сладките

Не се тревожете, но има голяма вероятност да ядете твърде много добавена захар. Средният човек яде около 17 чаени лъжички на ден, което е с около 65 процента повече от препоръката на Американската сърдечна асоциация (не повече от шест чаени лъжички на ден за жените и девет за мъжете).

Добавената захар може да бъде в очевидни източници, като бонбони, бисквитки, сладолед и пайове, както и захарта, която можете да добавите към чай и кафе. Има и източници, за които вероятно знаете, но може да бъдете изненадани от количествата: Кутия сода съдържа около 10 чаени лъжички; Кремът от зелен чай Matcha Green Matche Green Frappuccino има над 15 чаени лъжички - и това е без камшика! Други източници са много по-подъл. Те включват подправки, зърнени култури (дори сортове пълнозърнести храни), ароматизирани кисели млека, сушени плодове, млечни продукти, млека на растителна основа и хляб. Всичко се събира доста бързо. Вземете този пример: Домашно приготвено лате с ½ чаша ванилово бадемово мляко плюс едно пакетче кленови овесени ядки, смесени с ½ чаша ванилово бадемово мляко, Ви отвежда до шест чаени лъжички на закуска. И всичко звучи разумно здравословно.

Свързани

Попитайте RD Дали заместителите на захарта са по-добри от истинската захар?

Облекчаването на натоварването със захар не е свързано с лишаване от десерти и други храни, които обичате. Би било нереалистично (и дори вредно) постоянно да си отказвате тези удоволствия. Вместо това, намаляването на добавения прием на захар е свързано с упълномощаването ви да подхранвате тялото си по-добре, потенциално компенсирайки наддаването на тегло, диабета и сърдечните заболявания, които са свързани с прекомерния прием на захар.

Най-добрите лакомства с по-ниско съдържание на захар осигуряват някаква храна, като естествено срещащи се витамини и минерали, фибри или протеини. Когато практикувате да сменяте обикновени (прочетете: захарни) десерти за тези видове по-здравословни, с по-ниско съдържание на захар, това може да ви помогне да изградите дълготрайни здравословни навици и ще откриете, че вкусовите ви рецептори се адаптират. Летните плодове не само ще имат сладко по-сладък вкус, но биха могли да доведат до намаляване на желанието за сладко. И когато се появи глад, може да сте доволни от по-малка порция. За да ви помогнем да намалите натоварването със захар, без да се лишавате от десерт, ето няколко безумно вкусни и леки в захарта идеи, одобрени от диетолозите.

Отидохме без добавена захар в продължение на 10 дни. Ето какво се случи.

Направете тези десерти с ниско съдържание на захар у дома

Приготвянето на домашен десерт с по-ниска захар е добре прекарано време! Не само вашият десерт ще бъде свеж и пълен с вкус, тези лакомства съдържат цели хранителни съставки, които внасят допълнително хранене във времето на десерта.

Шоколадови трюфели от авокадо

Ако търсите най-доброто шоколадово изживяване само с намек (вместо с лодка) добавена захар, маркирайте тази рецепта. „Те са с по-ниско съдържание на захар и са направени със здравословни за сърцето авокадо и богат на магнезий тъмен шоколад“, казва създателят на рецепти и регистриран диетолог Линдзи Жанейро, RDN, LDN на Nutrition to Fit. „Имах читатели да споделят, че са направили тези трюфели дори по-ниски в захарта, като използват стевия за подслаждане и като използват подсладен с стевия тъмен шоколад (като този на Лили).“

Ягоди с пълнеж от шоколадов мус

„Тези упадъчни ягоди с шоколадов мус не съдържат глутен, веган и имат само 70 калории и 7 грама захар на порция“, казва Лорън Харис-Пинкус, RDN, собственик на NutritionStarringYOU.com и автор на The Protein-Packed Breakfast Club. . И по-голямата част от тази захар е от сезонните ягоди, така че тя не се брои за добавеното количество захар. Освен това тези пълнени с шоколад плодове имат още една хранителна екстра. „Тайната съставка е мек, копринен тофу“, казва Харис-Пинкус. "Тофу добавя протеини, здравословни за сърцето мазнини и кремообразност без никакви млечни продукти."

No Churn Солен шоколадов чип Бананов сладолед

Ако сладоледът е нещо повече от вас, може да се насладите на тази по-здравословна алтернатива. „Този ​​шоколадов чип„ хубав крем “е чудесен вариант с по-ниска захар, тъй като е направен без добавена захар и естествено е подсладен с плодове,“ казва Челси Амер, RDN, собственик на Chelsey Amer Nutrition. „Чудесно сладко удоволствие е да се охлаждате през цялото лято с по-малко мазнини и захар от традиционния сладолед.“

