•  

планетарната

Планетарната диета за здраве е глобална референтна диета за възрастни, която символично е представена от половин чиния плодове и зеленчуци.

Другата половина се състои предимно от пълнозърнести храни, растителни протеини (боб, леща, варива, ядки), ненаситени растителни масла, умерени количества месо и млечни продукти и някои добавени захари и нишестени зеленчуци.

Диетата е доста гъвкава и дава възможност за адаптиране към хранителните нужди, личните предпочитания и културните традиции. Вегетарианската и веганската диета са две здравословни възможности в рамките на планетарната здравословна диета, но са личен избор.

Предизвикателството за планетарното здраве

#Planetaryhealthchallenge се основава на констатациите на EAT-Lancet, които въвеждат планетарната здравословна диета - оптималната диета за хората и планетата. Присъединете се към нас, като ядете повече зеленчуци, плодове, бобови растения и ядки. Рецептите можете да намерите тук!

Всеки ден се надяваме да ви вдъхновим с практически съвети, изкусителни рецепти, интервюта с готини готвачи, епизоди на подкасти или други изненади. Нека хабим по-малко храна и да ядем повече растения! Кой е с нас? Следвайте ни в Instagram @eatfoundation за още.

Присъединете се към движението

Диетата не е заложена в камък. Настройте го според това къде живеете и какво харесвате. Споделете с нас рецепти, ястия, мотивация и борба, като използвате #planetaryhealthchallenge в Instagram.