минуси

Националната липидна асоциация публикува изчерпателен научен преглед на ефектите от диетите с ниско съдържание на въглехидрати и много ниско съдържание на въглехидрати върху нивата на холестерола и триглицеридите в кръвта, телесното тегло и други кардиометаболитни рискови фактори като контрол на кръвната захар и кръвното налягане. Тези диети, често наричани „кетогенни диети“ драстично ограничават приема на въглехидрати, със или без ограничения върху приема на протеини и мазнини. В проучване от 2018 г. на американци между 18 и 80 години, 16% съобщават, че следват някакъв тип нисковъглехидратна схема на хранене през последната година.

При прегледа на всички настоящи доказателства изследователите установиха, че диетите с ниско съдържание на въглехидрати или с много ниско съдържание на въглехидрати изглежда увеличават енергийните разходи (изгорени калории) и че хората, спазващи тези диети, съобщават за по-нисък апетит и глад. Те стигнаха до заключението, че спазването на диета с ниско или много ниско съдържание на въглехидрати в продължение на шест месеца или по-малко може да доведе до по-голяма загуба на тегло, отколкото диета с високо съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на мазнини. В по-дългосрочен план ефектите от тези две диети изглеждат по-сходни (може би отчасти защото диетите с ниско съдържание на въглехидрати са трудни за поддържане).

Диетите с ниско съдържание на въглехидрати могат да подобрят нивата на триглицеридите и да помогнат за гликемичния контрол при хора с преддиабет и диабет тип 2, но също така могат да увеличат LDL (лошия) холестерол при някои индивиди и могат сериозно да ограничат храните с плътна хранителна стойност, свързани със сърдечно-съдовите ползи. Не се забелязват ясни предимства при други маркери за кардиометаболитен риск.

Авторите препоръчват да говорите с един лекар за рисковете и ползите от различни варианти за отслабване и да изберете диетични промени, които насърчават здравето, съобразени с личните предпочитания и начин на живот, и които могат да се поддържат дългосрочно.