най-добрите

Кето диетичните планове работят, като поставят тялото в състояние на кетоза. Това е, когато тялото гори мазнини вместо въглехидрати за гориво. Много закуски обикновено е нещо, което хората искат да избягват по време на диета, но има здравословни закуски с ниско съдържание на въглехидрати, на които можете да се насладите, когато спазвате кето диета.

Специалист по хранене в Vitl (вмъкнете връзка) Камелия Диксън обясни: „Кетогенните диети, които са с високо съдържание на мазнини, умерени протеини и много ниско съдържание на въглехидрати (20-50g/2000kcal), първоначално са показали успех в контролирането на симптомите на диабет и епилепсия.

„Въпреки че сме наясно, че кето диетата не е за всеки, различните ползи - които включват загуба на тегло, повишаване на енергията и умствена яснота - могат бързо да бъдат разпознати и поддържани устойчиво, обяснявайки нейната популярност.

„Както при всички рестриктивни диети (т.е. изрязване на групи храни), приготвянето играе ключова роля за осигуряване на безопасност и ефикасност, за избягване на възможни недостатъци и за насърчаване на спазването, докато тялото ви се адаптира към нов режим.“

Приготвянето на закуски предварително ще ви помогне да спазвате по-внимателно диетата, като гарантирате, че се придържате към диетата с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати.

Кокосово и канелено кафе

Кафето с мляко не е подходящо за кето, но адаптирането на кафето да стане кетогенно означава, че пак можете да се насладите на малко да ме вземете.

За да направите това кафе, можете да използвате кокосово мляко за сладост и вкус, както и малко канела.

Състав:

• 1 чаша кафе
• 1,5 ч. Л. Кокосово масло
• 1/2 чаша топло кокосово мляко
• 1/8 ч. Л. Канела

Метод:

1. Направете кафе по обичайния начин и добавете към блендера с кокосово масло, преди да смесите 1-2 минути, докато стане пенливо
2. Добавете всякакви екстри като кокосово мляко и канела, преди да смесите за още 10-20 секунди

Тази рецепта съдържа около 26g мазнини и нула въглехидрати, което я прави подходяща за кето последовател.

Метод:

1. Гответе бекона, докато стане хрупкав и накълцайте
2. Намаслете 8 × 8 стъклен съд. Загрейте фурната
3. Размразете спанака и изцедете на сухо. Нарежете лука много тънко и натрошете фетата
4. Поставете всички съставки в голяма купа и разбъркайте с ръчен миксер, докато се смесят напълно
5. Изсипете в подготвената тава и намажете с гумена шпатула
6. Поставете в средата на фурната и варете 40 минути

На порция това ще съдържа около 26 грама мазнини и само шест грама въглехидрати, което го прави идеалната здравословна закуска, подходяща за кето.

Вкусна пътека

Камелия каза: „Това е чудесен източник на омега 3 мастни киселини и антиоксиданти витамин Е и селен - а проучванията сочат, че консумацията на ядки може да промени положително липидния ви профил и помага да увеличите енергийните си разходи, докато си почивате.“

Можете да използвате ядки, включително бадеми, бразилски ядки, лешници, орехи, тиквени семки, слънчогледови семки, конопени семена, какаови зърна, кокос.

Ядките съдържат високо съдържание на мазнини и въпреки че това е основната цел на кето диетата, те трябва да се консумират умерено.

Порция ядки (около 50 грама) съдържа около 29 грама мазнини, докато само 11 грама въглехидрати.