Най-голямото предизвикателство около празничното хранене е намирането на щадящи бъбреците храни, които няма да нарушат разумните ви хранителни навици. Намирането на храни, които не са прекалено солени и без фосфатни добавки, може да бъде трудно. Разгледайте съветите по-долу за някои практически предложения.

съвети

Планирай напред

  • Яжте високо протеинова закуска. Това помага да контролирате глада си и размера на порциите по време на празничното си хранене.
  • Когато присъствате на социална среща, носете ястие, което да споделите, което ще бъде здравословно за вас и чудесно за всички.
  • Планирайте празничното си хранене, като използвате рецепти, подходящи за бъбреците. Използвайте връзките към рецептите по-долу, за да ви помогне да съставите списъка си за пазаруване.

Пазаруване за вашето удобно за бъбреците хранене

  • Изберете ябълково ябълково вино вместо яйчен, за да запазите избора на напитки бъбречен.
  • Когато пазарувате хранителни стоки, потърсете прясна пуйка. Замразените пуйки могат да се инжектират с натриеви фосфати. Ако видите буквите „p h o s“ в списъка на съставките, внимавайте! Това означава, че се добавят фосфати. Потърсете пуйка без добавени фосфати.
  • Сосът от червена боровинка е чудесен избор за плодове с по-нисък калий и прави цветно допълнение към вашата празнична трапеза.
  • Използвайте не млечна бита топинг или аерозолна бита сметана вместо сладолед, за да направите десерта си празничен. Разбитите в мляко добавки могат да съдържат фосфатни добавки; ако видите буквите „p h o s“ в списъка на съставките, потърсете друга марка без фосфатни добавки.
  • Изберете пресни съставки, когато е възможно. Например: Пресният или замразеният зелен фасул е по-добър от консервирания. Ако предпочитате консерви, не избирайте добавена сол или версия с ниско съдържание на натрий.
  • Закупете съставките, за да направите сами дресинга или пълнежа си! Смесите за дресинг и пълнене в кутия са лесни за приготвяне, но са трудни за контрол на солта и фосфора.

Подходяща за бъбреците празнична храна

  • Направете своя собствена сос, като използвате капки от пуйката; тя ще бъде по-малко солена от сос от смеси и буркани. Никога не можете да победите вкуса на прясна домашна сос от пуйка!
  • Двойно сварете картофи и други зеленчуци, за да намалите калия и да ги направите по-здравословен избор за вашата празнична храна.
  • Намалете или изрежете солта от която и да е рецепта, за да я направите по-„щадяща бъбреците“. Започнете с намаляване на сумата наполовина.

Наслаждавайки се на вашата празнична храна

  • Първо протеин! Стремете се към здравословен прием на протеин - 4 до 5 унции, независимо дали е пуйка или друга протеинова храна.
  • Придържайте се към напитка от 1 унция и отпивайте бавно, за да ограничите течностите.
  • Просто кажете „НЕ“ на солта и солените храни.
  • Не забравяйте да имате фосфорните свързващи вещества със себе си на празничното си хранене.
  • Използвайте по-малка чиния, за да контролирате размера на порциите.
  • Изберете малка филия от по-нискокалиева плодова пита вместо тиквени, сладки картофи или ядки.
  • Искате ли втори порции? Изчакайте 10 минути и ако все още сте гладни, върнете се за още пуйка и зеленчуци.

НАМЕРЕТЕ НОВАТА ЛЮБИМА РЕЦЕПТА

Готварството, удобно за бъбреците, стана по-вкусно! Вземете големи и смели ароматни рецепти за закуски, обеди, вечери, закуски и десерти на бъбречна диета.