В тенджера, преди да включите каквато и да е топлина ...

  • добавете около 1/2 чаша на човек овес или грис
  • добавете мляко според консистенцията, която харесвате (обикновено около двойно количество овес или грис * Ако се опитвате да отслабнете, вместо да използвате обезмаслено мляко, използвайте 1/2 мляко и 1/2 вода
  • Разбъркайте сместа до равномерна консистенция, преди да добавите топлина (това ще намали бучките)
  • Поставете на слаб/среден огън и докато редовно разбърквате ...
  • Добавете кардамон, канела, куркума и смлян джинджифил - 1-2 щипки на човек
  • Шафран - 4-5 косъма (по избор)
  • 1-2 фурми, нарязани на малки парченца или 15-20 стафиди
  • Захар на вкус
  • Продължете да бъркате (и добавяйки още мляко или гореща вода, ако е необходимо), докато се приготви.

Това ще са само няколко минути с грис или овесени ядки, но по-дълго с валцувани овесени ядки (вижте пакета).

каша

Марк Бън

Марк Бън - е водещ изследовател в областта на природното здраве, специализиран в аюрведичната медицина, автор на три пъти най-продаваната „Древна мъдрост за съвременно здраве“ и един от най-популярните говорители за здраве и производителност в Австралия. Марк е и главен изпълнителен директор на Дейвид Линч Фондация Австралия.