червена

Приготвих яхния от говеждо и елда преди няколко месеца, винаги се опитвам да включа различни зърнени храни в нашата диета. Това е чудесна опция без глутен за традиционната яхния, която е частично удебелена с брашно. Толкова ни хареса, реших да го пробвам с пилешко и да видим какво мислим. Моето мнение- Беше също толкова вкусно.

Един плюс е, че пилешкото месо се приготвя по-лесно, отколкото говеждото месо, така че това беше сравнително бързо решение.

Започнете със сотиране на лука, целината и морковите във вашата холандска фурна с малко зехтин.

Добавете пиле и чесън и продължете да готвите. Приготвих моята около 10 минути, пилето беше едва розово.

Следва водата и подправките. Оставете да заври и го оставете за около 10 минути.

Добавете елда и продължете да варите, докато елдата омекне. Готви се доста бързо. Мисля, че моите отнеха 10-15 минути. Последен е спанакът. Отнема само минута или 2, за да изсъхне спанакът.