За помощ при специални консултации се обадете на 617-667-2020, понеделник-петък, 8:30 ч. До 17:00 ч. Или се обърнете към нашия ED

Вече се предлага: нов дизайн и функции на PatientSite за по-опростено потребителско изживяване.
Научете повече.

Ако това е спешен случай, обадете се на 911 или посетете най-близката спешна помощ.

Разходките са добре дошли или си запазете място онлайн.

Изтеглете BIDMC OnDemand и свързан с Харвард лекар е на един клик разстояние.

Информация за връзка

Център за целиакия

330 Brookline Avenue
Бостън, Масачузетс 02215

Тази овесена секция е в процес на ревизия. За актуализираното изявление на Центъра за целиакия в Медицинския център на Бет Израел за диаконес за овес (май 2016 г.), вижте След диета без глутен (стр. 11-14) в Обучителни материали за пациенти на Центъра за целиакия.

овес

КЛЮЧОВИ ТОЧКИ:

  • Овесът е естествено безглутеново зърно.
  • Можете да ядете до 1/2 чаша безглутенов овес на ден на диета без глутен.
  • Трябва да ядете само овес, на който на опаковката на продукта пише „без глутен“.
  • Овесът без етикет без глутен често е замърсен с пшеница, ечемик или ръж.
  • Преди да добавите без глутен овес към вашата диета, трябва: 1
    • Попитайте Вашия лекар или диетолог дали е добре. Някои хора с цьолиакия не могат да ядат овес.
    • Не забравяйте да пиете достатъчно вода, тъй като овесът е с високо съдържание на фибри.

Вземете домашни съобщения:

  • Почти всички хора с цьолиакия могат да включат малки количества безглутенов овес в диетата си.
  • Овесът трябва да има етикет „без глутен“.
  • Посъветвайте се с Вашия лекар или диетолог дали е добре да добавите безглутенов овес към вашата диета.
  • Трябва също така да помислите за повторно проверяване на кръвните тестове за целиакия (IgA-tTG) няколко месеца след добавяне на обратно безглутенов овес.

Препратки:

  1. Инструментарий за целиакия. Американска диетична асоциация. Чикаго, Илинойс, 2011.

Дата на ревизия: 8-29-12
Автор: Tricia Thompson, MS, RD
Редактори: Мелинда Денис, MS, RD, LDN и Daniel Leffler, MD, MS