Тъй като не могат да бъдат усвоени от хората, повечето видове фибри в крайна сметка се ферментират от бактериите в червата ни, което го прави пребиотик. Пребиотиците помагат за подобряване на растежа на добри чревни бактерии, предотвратяват растежа на лоши бактерии, подобряват чревната бариера (предотвратяване на неща като синдром на пропускливи черва) и подобряват имунната система. [7]

ползите

Трябва да се отбележи, че диетите с високо съдържание на фибри също могат да допринесат за газове, подуване на корема и метеоризъм - оттук и известният лимерик за фасула. Това е така, защото разтворимите фибри, видът фибри, които образуват гелоподобно вещество при преминаване през храносмилателния тракт, могат да бъдат ферментирани от бактериите в червата ни, причинявайки газове при разграждането им. [8] Така че, ако искате да увеличите приема на фибри, най-добре е бавно да увеличите приема си, за да ви помогне да се аклиматизирате до повишени нива на фибри и впоследствие да намалите газово-индуциращите ефекти.

Проучванията показват, че дефицитът на фолиева киселина е сред най-често срещаните хранителни дефицити в световен мащаб и е свързан с фатални здравни резултати като дефекти на нервната тръба при новородени. [10] Фасулът е с високо съдържание на фолиева киселина и включването му в диетата ви редовно може да помогне за намаляване на риска от дефицит - изключително важно съображение, особено за жени в детеродна възраст. За да научите повече за това как да определите нивата на фолиева киселина и дали те са адекватни, разгледайте плановете за изследване на кръвта на InsideTracker тук .

  • Фасулът е с високо съдържание на антиоксиданти, които имат противовъзпалително, противораково и стимулиращо имунната система действие
  • Фибрите в зърната помагат за смекчаване на скоковете на кръвната захар и ви поддържат по-сити по-дълго, което може да помогне при загуба на тегло и предотвратяване на инсулинова резистентност и диабет тип 2
  • Фибрите в зърната също са здрави за сърцето и помагат за насърчаване на здравословните бактерии в червата, които предпазват от микробите на нашествениците
  • Фолиевата киселина в зърната може да помогне за намаляване на умората, болезнеността на мускулите и окислителните щети
  • Фолиевата киселина в зърната също може да помогне за предотвратяване на дефекти на нервната тръба при кърмачета