Изкушени от бърза диета, която обещава бърза загуба на тегло? Говорим със специалист по хранене, за да разберем фактите за сокоизстискването.

соковата

Ако се надявате да отслабнете набързо с няколко килограма, диета, базирана на плодове и зеленчуци, може да звучи като идеалното решение. В крайна сметка плодовете и зеленчуците са полезни за вас, нали ?! Но преди да премахнете праха от тази сокоизстисквачка, следването на такава ограничителна и нискокалорична диета идва с няколко дългосрочни последици за здравето, които също се обмислят.

Говорим с Дейвид Винер, специалист по обучение и хранене във Freeletics, за да разберем какво точно участва в соковата диета - и как тя може да повлияе на цялостното ви здраве.

Какво представлява соковата диета?

Соковите диети са популярна бързодействаща диета, обещаваща драматична загуба на тегло, а някои дори твърдят, че детоксикират черния дроб и трансформират чревното ви здраве. Но може ли соковата диета наистина да ви помогне да отслабнете (устойчиво) и да подобрите здравето си в процеса?

„Спазването на сокова диета означава консумация на течни смеси от плодове и зеленчуци, за да се помогне при отслабване“, казва Винер.

Соковата диета работи, като силно ограничава броя на консумираните калории.

‘Има много версии на сокова диета, като някои планове заменят всички ястия и закуски със сокове, а други заменят едно или две хранения на ден със сокове.

„Всички тези версии продължават за различен период от време. Някои от по-дългите версии на соковата диета продължават две до три седмици, но има и планове, които продължават три, пет, седем или 10 дни. “

Ползи от диета със сок

Повечето сокови диети се базират на консумация на различни сокове от плодове и зеленчуци, но приемът на калории обикновено е силно ограничен.

‘Соковата диета работи, като силно ограничава броя на консумираните калории и ограничава количеството„ нездравословна “храна, която ядете“, обяснява Винер.

‘Това е добър начин да увеличите приема на плодове и зеленчуци. Въпреки това, докато процесът на изцеждане позволява повечето витамини, минерали и фитонутриенти в плодовете и зеленчуците да останат, за да може тялото да се възползва, той извлича соковете без фибрите, които обикновено се намират в пулпата. “

Сокове диета недостатъци

Както при повечето екстремни диети, изрязването на жизненоважни групи храни идва със здравословни проблеми. „Тази диета със сигурност не е за всеки и може да има екстремни странични ефекти“, предупреждава Винер.

„Това е доста спорен вариант и въпреки че мнозина ще кажат, че това е чудесен начин да се увеличи загубата на тегло, това е безопасно да се направи само в краткосрочен план“, добавя той. „Соковете ще помогнат на тялото ви да получи минерали и хранителни вещества, но в соковете липсват много жизненоважни компоненти, като протеин, който е необходим на организма за изграждане на здрави имунни клетки, и фибри, които са от съществено значение за вашето тяло и отстраняване на отпадъците. '

Въпреки че мнозина ще кажат, че това е чудесен начин за увеличаване на загубата на тегло, това е безопасно да се направи само в краткосрочен план.

Соковете съдържат и много захар, която може да създаде проблеми за организма. „Консумацията на нищо, освен сок, може да причини хаос в кръвта Ви, което може да доведе до спад на енергията и умора, както и допълнителен апетит за захар, който няма да помогне на целите Ви за отслабване“, казва Винер. „Соковата диета може също така да накара потребителите да се чувстват невероятно гладни, капризни и да доведат до промени във функционирането на червата и главоболие.“

Сокова диета дългосрочни странични ефекти

Докато ограничителната нискокалорична диета може да ви помогне да свалите няколко килограма на кантара в краткосрочен план, дългосрочните последици за здравето си заслужава да бъдат разгледани.

„Има предположения, че тази увеличена консумация на захар може да доведе до кариес“, казва Винер. „Освен това пиенето само на плодов сок може да повиши кръвната захар и триглицеридите в дългосрочен план, което потенциално може да навреди на здравето ви.“

Присъдата за соковата диета

Преди да се захванете с каквато и да е нова диетична програма, важно е да потърсите медицинска помощ, ако имате притеснения относно пригодността си за нея. „Високата консумация на естествени захари означава, че тази диета не е подходяща за тези с диабет или проблеми с управлението на кръвната захар, а също така не е препоръчително за хора, които имат бъбречни или чернодробни заболявания, епилепсия, ниско кръвно налягане или анамнеза за хранителни разстройства, - заявява Винер.

Има предположения, че тази увеличена консумация на захар може да доведе до кариес.

Имайки предвид това, изглежда, че макар че може да има някои ползи за отслабване от приемането на сокова диета, те едва ли ще се запазят. Ако наистина сте сериозни за отслабване по здравословен и устойчив начин, включете сокове и смутита в добре балансирана диета, включваща много плодове и зеленчуци, за да дадете на тялото си пълната гама от мазнини, въглехидрати, протеини, витамини и минерали че имате нужда.