дехидратирани

Ако никога не сте опитвали дехидратиран чипи от киви, ти трябва. Тези живи цветни малки дискове на вкус като сладко-кисел бонбон и са изключително здравословна закуска. Те са съвместими с Paleo, Whole30 и AIP.

Дехидратираното киви е здравословна закуска!

Нека първо поговорим за здравето ...

Те имат повече витамин С от портокал, повече калий от банан и 2 от тези малки плодове съдържат повече фибри, отколкото купа зърнени култури.

Кажете ТОВА на вашите приятели/лекари, които не знаят, следващия път, когато кажат, че няма фибри в диетата на Палео!

Те също имат нисък гликемичен индекс, така че те не вдигат кръвната захар, както някои други плодове могат.

Как е на вкус сушеното киви?

Преминавайки на вкус ...

За първи път чух за чипи от киви от Cara в Health, Home & Happiness и тя ги нарече „Сладко-киселите бонбони на природата“.

Вярвам, че това е правилна оценка.

Сладък, но тръпчив, карайки устата ви да се свие малко - толкова добре!

Децата ми ги поглъщат, сякаш са супер специално забранено лакомство, докато аз просто се усмихвам тайно, благодарен, че не ядат кегли, както съм го правил от паунда като дете.

Каква е структурата на тези изсушени чипс киви?

Изсушените чипсове от киви излизат леко дъвчащи, освен ако не ги оставите наистина дълго време. Тогава те може да са хрупкави.

Участник съм в асоциираната програма на Amazon Services LLC, партньорска рекламна програма, предназначена да ни предостави средства за печелене на такси чрез свързване към Amazon.com и свързани сайтове.

Как да си направим дехидратирано киви Чипс

Самите чипс киви са наистина лесни за приготвяне.

Имам ли нужда от дехидратор?

Не - докато дехидраторът със сигурност прави процеса малко по-лек, можете да използвате или фурната си за тях, или дехидратор.

Използвам дехидратора с 9 тави Excalibur, но също така дехидратираме много храна за туризъм и туризъм.

Процесът на сушене

По принцип всичко, което трябва да направите, е или да обелите кивито - ИЛИ НЕ (вижте по-долу) - и да нарежете на тънки кръгчета.

След това поставете върху лист за печене или тава за дехидратор и дехидратирайте при 135 F за 6-12 часа или печете при най-ниската температура във фурната за около 4-6 часа.

Трябва ли да беля кивито?

Всъщност не, не го правите.

Някои хора се изключват малко от кафявия мъх отвън, но кожата е годна за консумация и всъщност не я вкусвате.

Напоследък дори не си направих труда да обеля моята и никой от нас не е имал проблеми да я яде по този начин.

Така че, за да спестите дори ПОВЕЧЕ време, просто просто нарежете тези момчета и ги хвърлете в режим на дехидратация!

Рецепта за дехидратирани чипс киви

прибори за хранене икона за прибори

икона на папка папка

икона instagram instagram

икона на pinterest pinterest

икона на

икона за печат за печат

икони квадратчета квадратчета

Дехидратирани чипс киви

  • Автор: Микеле Спринг
  • Време за подготовка: 15 минути
  • Време за готвене: 12 часа
  • Общо време: 12 часа 15 минути
  • Добив: 5-6 филийки на киви
  • Категория: Снек
  • Метод: Дехидратор
  • Кухня: Американска

Описание

Тези дехидратирани чипс киви са сладко-кисели бонбони на природата! Лесно се прави (с инструкции както за дехидратора, така и за фурната). Те са съвместими с Paleo, Whole30 и AIP.

Съставки

Инструкции

  1. Обелете кивитата. Използвам лъжица, поставена директно под кожата, и след това обръщам кивито, като държа лъжицата към повърхността на кожата (вижте видеото за демонстрация). Можете алтернативно да използвате нож за почистване, за да отрежете кожата или белачка за зеленчуци.
  2. Нарежете обелените киви на филийки от 1/4 инча (6 мм).
  3. Поставете върху дехидраторен лист и дехидратирайте при 135 ° F (37 ° C) за 6-12 часа. Ако нямате дехидратор, можете също да ги поставите на бисквитка във фурната при най-ниската температура, като ги проверите след около 4 часа, тъй като фурната е по-гореща. Те трябва да са леко дъвчащи, когато са готови.

Ключови думи: дехидратор, дехидратиран, плодове, детска закуска, училище, здравословно

Направихте ли тази рецепта?

Споделете снимка и ни маркирайте - нямаме търпение да видим какво сте направили!

Направете Paleo по-лесно, по-бързо, по-евтино и по-забавно с всички ресурси в моята безплатна библиотека! Щракнете върху снимката, за да разберете как да получите достъп до нея.

