Съжалявам! Вашият браузър вече не се поддържа. Искаме да ви предоставим най-доброто и здравословно изживяване при разглеждане на нашия сайт и вашият настоящ браузър ни пречи да го постигнем. За да видите сайта, моля, надстройте до модерен, напълно поддържан браузър чрез връзките по-долу. IE от Microsoft Chrome от Google Firefox от Mozilla Safari от Apple Opera от Opera

  • БЛОГ
  • ЧЛЕНОВЕ
  • РЕЦЕПТИ
  • ЧЗВ
  • КОНТАКТ
  • У дома
  • Блог
  • Статии
  • Рецепти
  • Често задавани въпроси
  • Свържете се с нас
  • Влизам
  • Регистрирай се "

чушки

Пълнени чушки (без ориз)

Изпратено от: Вирджиния Ким

Време за подготовка: 10 минути

Време за готвене: 45 минути

Много задоволително месно ястие, няма да ви липсва оризът (вдъхновен от рецептата за пълнени чушки BD на Барбара)

Съставки

3 lg. зелена чушка

1 c. спагети скуош

1 lbs. телешка кайма

1 смл. сладък лук

1 c. доматен сос

1/3 c. сирене пармезан

1 ч.л. люспи от червен пипер

1 1/2 ч.ч. морска сол

1/4 c. сирене пармезан

Указания

Препоръчвам да приготвите спагети скуош напред (вижте основната рецепта за скуош за спагети на сайта на BD)

Загрейте фурната до 400 градуса. Междувременно нарежете чушките на две наполовина, отгоре надолу и отстранете семената и ребрата. Ако планирате да „увяхвате“ чушките, за да намалите времето за готвене - сложете голяма тенджера с вода да заври.

В среден тиган запържете говеждото месо, лука и чесъна. Отцедете месото. В голяма купа смесете смляното говеждо месо, скуош, доматен сос, черен пипер и сол и разбъркайте, докато се смесят добре.

В голям правоъгълен тиган (9x13x2-инча) поставете чушките с кожата надолу. Разпределете равномерно телешката смес между половинките пипер. Покрийте тавата с алуминиево фолио и печете около 40 минути. Отстранете фолиото и поръсете малко от настърганото сирене отгоре на всяка чушка, ако желаете. Върнете тигана във фурната и го изпечете непокрит за още около 2 минути, докато сиренето стане хрупкаво.