здравето

Този тропически плод несъмнено притежава силата на мутант, но е полезен, а не разрушителен. Този по-малък брат на личи има заздравяващи рани, против стареене и противовъзпалителни сили.

Прочетете, за да научите повече за плодовете longan и неговите ползи.

Съдържание

Какво е Лонган?

Лонган (Dimocarpus longan) е малък, кръгъл, сладък и воднист плод, който е много подобен на плода на личи. Той има жълтеникаво-кафява дебела обвивка, известна още като перикарп, която се втвърдява с напредването на възрастта.

Когато е млад и свеж, можете да отлепите перикарпа, за да получите полупрозрачна, бяла, водниста пулпа, вграждаща голямо черно семе, почти като око. Трябва да отделите семето, за да го изядете. Семената обаче могат да бъдат преработени и за получаване на етерични масла и екстракти.

Тези супер вкусни тропически плодове от семейство Sapindaceae се отглеждат широко във Виетнам, Тайланд, Тайван и Китай. Местните хора използват лонган в сорбета, желета, салати, десерти и пудинги.

Но лонганът не е просто още един екзотичен южноазиатски плод, тъй като се използва от много години в традиционната медицина.

Нека разгледаме различните начини, по които longan може да помогне на тялото ви и да ви отгледа за здраве.

Какви са ползите от яденето на Longan?

1. Има противоракови ефекти

Longans имат високи нива на полифеноли. Полифенолните съединения като галовата киселина елиминират стрес-причиняващите свободни радикали и токсични междинни продукти, които могат да причинят рак. Плодовете, цветята и семената са еднакво мощни антиоксиданти.

Традиционната китайска медицина използва екстракти от семена longan, които пречат на синтеза на ДНК и потискат нежеланите онкопротеини в туморите, от своя страна ги унищожават.

Следователно, консумирането на плодове longan или екстракти от семена на прах може систематично да инхибира раковите клетки на гърдата, дебелото черво, черния дроб, белия дроб и маточната шийка (1).

2. Има противовъзпалително действие

Азиатците използвали пулпа от плодове лонган за заздравяване на рани, алергии, грип и други възпалителни заболявания.

Перикарпът (външният слой), пулпата и семената имат противовъзпалителни фитохимикали като галова киселина, епикатехин и елагова киселина. (2)

Тези съединения инхибират производството на провъзпалителни химикали като простагландини, хистамини, азотен оксид и фактор на тъканна некроза (TNF) във вашето тяло (3).

Също така, поради изобилието от витамини B и C, longans насърчават изцелението и лекуват хронични възпалителни състояния като оток, ГЕРБ, раздразнителни заболявания на червата (IBS), кожни алергии, рани, изгаряния, псориазис и болест на Crohn. (4)

3. Лекува анемия и дефицит на желязо

Екстрактите Longan, заедно с други местни билки, се използват в китайската традиционна медицина за лечение на неразрешима анемия, тромбоцитопения и други нарушения, свързани с кръвта. Установено е, че градските жени, които не поддържат препоръчаното от СЗО ниво на желязо в диетата си (

Фитохимикалите винаги са били най-доброто решение за лечение на различни нарушения и longan ги има в изобилие.

Биоактивните съединения като корилагин, галова киселина и елагова киселина в изсушени лонгани притежават най-високата активност на почистване на свободните радикали. Плодът също има антитирозиназна активност и следователно може да предотврати появата на рак (7).

Консумирането на такъв мощен антиоксидант може да ви даде чиста, ярка и безупречна кожа с намален риск от развитие на фоточувствителност или рак на кожата.

5. Намалява стреса и лекува безсънието

Наличните в търговската мрежа лекарства за лечение на безсъние, насочени към GABA рецепторите, хистаминовите рецептори и други активни центрове на мозъка ви, имат временни ползи и дългосрочни странични ефекти. Листата и пулпата на longan имат биоактивни съединения, които потискат нивата на невротрансмитери, които причиняват безпокойство, безсъние и стрес.

Изследване от 2014 г. твърди, че longans, в комбинация с други хипнотични производни, могат да увеличат скоростта на съня и продължителността на съня. Този плод може също така да подобри ученето и паметта, като увеличи степента на незряло оцеляване на невроните (8), (9).

Знаеше ли?

  • Семената на Longan са отлични противогъбични средства. Водите за уста, съдържащи екстракти от лонган, могат да се борят с оралните инфекции, причинени от гъбички (видове Candida и Cryptococcus)
  • Поради съдържанието на сапонин семената на longan се изсушават и използва се в шампоани и миене на коса.
  • Китайците наричат ​​longan ‘Драконово око’Поради черно оцветеното семе, което има - наподобяващо око.

Въпреки че механизмът все още не е разбран, не е зле да започнете да ядете този остър, сладък, влакнест и кашист плод за всички ползи за здравето, които той може да осигури.

И когато погледнете хранителния профил на longan, имате още повече причини да обичате този вкусно сладък и мускусен плод. Виж това!

