От Мони Басу, CNN
Видео от Ник Скот и Джордан Мендис, CNN

Ню Делхи (CNN) - В спалнята Гаган Джунджа споделя със сестра си близначка, малък блок над прозореца взривява охладен въздух със силна буря. Навън температурата на този ден в Делхи е скочила до 108.

В наши дни семействата от средната класа в Индия могат да си позволят климатик. Не беше така, когато пораствах; през повечето време дори нямахме електричество, когато търсенето надхвърляше предлагането.

Къщата ни беше тъмна и гореща и щом слънцето започна да се спуска, изтичах навън, за да си поиграя с кварталните момичета. Хареса ми kabbadi, отборен спорт, който физически изтощава.

Гаган ми казва, че децата вече не го правят. Защо биха, пита той, когато им е удобен променлив ток и разнообразни електронни забавления? Освен това е твърде замърсен - Делхи обикновено се съревновава с Пекин за най-високи такси като най-замърсения град в света.

„Всеки има скути“, казва Гаган, имайки предвид популярния електрически мотор. "Изобщо няма ходене. Изобщо няма дейности на открито."

Въпреки че са близнаци, Гаган и сестра му Мускан не си приличат, освен по един начин: И двамата са с наднормено тегло. Те са част от обезпокоителна тенденция в родината ми: Индия става по-дебела от ден на ден.

Подобно на много от техните връстници, 17-годишните близнаци Juneja се борят с телесните мазнини. Животът им не само е заседнал, но и те обичат да ядат. А майка им, която по всичко е страхотна готвачка, обича да задължава.

Те също се хранят навън с приятелите си - нещо, което никога не съм правил на младини. Тогава закуската означаваше закупуване на евтина индийска улична храна, която обикновено идваше на малки порции и се правеше прясна.

Питам братята и сестрите на Juneja за любимите им ресторантски храни. Гаган харесва богатия индийски препарат от пилешко месо и пилешки бургери от Макдоналдс. Мускан предпочита пица със сирене на Домино. Мисля, че около половин страница реклама, която видях на предната страница на Hindustan Times: Dunkin 'Donuts рекламира своя бургер "Big Joy".

„Те угояват храни“, казва Мускан, смеейки се. - Ето защо ги обичам.

Идеята, че моята родина има проблем с теглото, е трудно за мен. В крайна сметка Индия е известна със своите високи нива на недохранване - по-високи дори от Африка на юг от Сахара. Но напоследък това е и място, където затлъстяването нараства до национална криза.

Бях забелязал нарастващия обхват на Индия при последните пътувания до вкъщи и исках да знам повече. Именно това ме доведе до близнаците Juneja. И защо потърсих един от водещите експерти в Индия за драстични мерки за отслабване.

по-дебела

Д-р Pradeep Chowbey извършва бариатрични процедури на пациенти със затлъстяване на възраст от 13 години.

От глад до затлъстяване

Кабинетът на д-р Прадийп Чоуби, в болница недалеч от дома на Джунджа, е украсен със снимки на Далай Лама. Една от специалностите му е хирургията на жлъчния мехур и той го е извършил успешно на Негово Светейшество преди малко. Но не това го занимава в наши дни.

Чоуби остава зает заради кризата със затлъстяването в Индия.

Подобно на някои други проблеми на Индия, затлъстяването отчасти произтича от прескачащите поколения на страната в индустриалното развитие. Американската индустриализация отне повече от век; Индия се опитва да навакса в рамките на няколко десетилетия.

Прочетох изследователска статия в Индийското списание за ендокринология и метаболизъм, в която се казва: „За развиващите се страни като Индия заболеваемото затлъстяване все още не е станало приоритет за общественото здраве.“

„Защо е така?“ - питат изследователите. "Е, причините все още не са ясни. Вероятно Индия, в нашите собствени очи, все още е страна на бедност, глад и недохранване. И все пак статистиката предполага друго."

Чоуби ми разказва за „обезпокоително“ проучване на ученици от 10, 11 и 12 клас в държавните училища, според които 33% от тях са със затлъстяване. Друго проучване на 4000 деца в Делхи установи, че 22% са с наднормено тегло и 6% са квалифицирани като затлъстели.

Това в страна, в която над 40% от децата са с поднормено тегло, много до точката, че бъдещето им е компрометирано.

Този особен проблем, засягащ двата края на хранителния спектър, е едно от отраженията на Индия днес, нация, която преживя бърз растеж и заедно с това масивни социално-икономически и културни промени.

Бързата храна се превърна в основен елемент в моловете и търговските центрове в индийските градове.

От една страна, Индия остава развиващата се нация от моето детство, която все още се бори да сложи край на бедността, неграмотността и болестите.