Вземете ПОВЕЧЕ inspo!

Искате вдъхновение за използване на диетите Paleo & AIP, за да намерите облекчение от вашето автоимунно заболяване (и улесняване на всичко), доставено директно във вашата пощенска кутия?

Ууууууу, благодаря, че се регистрирахте! Сега проверете имейла си, за да потвърдите абонамента си.

Микеле, те изглеждат толкова вкусни! Нямам търпение да ги пробвам! Споделяне на тази връзка чрез социални медии! Весела Коледа! 🙂

Благодаря Кели! Надявам се да ви хареса. Весела Коледа и на теб!

Те ще бъдат супер, за да опитате с моя нов дехидратор Excalibur. Методът ви за пилинг с лъжица е страхотен трик! Благодаря за споделянето!

Дехидраторите Excalibur са страхотни! Обичам моята.

Те изглеждат красиви - с удоволствие бих ги опитал! Исках да ви уведомя, че представям тази публикация тази вечер на Party & Share Link Party (19:00 MST)! Честито. Нямам търпение да видя какво споделяте с нас тази седмица 🙂

Леле, благодаря Манди! Чувствам се чест!

Бих искал да опитам обаче имам само студен дехидратор само със стайна температура, използвах за месо и отнема два дни след това фурна за 1 час при 170f ще работи ли? Какво ще кажете и за други плодове?

Така че трябва да кажа, че дори не знаех, че съществуват студени дехидратори! Благодаря, че ме информирахте 🙂 Направих малко проучване и изглежда да, всъщност трябва да работи, но ще отнеме повече време. За съжаление не можех да разбера колко дълго. Ако го опитате, моля, уведомете ни колко време отнема, за да може и някой друг в тази ситуация да знае! Благодаря отново!

Докато си говорим, моето rating киви дехидратира ... Но благодаря ви много за видеото как да ги обелите с лъжицата! Това спестява толкова много време. Ям ги по този начин, но никога не съм мислил да ги пилирам така, че да ги нарязват. 😉

Вие сте добре дошли! Обичам да използвам лъжицата за това - определено спестявам време. Надявам се да ви харесат чиповете!

Мисля, че трикът с лъжица работи най-добре с по-меки кивита. По-твърдите/твърдите не се белят толкова добре с лъжица. В крайна сметка изваждам големи парчета киви, вместо да стоя близо до кората.

Имах в хладилника мултипакет с киви, може би 1 дузина +. Реших да дехидратирам останалото (около 8-9). Имайки предвид, че казахте, че са малко кисели, когато приключите, реших, че ще се опитам да ги покрия с малко захар (знам, не палео). Е, захарта изтегли влагата, така че те седяха в локви захарна вода, преди дори да сложа подноса. Реших да ги оставя така (имах ги на пергамент на подноса) и да се справя по-късно. 5 часа по-късно тези бяха само наполовина по-сухи от тези без захар. Преместих всички захаросани в нов пергамент (всъщност просто използвах пергамента от останалите парчета, тъй като ги преместих от техния пергамент и директно върху тавите). Ще видим как ще излязат.

как се оказаха? Един мой приятел спомена, че можете да запазите кожите на твърдите и ние го пробвахме онзи ден и те бяха добри! Все още малко смущаващо, за да видя размитата кожа, но децата ми изобщо не се интересуваха.

Киви ли са след изсушаване хрупкави или дъвчащи?
Моите все още са малко дъвчащи след няколко часа сушене.
Благодаря ти
Моли

Те трябва да са леко дъвчащи - МОГАТ да бъдат и хрупкави, но аз съм склонен да ги оставя на леко дъвчащ етап, защото там най-много ни харесват.

Някой някога правил ли е такива във фритюрник? Току-що получихме един и на опаковката са изброени всички различни начини, по които можете да готвите храна в тях, а един от изброените начини е „дехидрат“, така че искам да го изпробвам, но не искам да си хабя кивито, ако отиде на юг 😯

Това е наистина интересен въпрос! Нямах представа, че фритюрниците могат да направят това. Трябва да е наистина ниска настройка, тъй като всъщност не искате да ги готвите ... Сериозно, ако имах киви под ръка, щях да го пробвам точно сега, но уви не го правя имам картофи там, хаха). Ако опитате, уведомете ни как се получава!

Катрина, и аз се чудех на същото през тази седмица. Решавам дали да върна дехидратора си и просто да взема фритюрник, който също дехидратира. Кажете ми как се получава!

Микеле, бихте ли знаели дали фурната ще работи добре като алтернатива?

Да! Фурна определено работи. Имам инструкции в публикацията за това, но уведомете ме, ако имате въпроси!

Трекбекове/Pingbacks

Изпратете коментар Отказ от отговор

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.