Хранителен профил на Longan

Сигурно се чудите дали има начин да въведете всички витамин С, калий и фибри, които съдържа този плод. Покрих това!

Събрах за вас няколко прости и бързи рецепти с лонгани. Искате ли да опитате? Превърти надолу!

2 бързи и прости рецепти с плодове Longan

1. Смути Longan-Banana

От какво имаш нужда
  • Плодове Longan: 5, пресни и зрели
  • Банан: 1
  • Кокосово мляко или вода: 1 чаша
  • Блендер
Нека го направим!
  1. Изхвърлете твърдите външни черупки и семената на лонганите.
  2. В блендер направете гладко пюре от лонганите.
  3. Начупете банана на по-малки парчета и ги добавете в блендера.
  4. Налейте кокосово мляко или вода. Блендирайте, докато получите гладка смес.
  5. Охладете преди сервиране (ако предпочитате).
  6. Между другото, това е най-добрата тропическа напитка откъм плаж, която сте приготвили!

2. Задушен яйчен крем от Longan на пара

От какво имаш нужда
  • Лонгани: 8 пресни, обелени
  • Longan сироп: 2 чаши
  • Яйца: 3, средно големи размери
  • Печене ramekins

Забележка: Количеството на разбитите яйца трябва да бъде точно равно на това на сиропа longan. Тук обемът е настроен на 2 чаши всяка.

Нека го направим!
  1. В купа за смесване разбийте яйцата и ги оставете настрана.
  2. Добавете сиропа longan в купата и разбъркайте добре.
  3. Пресейте яйчената смес на две рамекини. Можете да направите много по-малки порции, ако предпочитате.
  4. Към всеки рамекин добавете два обелени плода longan.
  5. Парете 8 минути.
  6. Сервирайте горещо с гарнитура с допълнителни лонгани.
  7. По този начин правите бърза, пълнеща и екзотична купа за закуска!

Не бяхте ли незабавно транспортирани до източноазиатските кухни и морета? Такъв е екзотичният вкус на longan!

Въпреки че вкусът им е небесен и те са изобилни хранителни носители, може ли да има недостатъци от яденето на плодове longan?

Какви са страничните ефекти от яденето на плодове Longan?

Не са много документираните странични ефекти от запояването на longans. Но има вероятност да сте алергични към лонган. Шансовете обаче са супер ниски. Ключът е в размера на порцията.

Но има един проблем, който се откроява -

Високо съдържание на въглехидрати и захар

Хората с диабет не трябва да консумират longans. Въпреки че повишава имунитета ви поради високите нива на витамини С и В, тревожното е съдържанието на захар.

Всяка унция сурови лонгани съдържа около 20,7 g въглехидрати. Това може да увеличи нивата на кръвната глюкоза при податливи хора.

Можете да опитате други алтернативи с ниско съдържание на въглехидрати като пъпеши, камю камю и плодове, за да получите дозата си от тези витамини и минерали.

Съобщението The Take Home ...

Dimocarpus longan е отличен източник на витамини и минерали. Почти всяка част от плодовете предлага множество предимства.

Плодът не само има страхотен вкус, но е и резервоар от биоактивни съставки - като галова киселина, епикатехин, кверцетин и други сапонини - които го правят мощен антиоксидант, против стареене, противовъзпалително, леко предизвикващ съня, противораково и противораково средство.

Така че, ако случайно посетите азиатските страни, знаете какво да ядете!
Ако можете да се приберете вкъщи с някои лонгани (или дори да ги отглеждате в градината си), може да искате да опитате рецепти, които споделих.

Ако ви е харесало прочетеното и сте получили всичко, което търсите в плодовете на лонган, моля, споделете тази статия и разпространете думата.

Чувствайте се свободни да изпращате вашите отзиви, предложения и коментари за това, прочетени в полето по-долу.

Приберете се вкъщи малко Lo’n’gan и се почувствайте супергерой!

Отговори на експерти за въпроси на читателите

Можете ли да ядете плодове longan по време на бременност?

Хранителните табута по целия свят казват „не“ на „мокро-горещи“ храни като манго, личи, ананас и скариди по време на бременност.
Такива храни увеличават вътрешната топлина в тялото ви, причинявайки проблеми на нероденото дете и докато раждат. Традициите в източните и африканските страни забраняват консумацията на такива храни (10).
Тъй като изследванията все още не са го доказали, трябва да се консултирате с Вашия лекар за това, че имате лонган, докато носите или кърмите детето си.

Колко време отнема на лонгановото дърво да даде плодове? Кой е най-добрият сезон?

Разсадът на дърветата може да отнеме до 6 години, за да даде плодове, докато наслоените на въздух дървета могат да дадат плодове 2 до 3 години след засаждането.
Основният цъфтящ сезон за лонганите е от февруари/март до април и началото на май. Обикновено реколтата е през юни, юли или август.
Въпреки това, някои сортове произвеждат извън сезона цъфтеж и плодовете се събират 3 до 6 месеца по-късно.