Нашият директор по хранене Кимбърли Гомер обикновено е човек с мек възпитание.

център

Просто не я карайте да започва с плодове. „Ако го бях чувал веднъж, чух го МИЛИОН пъти - хората си мислят, че благодарение на фалшива информация в медиите, плодовете се угояват. AAARGH. ”

Плодове за отслабване

Многобройни изследвания са установили точно обратното. Ако искате да отслабнете, яжте плодове. Ако искате да поддържате здравословно тегло през целия си живот, яжте плодове. Многократно по-високата консумация на плодове е свързана с по-ниско тегло.

Ето три скорошни проучвания, които показват, че за да изтъните и да останете слаби, Яжте ПЛОДОВЕ.

„Тези резултати подкрепят доказателствата, които показват, че консумацията на здравословна диета (т.е. ниско съдържание на мазнини и захар, високо съдържание на плодове и зеленчуци) може да намали телесното тегло или да предотврати увеличаване на телесното тегло с течение на времето“, заяви водещият автор д-р Вики Драпо, изследовател в катедрата по кинезиология, Университет Лавал.

Д-р Drapeau и колеги също установиха, че хората, които ядат повече плодове и по-малко мазнини, обикновено имат по-нисък прием на калории, по-нисък прием на хранителен холестерол и значително по-висок прием на диетични фибри, фолиева киселина, витамин С и други хранителни вещества.

Ползата от контрола върху теглото на плодовете е свързана само с цели плодове, а не с плодов сок. Това не е изненада, коментира д-р Драпо, "тъй като целият плод съдържа диетични фибри, които биха могли да имат ефект на ситост." Казано по-просто, целият плод върши по-добра работа (и с много по-малко калории) от плодовия сок.

Долен ред:

Не обръщайте внимание на предупрежденията от диети като South Beach и Atkins, за да избегнете плодове. Проучване след проучване установи, че плодовете могат да направят чудеса за вашата талия.

„Мога да ви уверя - обобщава д-р Джей Кени, специалист по изследване на храненето в Центъра за дълголетие„ Притикин “,„ че д-р Аткинс щеше да е много по-добре - и със сигурност по-слаб - ако щеше да яде плодове за десерт вместо чийзкейк. "

1. Преглед на храните, 2002; 25 (3): 28.
2. Американски вестник за клинично хранене, 2001; 73: 1010.
3. „Може ли яденето на плодове и зеленчуци да помогне на хората да управляват теглото си?“ Серия „Научни изследвания на практика“, № 1: Национален център за профилактика на хроничните заболявания и укрепване на здравето, Отдел „Хранене и физическа активност
4. Американски вестник за клинично хранене, 2004; 80: 29.