пируване

Пост и пируване с риба в петък: Близоизточен тахан и лимон на фурна - идеални за диетата 5: 2

Пост и пируване с риба в петък:

Близкоизточен тахан и лимон на фурна

Перфектен за диетата 5: 2

Запечена риба от тахан и лимон от Близкия изток - идеална за диетата 5: 2

Това е НИСКА КАЛОРИЯ Риба в петък пост и тази рецепта е направена с един от любимите ми видове риби, Хек. И въпросната рецепта е една от собствените ми рецепти, изключителна рецепта за ресторант, която разработих и използвах в ресторанта си в Кипър. Това Е класически начин за сервиране на риба на скара в Близкия изток и Леванта, таханова паста се среща в много облици в целия регион, а НЕ само в хумус и т.н. Всяка месеста бяла риба е подходяща за тази рецепта, въпреки че използвах риба меч, както и дорада (морска платика), когато готвех това в ресторанта . Хекът ми дойде от Делиш риба, както винаги и беше доставен пресен, което го направи идеален за замразяване, което направих и аз.

Близоизточна риба на тахан и лимон - перфектна за диетата 5: 2

Всичко, което беше необходимо за завършване на това разкошно ястие с риба, беше ПРИКАЗНА ПРЕСНА салата от домати с маслини... .Използвах невероятно „Ancienne“ домати които дойдоха от потагера на приятел и включваха някои Черни руски и зелени домати Зебра....... както и някои ОГРОМНИ плътни домати от марманда ... . беше вкусно ястие. По-рано сервирахме това рибно ястие с пилаф или кус-кус в ресторанта, което беше чудесно за почистване на соса! Салата също би била прекрасен акомпанимент, както и вездесъщият хрупкав хляб.

Салата от домати с наследство с маслини

Така, ето още една рецепта, която е подходяща за всички диети, спазващи диетата 5: 2, както и наблюдатели на теглото също, НО, това също е УДОБНО вкусна рецепта за всеки, който НЕ брои калориите си, така че истинска печеливша рецепта. Този сос е прекрасен и когато се сервира с пиле на скара, както и с патладжани на скара за вегетарианско ястие. Салатата беше обикновена смес от различни цветове и различни видове домати, с малко черни маслини, магданоз и дъжд зехтин, тъй като днес НЕ е бърз ден за мен!

Близкоизточен тахан и лимон на фурна

Това е всичко за днес, предстои ми натоварен уикенд - ОЩЕ гости пристигат утре ...... и аз също трябва публикувайте моя най-добър от британския кръг и изберете победител... и аз също имам ГОЛЯМ уикенд на печене напред от мен също, така че всичко е ПЪЛНО! Прекрасен петък и релаксиращ уикенд, ще мисля за вас! До скоро, Карън

Близкоизточен тахан и лимон на фурна

Сервира 4
Време за подготовка 30 минути
Време за готвене 18 минути
Общо време 48 минути
Алергия Риба
Тип хранене Обяд, основно ястие
Разни Гурме, подготвя се предварително, сервира се горещо
По автор Карън С Бърнс-Бут

Съставки

  • 4 рибни филета, с тегло около 125 g всяко (като мерлуза, кокошка, треска, пикша или камбала)
  • сол и черен пипер
  • 2 чаени лъжички зехтин
  • 3 супени лъжици паста от тахан
  • сок от 1 лимон
  • настъргана кора от 1 лимон
  • 3 супени лъжици 0% мазнини кисело мляко в гръцки стил (или кисело мляко с ниско съдържание на мазнини)
  • 2 скилидки чесън, обелени и натрошени
  • 4 супени лъжици нарязан пресен магданоз
  • лимонови резенчета за гарнитура
  • пресен магданоз за гарнитура

Класическа рецепта от Близкия изток, което, аз съм олекотил за нискомаслено и нискокалорично хранене. Овкусеният с аромат на сусамов сос от семена (паста от тахан) се смесва с кисело мляко без мазнини, лимонов сок, лимонова кора и магданоз за ароматен кремообразен сос, който добавя влага към рибните филета на скара. Необходимо е само салата от пресни домати с маслини или може би кус-кус или хляб. За празничен вид разпръснете семена от нар върху рибите за завършек, подобен на бижу! Тази рецепта е САМО 263 калории на порция и добавете 37 калории за салата от домати и маслини. (22 калории за среден домат и 15 калории за 1 супена лъжица черни маслини) Съдържанието на наситени мазнини също е впечатляващо, тази рецепта съдържа само 1 g наситени мазнини на порция. Тази рецепта е ПЕРФЕКТНА за диетата 5: 2 за бързи дни, както и за наблюдатели на теглото - тстойността на точката за това за WW е САМО 4 точки. (предварителни точки)