Мини прасковен чипс за 2

Кулинарният диетолог Мариса Мур, RDN, споделя този хак за приготвяне на десерт с по-ниска захар: „Използвайте най-сладките праскови, набрани в пика на зрялостта.“ Това ви позволява да се справите с по-малко захар, казва тя. В допълнение към намаляването на добавената захар, тя направи тази свежа по-здрава, като намали маслото. „Използва се достатъчно, за да поддържа свежия връх заедно за вкусно златисто кафяво покритие“, казва тя. Също така ще получите пълнозърнест вкус (да не говорим за орехов вкус) от овесеното брашно, използвано в безглутеновата хрупкава заливка. Друга професионална стратегия: Направете го мини. „Това винаги е победител за мен“, казва Мур, добавяйки „Тази малка рецепта няма да ви остави с огромен тиган десерт, който цяла седмица ви гледа в хладилника!“

Кора от замразено кисело мляко с боровинки и нар

Вместо фро-йо, защо не опитате някаква фро-йо кора? „Тази вкусно освежаваща кора е пълна с хранителни вещества от пробиотичното и богато на калций кисело мляко, както и богатите на антиоксиданти боровинки и нар“, казват Лиси Лакатос и Тами Лакатос Шамес, регистрираните диетолози зад The ​​Nutrition Twins. „Само с 18 калории на порция, този десерт задоволява желанието за богати, кремообразни и упадъчни десерти, но въпреки това поддържа захарта само на 3 грама и това включва захарта от плодовете!“

Здравословна плодова пица

Holley Grainger, RD, създател на Cleverful Living споделя тази рецепта, която е пълна със здравословни съставки. „Тази проста и сладка здравословна плодова пица е достатъчно красива, за да се сервира на вечеря, но достатъчно забавна, за да могат децата да се насладят на лятна вечер“, казва тя. „Пълнозърнестото брашно и овесените ядки добавят пълнозърнести храни, фибри и витамини от група В. На мястото на подсладената глазура от крема сирене, пригответе по-питателна, но също толкова вкусна версия, като комбинирате гръцко кисело мляко и крема сирене. Допълнете с асортимент от пресни летни плодове като плодове, праскови, киви и манго “, казва Грейнджър.

Свързани

RD-одобрени от диетолога одобрени замразени лакомства под 200 калории

Няма време за готвене? Вземете тези лакомства с ниско съдържание на захар в магазина

Ако предпочитате да си купите десерт, отколкото да си го направите, тези одобрени от диетолозите снимки ще се превърнат във вашата нова мания.

ЯСО

„Баровете с гръцко кисело мляко Ясо бяха абсолютно любим десерт на моето семейство това лято. Структурата е богата и кремообразна, порцията е задоволяваща и засищаща, а опциите за вкус не могат да бъдат победени “, казва тя. „Напоследък обичаме Orange Cream, Chocolate Chip Cookie Tough и Fudge Brownie, но трябва да кажа, че Mint Chocolate Chip все още цари като мой фаворит. Най-хубавото е, че всеки блок е направен с гръцко кисело мляко, има около 5 грама протеин и има около 100 калории. Тези барове са упадъчни, пълни с вкус и са удоволствие за цялото семейство. "

Просветлен сладоледен бар

Харис-Пинкус казва, че любимият й замразен десерт с по-ниско съдържание на захар е Enlightened Ice Cream Bar. „Те също правят невероятни пинти, но аз лично предпочитам баровете, които са идеално разпределени за онези, които не могат да се спрат с 1/2 чаша сладолед“, казва тя. (Нека бъдем честни; това вероятно са повечето от нас!) „Любимият ми вкус, замразено горещо какао, съдържа 7 грама протеин и 5 грама фибри само за 90 калории и 6 грама захар.“

Lily’s Sweets Барове с тъмен шоколад

Въпреки че Джаниеро казва, че понякога се наслаждава на десерт от „истинска сделка“, тези подсладени със стевия барове са нейният избор за вариант с по-ниска захар. „Искрено бях изненадан колко вкусни са!“ Достатъчно казано.

Lily’s Sweets Чаши от черен шоколад с фъстъчено масло

Говорейки за вкусни, тези чаши от черен шоколад с фъстъчено масло се нареждат високо в списъка ми без добавени захарни десерти. В порция има четири грама протеин от органично фъстъчено брашно и ето най-добрата част - порцията от 130 калории е две чаши в пълен размер, а не една!

Кенди бадеми от какао от тъмен шоколад

Мур казва, че тези хапки са достатъчно сладки, за да задоволят сладките ви зъби, но те са нещо повече от сладко лакомство. „Също така е хубаво, че ореховата основа предлага малко фибри, мазнини и протеини за поддържане на мощността и има тенденция да ме предпазва от преяждане. Обикновено ги взема със себе си, когато пътувам, тъй като опаковката е идеална за пътуване. "

Simple Mills Crunch Double Chocolate Cookies

Ако сте фен на бисквитките, те заслужават място във вашата килера. Сервирането с три бисквитки се чувства снизходително и удовлетворяващо, но има само 6 грама (1 ½ чаени лъжички) добавена захар и 110 калории. Основата е смес от брашна от ядки и семена, което означава, че ще получите някои минерали от това вкусно лакомство.

КАКВО НУТРИОНИСТ ИСКА ДА ЗНАЕТЕ

Искате още съвети като тези? NBC News BETTER е обсебен от намирането на по-лесни, здравословни и интелигентни начини за живот. Регистрирайте се за нашия бюлетин и ни следвайте във Facebook, Twitter и Instagram.