От друга страна, Индия днес е бързо нарастваща глобална сила, която е дом на огромни количества нови богатства.

Детското затлъстяване е главно проблем на съвременна Индия, гъмжещо от молове в американски стил, заведения за бързо хранене и новооткрити луксози като автомобили и климатици, които драстично променят начина на живот на семействата с пари, които да се пощадят.

Децата са далеч по-заседнали, отколкото преди - натискът да учат и да се справят добре в училище е по-интензивен от всякога - и каквото и малко малко свободно време те имат, прекарват тези дни във видео игри, мобилни телефони или Facebook.

Проблемът е толкова разпространен, че има дори Фондация за затлъстяване в Индия - която също обвинява разпространението на телевизионни реклами, които популяризират нездравословни храни и лоши хранителни навици. Според него консумацията на сладки газирани напитки при децата се е увеличила с 300% през последните две десетилетия.

Но затлъстяването не засяга само градското благосъстояние. Индийски изследователи установиха, че това е проблем и в индийските села, където все още живеят 3 от 4 индийци.

Повишената автоматизация, по-добрият транспорт и подобрените стандарти на живот доведоха до по-малко активен начин на живот и достъп до преработени храни. Проучване в Индийското списание за ендокринология и метаболизъм казва, че процентът на индианците в селските райони с наднормено тегло е нараснал от 2% през 1989 г. до 17,1% през 2012 г.

Все повече млади хора качват килограми и в резултат на това фитнес залите и фитнес центровете правят бум бизнес, както и по-радикалните пътища за отслабване. Чоуби извършва стомашни байпаси и други бариатрични процедури на отчаяни пациенти на възраст 13 години.

През 2001 г. Индия имаше четири или пет случая на бариатрична хирургия, казва ми Чоуби. Миналата година този брой се увеличи до 30 000.

Затлъстяването доведе до множество други здравословни проблеми, нарастващи с тревожни темпове в Индия, включително хипертония и диабет. Индия е на път да притежава незавидното звание диабетна столица на света още през 2025 г. с повече от 65 милиона индийци, които вече страдат от болестта. За съжаление, "диабетизмът" се превърна в често срещан термин в речника на Индия.

Чоуби казва, че е бил шокиран, когато за първи път е открил колко широко е станало затлъстяването, особено сред младите хора. Той предупреждава, че Индия скоро ще се окаже не само най-многолюдната държава в света, но и най-дебелата.

"Затлъстяването - казва той - е майката и ражда толкова много деца, които са зловещи за дълголетие. Преминахме от недохранване към прекомерно хранене."

Близнаците Гаган и Мускан Джунджа казват, че начинът им на живот ги кара да се борят с теглото си.

Проучване, проучване, проучване

Обратно в дома на близнаците Juneja, Мускан влиза в спалнята им, носейки поднос, пълен с алоо парати, вид плоски питки, пълнени с картофи. С изключение на днешното хранене, приготвено със зехтин вместо гхи, висококалоричното, избистрено масло, използвано в много ястия от Пенджаби. Това е част от семейното усилие да се подготвите.

Мускан се подложи на диета, която й позволява салати, супи и варени яйца. Гаган, който е 5 фута 8, изстреля до 222 паунда и започна да тренира в близкия фитнес. Обикновено тренира около 21 часа. но ми казва, че напоследък не е ходил заради предстоящи изпити.

Той предполага, че 80% от приятелите му са с наднормено тегло.

Докато се върнат от училище със скути, ядат обяд, правят сиеста в най-горещата част на деня, правят си домашните и учат с преподаватели, вече е почти 9 през нощта. По-голямата част от деня им е без физическа активност.

Чувам това много от индийската младеж: има силен натиск да „учим, учим, учим“. В Индия липсват достатъчно добри училища за огромното си население и затова от много малка децата са подготвени да учат и да се справят отлично в клас. Така беше и в младостта ми, само че сега е още по-интензивно.

Мадхулика Сен, директор на международното училище Тагор в Делхи, признава, че индийските деца оказват огромен натиск върху тях. Но тя също обвинява родителите и дори самите деца, че не са признали важността на физическото здраве.

„Не може да има толкова голям академичен натиск, че да не могат да извадят половин час, един час за упражнения“, казва тя. "Родителите също намират за много удобно - когато видят детето си да седи с книги. Или че детето е на компютъра, защото тогава те са по-малко обезпокоени от детето."

Оставям къщата на Гаган и Мускан, за да посетя Моника Махна, 39-годишна майка от Делхи, която реши, че трябва да прояви активност относно здравето на семейството си.

