Тези пържени закуски с морковен бекон са вкусна и уникална закуска! Те са палео, цели30 и лесно се правят без яйца и AIP.

закуска

При преминаване към диета без зърно, едно от най-предизвикателните ястия, които трябва да се заменят, е закуската! Всички сме свикнали със зърнени и захарни тежки закуски като зърнени храни, овесени ядки, препечени филийки и т.н. Още по-трудно става, когато на всичкото отгоре сте без яйца. Разбира се, закуската е страхотна, но след малко остарява малко. Понякога просто искате нещо забавно и различно.

Тези закуски от морковен бекон са забавна, проста и пълна закуска без зърно. Те са палео, цели30 и дори могат да бъдат направени без яйца и AIP. Голям фен съм на закуската без яйца и това може да се превърне в един от новите ми любими. Тези монтьори са леко хрупкави отвън и меки отвътре, което ги прави перфектни в моята книга.

  • С помощта на голяма купа комбинирайте всички сухи съставки и разбъркайте добре.
  • Сгънете авокадовото масло и яйцата (или желатиновия заместител на яйцата) и разбъркайте, докато се образува леко мокро тесто.
  • Оформете сместа в малки леко сплескани морковени пържолки (трябва да имате около 8) и ги поставете върху листа за печене
  • Печете в предварително загрятата фурна за 25-30 минути, внимателно прелиствайки наполовина.
  • Извадете от фурната и сервирайте със сос по ваш избор.

Ингредиентите, които ще са ви необходими за ореханите за закуска с морковен бекон

Настъргани моркови

Харесва ми да получавам предварително настъргани моркови и просто да ги завихря бързо в кухненския робот, за да станат малко по-фини, но можете да използвате и цели моркови в кухненски робот, за да ги накъсате или дори ренде.

Бекон

Бейкънът добавя малко мазнини и протеини към тези печива и опушен вкусен вкус. За тази рецепта ще искате да използвате леко необработен бекон, тъй като той ще се приготви допълнително в печивата.

Праз и чесън

Празът има подобен вкус на лука, но е малко по-мек. Те помагат да се разбърка малко от използването на лук във всичко и да се добавят и някои нови хранителни профили. Пресният чесън също придава приятен вкус на печивата.

Кокосово брашно и нишесте от маранта

Те действат като свързващи вещества в рецептата, за да задържат пържолите заедно. Кокосовото брашно помага да абсорбира малко излишна влага, така че не съм се опитвал да го разменям за други брашна. Що се отнася до нишестето от маранта, най-вероятно можете да замените нишестето от тапиока на негово място, ако нямате под ръка стрела.

Масло от авокадо

Авокадовото масло може да бъде заменено с други мазнини като кокосовото масло в тази рецепта.

Яйца (или желатинови яйца)

Ако сте без яйца като мен, можете да използвате желатинови яйца за тази рецепта.