Неотдавнашното изземване на храна за домашни любимци изглежда възкреси опасенията относно пригодността на храненето на сухи диети с котки. Припомнянията могат да бъдат плашещи както за собствениците на домашни любимци, така и за ветеринарните лекари. Може да се наложи да действаме пред значителна несигурност относно степента на заплахата, а залогът, животът на домашните любимци, е голям. Много клиенти имат силна емоционална връзка със своя домашен любимец и естествено искат да направят всичко възможно за здравето и благосъстоянието на домашния си любимец. Тъй като диетата играе важна роля за благосъстоянието на домашните любимци, притесненията на клиентите относно храните за домашни любимци са лесно разбираеми и техните въпроси заслужават честни, съпричастни отговори. Целта на тази статия е да прегледа някои от проблемите, свързани със сухите диети за котки.

риск

За да е задоволителна диетата, тя трябва да съдържа всички необходими хранителни вещества в правилните пропорции (пълноценна и балансирана), да бъде достатъчно вкусна и смилаема за домашните любимци, които я консумират, за да отговори на техните хранителни нужди в консумирания обем и трябва да е безопасна (1). Изземването на храна за домашни любимци е резултат от неволно включване на токсин, което прави храните безопасни; няма доказателства, че храните са незадоволителни по някакъв друг начин. Въпреки факта, че изземването е по-скоро токсикологично, а не хранително, то дава възможност на някои да поставят под въпрос хранителната адекватност на храните за домашни любимци.

Често повдигнат въпрос по отношение на котешките храни е пригодността на въглехидратите в сухите храни за котки. Признато е, че котките са се развили като задължени месоядни животни, като консумират храни (дребни бозайници, насекоми, птици), съдържащи предимно вода, протеини и относително малко въглехидрати или мазнини. Проучванията показват, че котките са по-малко ефективни от някои други бозайници при метаболизирането на диетични въглехидрати при определени обстоятелства. Изглежда това наблюдение е довело до спекулации, че продължителното хранене с въглехидрати може да има вредни ефекти върху здравето на котките. Поставени са опасения, че може да съществува известна връзка между съдържанието на въглехидрати в сухите котешки храни и риска от затлъстяване и захарен диабет тип 2 (DM), въпреки че връзката, ако има такава, далеч не е ясна. Преди да се опитате да разберете тези проблеми, някои предистории може да са полезни.

Диетичните фибри се различават от другите въглехидрати по конфигурацията на връзката между съседните захарни молекули. Въпреки че влакната не могат да бъдат разградени от храносмилателни ензими на бозайници, те могат да бъдат ферментирани от чревна микрофлора в зависимост от техния състав и физически свойства (фино смилане). Въглехидратите не са необходими хранителни вещества за бозайниците, въпреки че някои тъкани, като мозъка, червените кръвни клетки и бъбреците, предпочитат глюкозата като източник на енергия. Освен това въглехидратите не са единственият източник на глюкоза. Повечето аминокиселини от телесни или хранителни източници се метаболизират до глюкоза и малки количества глюкоза могат да се получат от глицероловия скелет на триглицеридите.

Възможно поради тяхното месоядно наследство, котките изглежда метаболизират диетичните въглехидрати по различен начин от другите видове. Както е прегледано от Морис (3), котките имат „съкратен модел“ на въглехидратните метаболизиращи ензими в сравнение с много всеядни животни, а моделът им на ензими за транспортиране на глюкоза в черния дроб наподобява по-близко този на преживните животни, отколкото други бозайници с проста стомаха. Както сложността, така и обработката на диетичните въглехидрати могат да повлияят на въздействието им върху котките; сравними количества въглехидрати могат да имат различни ефекти в зависимост от това дали те се доставят като обикновени захари или нишесте, а сред нишестетата формата на преработка може да повлияе на използването на въглехидратите. Въпреки че котките могат ефективно да смилат варено нишесте, те изглеждат по-малко толерантни към захарозата (4).

Изследване на Appleton et al (9) идентифицира разликите в кръвната глюкоза при котки, хранени с диета, съдържаща равни количества смляна царевица и смляно зърнено сорго като източници на въглехидрати спрямо диета, съдържаща само оризово брашно като източник на въглехидрати. Те откриха, че максималното нарастване на концентрациите на глюкоза над изходното ниво е значително по-високо (P = 0,01) сред котките, хранени с диета на оризово брашно, в сравнение с тези, хранени със смляна диета на базата на сорго/царевица след фазата на поддържане на теглото. Степента, до която тези различия се дължат на разлики в източника или преработката на въглехидрати (брашно спрямо зърно) не е определена. Освен това тълкуването на двете проучвания е ограничено от липсата на данни за приема на храна.

