Публикувано от Alastor Vyohr | 9 януари 2018 г. |

бекон

Съвсем наскоро се принудих да се откажа от яденето на сладкиши, за да се опитам да подобря здравето на мозъка си.

Имам церебрална парализа и като повечето, които страдат от разстройството, имам болки в ставите на баба и дядо и равновесие на тежко пиян мъж. На всичко отгоре на тези проблеми, конкретната ми марка причинява различни припадъци. През по-голямата част от живота си за възрастни съм се справял както с фокални, така и с хронични тонично-клонични припадъци. Забавно е да се каже, ужасно да се занимаваш.

Ако е достатъчно тежък, един пристъп може напълно да ме изтощи и да унищожи краткосрочната ми памет. Това ужаси приятелката ми. Представете си, че седите до махащия си, мърморещ, страдащ партньор и не можете да направите нищо, освен да сте сигурни, че няма да си разбият главата в пода.

В най-лошия случай бях постоянно уморен, раздразнен и необщителен. Сякаш над ума ми се задаваше постоянен бурен облак.

Необходима е промяна.

През целия колеж моят отвратително приятел, който се грижи за фитнеса, ще ми проповядва за ползите от Кето. Обичайният ми отговор беше да го игнорирам и незабавно да си натъпча тортата в лицето. В крайна сметка обаче разбрах, че кетогенната диета отдавна се използва като форма на лечение на епилепсия.

За непосветените, Кето е диета с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини. Идеята е да се принудите да влезете в „кетогенно“ състояние, при което тялото ви получава по-голямата част от енергията си от мазнини, вместо от въглехидрати. Това по същество означава отказ от брауни и хляб в полза на авокадо и бекон.

Бекон и авокадо, доколкото окото вижда и устата може да вкуси.

Общата математика се свежда до приблизително 70% мазнини, 25% протеини и 5% въглехидрати. 5%. За повечето хора това означава да консумират по-малко от 25 грама нетни въглехидрати на ден. Бих се обзаложил, че повечето хора не приемат нито едно хранене, без да консумират 25 грама въглехидрати.

Въпреки очевидната трудност на диетата, нямаше какво да губя. Всяка алтернатива беше по-добра от реалността, в която бях хванат и хванат в капан толкова много години.

През първия ден от новата ми диета, погледнах с мъдрост моите тортили, сладолед, ориз и боб, докато ги хвърляха в боклука. Част от мен почувствах, че съм направил тактическа грешка - започнах новата си, невероятно нисковъглехидратна диета, точно когато се преместих в район, където бях (и все още съм) заобиколен от невероятни десертни магазини и мексиканска храна. Споменах ли, че и аз не мога да пия бира и че Сан Диего се счита за „бирен град“?

Жаждата беше непреодолима - все едно на рамото ми седеше малък захарен демон, който постоянно шепнеше: „Яж ме. Изяж ме."

Настоявах срещу моето „захарно покритие“ и с напредването на седмиците забелязах драматична промяна в здравето си. Сутрините вече не ме посрещаха с вълни мърморене. Стана възможно просто да се събудя, без това да е събитие. Губех и червата си за бира.

До края на първия ми Кето месец осъзнах, че както умственият ми фокус, така и енергийните нива са се подобрили значително. Можех да измина деня си, без да се уморявам, а в паметта ми имаше много по-малко празни петна. Това е до голяма степен, защото мазнините са по-добър източник на енергия за тялото ви от въглехидратите. Кетогенната диета също има тенденция да намалява нивата на инсулина, намалявайки вероятността да се превърнете в захар-зомби.

Кето обаче не е перфектен.

Въпреки че значително намалява проблемите ми, диетата не ги е облекчила напълно. През последните месеци претърпях няколко пристъпа. Те бяха незначителни и аз се върнах далеч по-бързо от преди, но все пак бяха проблем. Нищо не е лек за всичко на този свят.

Освен това Кето има тенденция да става невероятно скучен и неприятно разочароващ. Понякога би било хубаво да можете да отидете в ресторант, без да деконструирате напълно менюто. Когато сте навън с приятели и семейство, пригответе се да обясните точно защо не можете да ядете нищо, което те могат. Те може да изтръпнат, когато споменете колко мазнини консумирате ежедневно.

И освен ако не сте невероятно креативен готвач (аз не съм), обикновено ще ядете едни и същи десет неща отново и отново и отново и отново и отново.

Да бъдеш здрав не е забавно.

Няма да споря, че всички трябва да са на Кето. Ако вече сте здрави и обичате живота, продължете да ядете тези бурито до насита. Наслаждавай им се.

От друга страна, ако страдате умствен фокус проблеми (или, като мен, по-лошо) и можете да се справите с отказването от всичко, което е забавно да се яде някога, помислете за Кето. Положителните ефекти, поне според моя опит, са дълбоки и значително надвишават негативните елементи. Да можеш да живееш, без да се чувстваш затворен от тялото си, е невероятно. Благословия, която мнозина приемат за даденост.

Ако все пак опитате диетата, помислете за преместване в район, където не сте заобиколени от сладкарници, мексиканска храна и пивоварни

Ресурси:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4101992/ (Кетогенна диета при невромускулни и невродегенеративни заболявания)

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4113752/ (Ефектите на кето върху метаболизма на упражненията и физическата работоспособност)

Опровержение:

Авторът и издателят на VitaBellaMagazine.com придружаващите материали са положили най-добрите си усилия при подготовката на VitaBellaMagazine.com. Авторът и издателят не дават никакви изявления или гаранции по отношение на точността, приложимостта, годността или пълнотата на съдържанието на VitaBellaMagazine.com. Информацията, съдържаща се в VitaBellaMagazine.com, е изключително с образователна цел.

Следователно, ако искате да приложите идеи, съдържащи се във VitaBellaMagazine.com, вие поемате пълната отговорност за своите действия.

Нищо на този уебсайт не трябва да се счита за персонализиран съвет за здравеопазване. Въпреки че нашите служители могат да отговорят на вашите общи въпроси за обслужване на клиенти, те не са лицензирани здравни специалисти. Никаква комуникация от нашите служители с вас не трябва да се счита за персонализиран съвет за здравеопазване.

Всяко здравно обслужване, препоръчано на този сайт, трябва да се извършва само след консултация с вашия лекар и лицензиран съветник по здравни грижи.

Ние сме тук само за да образоваме, информираме и забавляваме възможно най-добре. Въпреки че правим всичко възможно, за да изследваме представената информация и да предоставяме качествено съдържание, не можем да приемем, че знаем лични, финансови и здравни данни на всеки човек. Всички сме различни. Информацията и обстоятелствата се променят. Поради тази причина трябва да предоставите своя собствена професионална и лична квалификация за всички действия, които решите да предприемете в резултат, пряк или непряк, на тази информация.