протеиновите

Диетите за отслабване с високо съдържание на протеини, които също се срещат под имена като диетата на Аткинс, диетата за преброяване на въглехидрати и диетата на пиещия, са обект на много спорове през последните няколко години.

Всички тези диети се основават горе-долу на използването на големи количества протеинови храни от животински произход, като месо, риба, яйца, сирене и млечни продукти, и изключването на всички въглехидратни храни.

Някои от тези диети позволяват използването на така наречените „безплатни“ зеленчуци и плодове, които съдържат само малки количества въглехидрати (напр. Маруля, краставица, грейпфрут, ягоди и др.).

Принципът, по който работят тези диети, е следният:

  • Човешкото тяло се нуждае от източник на енергия, а въглехидратите са най-добрият източник на енергия, с който разполагаме.
  • Ако тялото е лишено от основния си източник на енергия, то трябва да изгори наличния си енергиен запас от мазнини и ще отслабнете.

Правят ли диети за отслабване с високо съдържание на протеини?

Да, тези диети наистина водят до загуба на тегло. Всъщност загубата на тегло може да бъде доста значителна в някои случаи, но (и тук се крие търкането) е загубена на ужасна цена, която в някои случаи дори може да убие диетата.

Каква е цената?

Ето какво се случва, когато лишите тялото си от неговия въглехидратен източник на енергия:

  • При липса на въглехидратно гориво, човешкото тяло е принудено да изгаря телесните и диетичните мазнини и протеини, за да задоволи своите енергийни нужди.
  • Продуктите от разграждането на изгарянето на големи количества телесни мазнини за гориво се наричат ​​кетони. Тези кетони ще започнат да се натрупват в тялото.
  • Натрупването на кетони може да причини всякакви увреждания на жизненоважни органи като черния дроб и бъбреците. Натрупването нарушава баланса на киселини и алкали в организма, причинявайки състояние, наречено ацидоза.
  • Когато нивата на кетони в тялото достигнат опасни размери, диетата се оказва в същото състояние като диабетик, който не е използвал инсулин. Ако не се приложи незабавно лечение, той/тя може да премине в кома, което може да доведе до смърт.

Рискът от смърт е добре документиран и в медицинската литература се публикуват редовни доклади, описващи смъртни случаи, които са резултат от използването на диети за отслабване с високо съдържание на протеини.

Други неприятни странични ефекти

Доказателство, че тези диети са вредни за вас

Един от най-показателните признаци, че диетите за отслабване с високо съдържание на протеини не са полезни за вас, е фактът, че повечето книги за диети, които застъпват такива диети, винаги предупреждават, че трябва да използвате диетата само за една или максимум две седмици, на време.

Авторите знаят, че тези диети са изпълнени с негативни последици, така че те се покриват срещу съдебни дела, като отправят тези предупреждения. Ако използвате тези диети и страдате от неблагоприятни последици, вината за това е, че диетата се използва твърде дълго.

Какви алтернативи има?

Най-добрата алтернатива на диета за отслабване с високо съдържание на протеини е спазването на балансирана диета с ниско съдържание на мазнини, високо съдържание на фибри и високо съдържание на въглехидрати и увеличаване на количеството сърдечно-съдови упражнения, които правите.

Използвайте много пълнозърнести храни, непреработени зърнени храни, зърнени храни с високо съдържание на трици, пресни плодове и зеленчуци, постно месо и риба, нискомаслено или обезмаслено мляко и млечни продукти, бобови растения и малки количества полиненаситено масло или маргарин.

Уверете се, че не добавяте мазнини към диетата си, като използвате методи за готвене или салатни превръзки и сосове, които имат ниско съдържание на мазнини - скара, бракониер и яхния, и използвайте нискомаслени дресинги за салати и нискомаслено кисело мляко, смесени с пресни билки за добавете вкус към печени картофи и салати.

И станете активни - разхождайте се, джогирайте, карайте колело, присъединете се към добра фитнес зала или започнете да правите водна аеробика.

Целите на добрата диета за отслабване трябва да бъдат намаляване на телесните мазнини, запазване на чистата мускулна тъкан и поддържане на здравето и кондицията ви. Всяка диета, която е потенциално рискована, трябва да се избягва.