Тя ми казва, че всички те са били с наднормено тегло, докато тя не е решила да поеме живота си и се е свързала с личен треньор. Загубила е около 45 килограма, съпругът й е заменил желираното си коремче за пране на абс, а най-големият й син Спарш е с 20 килограма по-лек.

17-годишният Спарш казва, че родителите му са го вдъхновили да се оправи. По-малкият син на Моника, 14-годишната Мудит, все още е с наднормено тегло.

„Затлъстявам“, той с готовност доброволно. „Ям много и играя много видео игри.“

Той посещава добре известно частно училище в Делхи, където физическите упражнения са ограничени само до един час седмично.

Моника се чува и казва, че скоро ще накара Мудит да отслабне.

"Индийски майки - обичаме да пълним децата си. Сякаш не продължавате да храните децата си, не ги обичате. Това е нашата култура."

Мисля за детството си. Основната ни социална дейност беше обяд или вечеря в къща на приятел или роднина. Храната беше начин да се обсипва любовта. Жените се оценяваха по това колко добре хранят гостите си. И не се казваше „не“ на секунди или трети или оставянето на храна в чиниите ни - не когато толкова много хора не можеха да си позволят да ядат в Индия.

Но ние също нямахме преработени храни с високо съдържание на мазнини в диетите си. Тогава в Индия нямаше McDonald's или KFC. Дори нямахме телевизия в родния ми град Колката до 1975 година.

Спарш ми казва, че KFC е избраната от него бърза храна, но че го яде едва сега в своя „измамен ден“. В противен случай той гледа какво слага в устата си. След това, когато майка му приготвя вечеря, той заминава да учи. Неговият учител по физика пристигна.

Фитнес експертът Chirag Sethi описва проблема с теглото в Индия като опасна епидемия.

Уникално индийски

Срещнах семействата Juneja и Mahna чрез Chirag Sethi, диетолог и фитнес експерт, който управлява фитнес зали и фитнес програми в Делхи. Той описва проблема с теглото на Индия като опасна епидемия.

Сетхи казва, че деца като Гаган и Мускан просто не се движат достатъчно. Индийците от средната класа живеят по-заседнал живот от американците и са средно само 4000 стъпки на ден. Това е с 6000 по-малко стъпки от дневния ми брой тук в Атланта.

Тъжно ми е да чуя, че Сети често вижда майки, които насърчават децата си да вземат асансьори вместо стълби или да вземат такси или тук-тук, за да изминат само половин миля.

И тогава има допълнителен проблем с генетиката. Южните азиатци са по-склонни от други да превръщат излишната храна в телесни мазнини, казва Чоуби, бариатричният хирург. Той го нарича „пестелив ген“, който е от полза, когато недостигът на храна и бедността означават глад в Индия. Но сега това е враг.

През последните няколко години Сетхи видя експлозия на фитнес зали и фитнес центрове в района на Делхи, но искаше да направи повече. Той осъзна, че има недостатък във фитнес обучението и основава Classic Fitness Academy, която предлага класове за треньори и диетолози.

В един от фитнес залите му в южния Делхи забелязвам немалко деца, които се блъскат и пуфкат на пътеки за бягане и стационарни велосипеди. Рядко се срещаха деца със затлъстяване, когато посещавах училище в Индия.

Няколко пълнички деца, които познавах, бяха наречени „здрави“. В моите среди кръстосаността се смяташе за „обща“ или по-ниска класа - разбираемо е така в страна, която тогава все още се разклащаше от глад.

При бедната нация нещата стоят по различен начин. Да имаш месо на костите си винаги е било знак за статут и просперитет в моята родина. Това означава, че сте достатъчно богати, за да се храните добре.

Това е уникално индийското за проблема с теглото в страната, казва ми Сетхи.

Ако нещата продължат да се развиват така, както е, един ден скоро в Индия може да има повече затлъстели хора, отколкото където и да е другаде на планетата.

"Нагласите и навиците на хората трябва да се променят", казва Сетхи.

Сякаш Индия е там, където Америка е била преди три десетилетия, преди хората да започнат да броят калории и да влизат във фитнес режими, преди хранителната информация да е задължителна на етикетите на храните и да се формира колективно съзнание около това да бъдем здрави.

Но дори и след всичко това, повече от една трета от американците са със затлъстяване. И така, какво означава това за Индия и това са 1,2 милиарда души?

Двамата със Sethi разсъждаваме над този въпрос, докато сядаме на обяд в популярен ресторант в южния Делхи, известен с парати, масления индийски хляб, който близнаците близнаци.

Гледам с големи очи чиниите с ароматни препарати и си мисля: Добре, че фитнес залата е наблизо.