушения, като неврологични проблеми, анемия, остеопороза, разстройства на настроението, множествен дефицит на витамини или дори безплодие. Разкриването на тази сложна болест е от жизненоважно значение възможно най-рано, за да се избегне развитието на допълнителни вредни за здравето проблеми.

Симптоми на целиакия

Интересното е, че много хора не изпитват забележими симптоми рано и дори когато се появят признаци, те може да не дават точна информация за заболяването и тежестта му.

Въпреки че има вероятно стотици свързани симптоми, най-често срещаните обикновено са:

  • болезнено подуване на корема
  • честа диария или запек
  • ненормално изглеждащи, бледи изпражнения, с лоша миризма
  • неволно отслабване
  • необяснима умора, слабост или сънливост

Интегрирано лечение на целиакия

Понастоящем няма известни лекарства за лечение на това разстройство. Основната цел на интегративното лечение е да премахне симптомите и да укрепи изцяло имунната система. Ключът към управлението на това заболяване се крие в червата. Можете да предприемете следните стъпки за лечение на целиакия с интегративни методи. Най-добре е да работите с интегриращ лекар, за да оптимизирате лечението си и то да бъде персонализирано за вас.

1. Безглутенова диета

Консумирането на строго безглутенова диета с пресни храни е основата на управлението на заболяванията, тъй като храносмилателната система не може да понася никакво количество глутен. Има много други пълнозърнести храни, като просо, елда, киноа, кафяв ориз и амарант, от които можете да избирате.

Тази задача може да изглежда плашеща и объркваща в началото, но не е задължително: днес повечето хранителни магазини предлагат много опции без глутен, което прави прехода относително лесен и безболезнен.

Въпреки че в американските магазини за хранителни стоки има много опции за храна без глутен, много от тях са преработени храни. Простото заместване на продукти на базата на глутен с такива без глутен няма да поправи вашата имунна система. Например, много от тези продукти се произвеждат от бял ориз, който често е замърсен в токсина арсен. Ето защо е важно не само да се храните без глутен, но и да правите здравословен избор без глутен.

2. Избор на храни, богати на хранителни вещества

Вторият най-важен елемент от управлението на заболяванията е да въведете в ежедневната си диета пресни храни, богати на хранителни вещества. Пресни тъмнозелени листни зеленчуци, авокадо и боб са най-добрият избор. Те са пълни с много необходими витамини и минерали, за да възстановят недохранените клетки на тялото ви и да му помогнат за възстановяването.

3. Изцеление на червата

Докато елиминирането на глутена и замяната му с питателна храна вече е изключително полезно за червата, могат да се предприемат няколко допълнителни мерки, за да се гарантира, че тънките черва се връщат към правилния си функциониращ ред.

Пред- и пробиотиците, внимателно подбрани от вашия интегриращ лекар, са ценна част от лечебното пътуване, заедно с избора на храни, които съдържат здравословни и щадящи чревния организъм бактерии. Те включват ферментирали зеленчуци и някои зърна, които са полезни помощни средства при лечението на сериозни храносмилателни разстройства.

4. Добавка

Освен пробиотиците, храносмилателните ензими също са полезни при лечението на цьолиакия и помагат за усвояването на основните хранителни вещества от храната.

Интегративното лечение на цьолиакия няма да бъде пълно, без Вашия интегриращ лекар редовно да следи различни основни нива на витамини, възпалителни маркери и претоварване с токсини чрез нареждане на кръвна работа. Също така е от решаващо значение да се следи за други автоимунни заболявания, за които тези с целиакия са изложени на висок риск (т.е. диабет, тиреоидит на Хашимото, преждевременна яйчникова недостатъчност).

5. Управление на стреса

Важно е да се има предвид, че цьолиакията изключително реагира на стрес, който - заедно с физическо изтощение - може да предизвика обостряне и влошаване на вашите симптоми.

Поради тази причина правилното управление на стреса е от решаващо значение и може да промени света във вашето качество на живот с течение на времето.

Д-р Payal Bhandari е известен интегративен лекар, специалист по целиакия и други автоимунни заболявания. Тя е страстна да открие основната причина за вашето заболяване и да осигури персонализирано лечение, което води до правилните здравни резултати за вас.

Свържете се с д-р Payal Bhandari, доктор по медицина днес, за да уговорите среща и да научите повече за интегративното лечение на целиакия.

Може да се насладите.

Сега знаем как COVID-19 разрушава тъканите на тялото. Сега искам да се съсредоточа конкретно върху противовъзпалителната, антиоксидантната и имуномодулиращата роля на мелатонина в здравето и благосъстоянието.

Мелатонинът потиска характеристиките на вирусни инфекции. Прочетете, за да научите защо сънят може да е едно от най-добрите средства за борба с COVID-19.

Повечето от усъвършенстваните диагностични тестове, които провеждаме, са тестове за ранно откриване по отношение на органна дисфункция ... тоест ние се стремим да хванем малки и големи проблеми, преди те да излязат извън контрол и да попречат на качеството и продължителността на живота на човека.

Вашите чернодробни проблеми може изобщо да не са причинени от алкохол, а от чревни бактерии, произвеждащи алкохол. Щракнете тук, за да научите повече.

Лични истории от будистки монах, турист на дълги разстояния и други търсачи на усамотение за това как да останете сами, без да се чувствате самотни.

Здравните различия, пред които са изправени цветнокожите, се подчертават от пандемията. Тук предлагам своите съвети за стратегии за преодоляване на COVID-19.