Пикантен кокосов ориз с лайм

source

  • По желание можете да използвате целия пипер халапеньо, но крайното ястие ще бъде горещо. За лека топлина отстранете семената; за повече топлина включете семената.
  • Внимавайте, когато режете лютите чушки, тъй като киселината може да изгори кожата. Носете ръкавици, когато боравите с люти чушки или измийте добре ръцете си след това. Бъдете особено внимателни да не докосвате очите или устните си с голи или с ръкавици ръце, които са обработвали люти чушки.

  1. В средна тенджера разбийте ориза, водата и кокосовото мляко. Оставете да заври на силен огън.
  2. Намалете котлона до минимум, покрийте и оставете да къкри 50 минути или докато стане пухкава и цялата течност се абсорбира.
  3. Междувременно загрейте олиото в сотен тиган на умерен огън и задушете лука и халапено пипера до полупрозрачност и омекване; не изгаряйте. Отстранете от огъня.
  4. Когато оризът завърши с готвенето, добавете джинджифил, сотиран лук и чушки, кора от лайм и сок от лайм, разбъркайте, за да се комбинира, и сервирайте.

Хранителна информация:

Условия за ползване

Съдържанието на този уебсайт е с образователна цел и не е предназначено да предлага лични медицински съвети. Трябва да потърсите съвет от Вашия лекар или друг квалифициран доставчик на здравни услуги, ако имате някакви въпроси, свързани с медицинско състояние. Никога не пренебрегвайте професионалните медицински съвети и не отлагайте търсенето им поради нещо, което сте прочели на този уебсайт. Хранителният източник не препоръчва или одобрява никакви продукти.

Създайте здравословни, балансирани ястия, използвайки това визуално ръководство като план.

Ежемесечна актуализация, пълна с хранителни новини и съвети от експерти от Харвард - всичко това е създадено, за да ви помогне да се храните по-здравословно. Регистрирайте се тук.