По отношение на потенциалната роля на въглехидратите върху затлъстяването и захарния диабет тип 2 (DM), трябва да се вземат предвид редица фактори (10). Ветеринарните клинични диетолози разпознават поне 3 отделни групи проблеми, свързани с храненето; диета индуцирана, чувствителна към хранителни вещества и свързана с храненето. Проблемите, предизвикани от диетата, са тези, причинени от неправилна диета и се лекуват чрез превключване на пациента към диета, за която се знае, че е задоволителна. Чувствителните към хранителни вещества проблеми са тези, при които болестта или недостатъкът на животното влияят върху реакцията му към хранителна съставка или съставка. В тези случаи се препоръчва диета, модифицирана, за да отговори на предизвиканите от болестта хранителни ограничения на пациента. Проблемите, свързани с храненето, са резултат от неподходящи практики на хранене от собственика и се третират от обучение на клиенти (1).

Въз основа на наличните доказателства не изглежда, че затлъстяването или СД представляват индуцирани от диетата заболявания при котките. През 1994 г. епидемиологично разследване съобщава доказателства за повишен риск от затлъстяване при котки, хранени с търговски достъпни, високо въглехидратни, сухи разширени диети, за разлика от предлаганите в търговската мрежа, консервирани, богата на мазнини диета (11). Последващите проучвания обаче не са в състояние да възпроизведат тези резултати. Робъртсън (12) съобщи, че съставът на диетата на котката не е свързан с нейното тегло или тегловна категория. Той откри, че котките с наднормено тегло са по-склонни да бъдат кръстосани, (съотношение на коефициентите [ИЛИ = 2,1), кастрирани (ИЛИ = 2,8), живеещи в къщи само с 1 или 2 котки (ИЛИ = 1,8), мъжки (ИЛИ = 1,4), и преобладаващо затворени в къща (ИЛИ = 1,4). Той заключава, че затлъстяването се влияе от различни фактори, свързани с животното, диетата и управлението на животното. В неотдавнашно популационно проучване на разпространението на заболяванията сред 469 котки в САЩ и Австралия са установени 1 случай на затлъстяване (0,2%) и 7 случая на СД (1,5%). Разпространението на DM при котките може да бъде сравнено с разпространението на популацията от

5,5% при хората (13). Може да се очаква значително по-високо разпространение на СД при котки, ако разстройството е причинено единствено от незадоволителна диета. За разлика от това, проучване на 8159 възрастни котки, представени на ветеринарни практики, идентифицира 522 затлъстели котки (6,4%) и 12 (2,3%) с DM.

В допълнение към епидемиологичните данни, експериментални проучвания също така установиха, че въглехидратите сами по себе си може да не са основен рисков фактор за котките. Thiess et al (14) наскоро проведоха кратко проучване за хранене на диети, различаващи се по съдържание на въглехидрати и мазнини на 6 непокътнати и 6 кастрирани възрастни мъжки котки. Диетата с високо съдържание на въглехидрати съдържа 9,7 g въглехидрати, 3,7 g мазнини и 9 g протеин/100 kcal, докато диетата с високо съдържание на мазнини съдържа 2,6 g въглехидрати, 5,9 g мазнини и 10 g протеин/100 kcal. Те откриха, че и двете диети са добре смилаеми, но че котките, хранени с високомаслена диета, показват леко удължен глюкозен клирънс и намален остър инсулинов отговор на приложението на глюкоза. Тези открития предполагат намалена секреция на инсулин от панкреаса, реакция на бета-клетки към глюкоза или и двете при котки, хранени с диета с високо съдържание на мазнини. Друго неотдавнашно проучване предостави допълнителни доказателства, че високите хранителни мазнини, но не и въглехидратите, предизвикват повишаване на теглото и повишени концентрации на инсулин при котките, въпреки че плазмените концентрации на глюкоза не се влияят от процента на мазнините в храната, кастрацията или наддаването на тегло.

Доказателствата са малко по-силни за нарушения с чувствителен към хранителни вещества компонент при котки (10,12). Rand et al (10) обобщава впечатляващо количество доказателства за роли, които генетичните и екологични фактори играят при котешките ДМ. Доказателствата за генетични фактори при котешки DM включват свръхпредставяне на австралийски отгледани бирмански котки в популацията на австралийските котки. Екологичните рискови фактори при домашните или бирманските котки включват напредване на възрастта, затлъстяване, мъжки пол, кастрация, лечение с наркотици, физическо бездействие и затворени помещения. Въпреки това, дори при бирмански котки, не е установено, че диетата е важен рисков фактор за развитие на СД (16). В допълнение, тези фактори на околната среда също са свързани с различни хронични заболявания при котките (17). По-скорошно проучване на McCann et al (18) установи, че бирманските котки в застрахованата популация на котки в Обединеното кралство са били 3,7 пъти по-склонни да развият СД, отколкото котките, които не са родословни. Те също така съобщават за значително повишен риск (P Buffington CAT, Holloway C, Abood SK. Ръководство за ветеринарна диететика. Сейнт Луис: Elsevier; 2004. стр. 253. [Google Scholar]