Варени

Марк Битман, Ню Йорк Таймс
„Човекът, който толкова внимателно анализира производството и храненето в най-известните си книги, се справи с това, което той нарича„ средното звено в хранителната верига: готвенето “.“

майкъл

Дейвид Ласкин, The Seattle Times
„Варени е реколта Полан - ясен, жив, пъргав асоциативен, проницателен и просто забавен за четене. "

Правила за хранене

Джейн Броуди, Ню Йорк Таймс
„През повече от четири десетилетия, през които чета и пиша за констатациите на хранителната наука, не попаднах на нищо по-интелигентно, разумно и лесно за следване от 64-те принципа, очертани в тънка, лесно смилаема нова книга Наречен Правила за хранене: Наръчник на ядеца, от Майкъл Полан. "

Тара Паркър-Папа, Ню Йорк Таймс
„Полезно и забавно ръководство с размер на чантата, което лесно може да замени всички книги за диети на вашата лавица.“

В защита на храната

Джанет Маслин, Ню Йорк Таймс
„Едно твърдо, остроумно, убедително опровержение на предположението, че храната може да бъде намалена до хранителните си компоненти, без да се загуби нещо съществено… [жива, безценна книга.“

Дейвид Ласкин, The Seattle Times
„Написано с обичайната хапка на Полан, звънлива яснота и блясък при свързването на точките.“

Джейн Блек, The Washington Post
„Забележителен том ... поглъщащ ... [Полан] предлага онези рецепти, които американците толкова отчаяно жадуват.“

Дилемата на всеядното

Дейвид Камп, Ню Йорк Таймс
„Замислен, увлекателен ... едва ли ще получите по-добро обяснение откъде точно идва храната ви.“

Зайче Крумпакър, The Washington Post
„Манифестът на ядеца ... Каузата на [Полан] е справедлива, мисленето му е ясно и писането му е убедително. Внимавайте за вечерята си! ”

Стивън Шапин, Нюйоркчанинът
„Изключително ... широкообхватна покана да обмислим моралните последици от настоящите ни хранителни навици.“

Дилемата на всеядното: Издание за млади читатели

„Точно толкова мощно, колкото версията за възрастни, но идеално настроено за млада публика, това заглавие е важна храна за размисъл.“
- Списък с книги

„Първоначално написано за възрастни и сега адаптирано за тийнейджъри, това„ трябва да прочетете “ви казва много от това, което трябва да знаете за храните, които ежедневно влагате в тялото си.“
- Детска литература

„Въз основа на най-продаваната книга за възрастни със същото заглавие на Полан, тази (леко) съкратена версия ще се хареса на внимателни, социално отговорни тийнейджъри.“
- Вестник на училищната библиотека

Ботаниката на желанието

„Полан осветява нашата собствена природа, както и нашето значение в природния свят.“
- Ню Йорк Таймс

„Искрен, информиран пасторал.“
- Нюйоркчанинът

„Не можем да похвалим по-високо работата на този превъзходен писател/репортер на науката, отколкото да кажем, че новата му книга е толкова вълнуваща, колкото всяка, която ще прочетете.“
- Развлечения седмично

„Една причудлива, литературна лудория през непрекъснато разочароващата и винаги непредсказуема връзка на човека с природата.“
- The Los Angeles Times

Място на моето собствено

„Прекрасна проза ... Полан води читателите към своето приключение с хумор и грация.“
- Чикаго Трибюн

„Изключително страхотна книга ... вдъхновена медитация за сложните взаимоотношения между пространството, човешкото тяло и човешкия дух.“
- Francine du Plessix Grey

„Майкъл Полан гледа на света като поет, много внимателно и наклонено, и пише в проза, която има блестящата яснота на парче мебели от Шейкър.“
- Джанет Малкълм

Втора природа

„Втората природа е ... толкова вкусна медитация за връзката на един човек със земята, колкото е вероятно всеки от вас да дойде.“
- Ню Йорк Таймс

„Една от изявените градинарски книги на нашето време.“
- USA Today

„Най-добрата книга за американците и техните градини от десетилетия. Second Nature чете като брилянтно забавление, но това е сериозна мъдрост. Майкъл Полан ... е истински наследник на любимия ми писател на природата, Марк Твен. "
- Бостънският глобус