информация

Тъй като пазаруването на хранителни стоки остава необходимост по време на тази пандемия, много хора имат въпроси как да пазаруват безопасно. Искаме да успокоим потребителите, че понастоящем няма доказателства за храна от хора или животни или опаковки на храни, свързани с предаването на коронавирус, който причинява COVID-19. Този конкретен коронавирус причинява респираторни заболявания и се разпространява от човек на човек, за разлика от хранителни стомашно-чревни или GI вируси, като норовирус и хепатит А, които често разболяват хората чрез замърсена храна.

Въпреки че вашият хранителен магазин може временно да не разполага с определени продукти, няма недостиг на храна в цялата страна. Производството и производството на храни са разпространени в Съединените щати. По време на тази пандемия потребителите получават по-голямата част от храната си от магазини за хранителни стоки, а много магазини са модифицирали работното си време, за да осигурят повече време за презареждане на рафтовете и почистване. Освен това много магазини осигуряват специално работно време за пазаруване на възрастни хора или други високорискови лица и предлагат услуги за взимане и доставка. Проверете уебсайта на магазина или се обадете в магазина, за да научите повече.

За да се предпазите, работниците в хранителни магазини и други купувачи, е важно да имате предвид няколко неща:

  1. Подгответе предварително списък за пазаруване. Купувайте само хранителни продукти на стойност от 1 до 2 седмици наведнъж. Купуването на повече от необходимото може да създаде ненужно търсене и временен недостиг.
  2. Носете лицево покритие или маска, докато сте в магазина. Някои магазини и населени места може да го изискват. Проверете вашите щатски, окръжни или градски насоки за други изисквания.
  3. Носете собствените си кърпички или използвайте предоставените от магазина, за да изтриете дръжките на количката за пазаруване или кошницата. Ако използвате чанти за многократна употреба, уверете се, че те са почистени или измити преди всяка употреба.
  4. Практикувайте социално дистанциране, докато пазарувате - като държите поне 6 фута между вас, останалите купувачи и служителите на магазина. Дръжте ръцете си далеч от лицето си.
  5. Измийте ръцете си с топла вода и сапун за поне 20 секунди, когато се върнете у дома и отново, след като приберете хранителните си стоки.
  6. Отново няма доказателства, че опаковките на храни са свързани с предаването на COVID-19. Ако обаче желаете, можете да изтриете опаковката на продукта и да я оставите да изсъхне на въздух, като допълнителна предпазна мярка.

Както винаги, важно е да следвате тези практики за безопасност на храните, за да предотвратите болести, пренасяни с храни:

  1. Преди ядене изплакнете пресните плодове и зеленчуци под течаща вода от чешмата, включително тези с кожи и кори, които не се ядат. Изтъркайте твърдата продукция с чиста четка за производство. За консерви, не забравяйте да почистите капаците преди отваряне.
  2. Когато разопаковате хранителни стоки, охладете или замразете месо, птици, яйца, морски дарове и други нетрайни продукти - като плодове, маруля, билки и гъби - в рамките на 2 часа след покупката.
  3. Редовно почиствайте и дезинфекцирайте кухненските плотове, като използвате търговски дезинфектант или дезинфекциращ разтвор „направи си сам“ с 5 супени лъжици (1/3 чаша) течен хлорен избелващ препарат без аромат на 1 галон вода или 4 чаени лъжички белина на литър вода. ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Не използвайте този разтвор или други дезинфекциращи продукти върху храни.
  4. Винаги имайте предвид основните 4 стъпки за безопасност на храните - Почистете, отделете, гответе и охлаждайте.

Храната е източник на комфорт, както и храна за вас и вашето семейство - особено сега - и се надяваме, че този съвет ще ви помогне да продължите да купувате хранителни стоки с внимание и увереност.