Указания

Етап 1 Поръсете филетата риба със сол, от двете страни и поставете на една страна за половин час.
Стъпка 2 Загрейте фурната до 230C/450F/Газова маркировка 8. Загрейте скарата и след това намажете рибните филета със зехтина и ги изпечете за 7 до 8 минути от двете страни, докато почти се приготвят.
Стъпка 3 Докато рибата е под скарата. разбийте заедно тахановата паста, лимоновия сок, лимоновата кора, киселото мляко и чесъна с 3 супени лъжици вода, докато получите гладък сос. След това добавете магданоза и разбъркайте добре.
Стъпка 4 Поставете рибните филета на скара в устойчив на фурна съд и изсипете тахана и лимоновия сос върху рибните филета; поставете рибата в предварително загрятата фурна и печете 10 минути или докато сосът започне да шупне и стане златистокафяв.
Стъпка 5 Сервирайте веднага с резенчета лимон и клончета магданоз като гарнитура и салата от домати и маслини, с пресен хляб или кускус.

Близкоизточен тахан и лимон на фурна

Ето няколко връзки към повече публикации Fish on Friday:

Имате ли любима рецепта за риба?

Коя е любимата ви риба?

Подобни публикации

Вземете най-новите ми рецепти, доставени директно във вашата пощенска кутия

Плюс това получите моята БЕЗПЛАТНА електронна книга от 47 страници, включваща 9 пълни рецепти от моята книга!

Читателски взаимодействия

Коментари

А, още един трябва да опитам. Приятен уикенд, Тарти, и ще се чуем по-късно.

Наистина харесвам външния вид на това. Може да опитам следващата седмица за вечерята за момчетата.

Благодаря! Това е прекрасна рецепта, пълна с вкус и печенето на рибата поддържа рибата влажна!

Това изглежда вкусно Карън. Аз съм голям фен на гръцкото кисело мляко без мазнини и имам буркан с таханова паста, останал от неуспешен опит за хамус. Ще изпробвам това много скоро:-)

Благодаря Камила! И двамата ОБОБИХА този сос и той поддържаше и рибата влажна!

Получава гласа ми Карън, изглежда страхотно! Обичам рибата и особено Arbroath Smokies просто разделени, осеяни с масло и на скара. Всъщност повечето риби, осеяни с масло, подправени и приготвени на скара, са доста добри.

Благодаря Джанис - а що се отнася до Arbroath Smokies, ОБИЧАМ и тях, точно както казахте, на скара с масло, възвишено!

Изглежда вкусна Карън. Таханът е една от любимите ми през цялото време съставки!

Благодаря Цери, и двамата с мен, тъй като и аз го обичам и мога да го вдишам! Карън

Казва Фиона Матърс

Това изглежда прекрасно - приятно и лесно за правене.

Казва Андрю Петри

Трудно е да се повярва, че това е диетична рецепта, изглежда и звучи великолепно.

Казва Лиза Уилямс

Тахан и риба звучат чудесно 🙂

Оставете отговор Отказ на отговор

Основна странична лента

Запознайте се с Карън

Крезо! Аз съм Карън; приятно е да те видя тук. Роден съм в Южна Африка, но съм живял по целия свят, като в последствие наричам Северния Йоркшир домът си, където съм живял дълги години, преди да се преместя в Южна Франция, въпреки че сега живея в Северен Уелс в стара преустроена училищна къща на ръба на Национален парк Сноудония. Аз съм писател на свободна практика за пътувания и пътувания, както и хранителен стилист и разработчик на рецепти, със страст към изкуството, пътуванията, книгите, фотографията, сезонната храна и особено сиренето и виното. Моля, свържете се с мен, ако имате въпроси относно работата ми или възлагането ми. Прочетете още…

последвам

  • Блогловин
  • Електронна поща
  • Facebook
  • Instagram
  • LinkedIn
  • Pinterest
  • Twitter

Купете ми кърпи за книги и чай

Родена от едноименния й награден блог, тази книга съдържа 160 уникални рецепти, всички прекрасно заснети от автора. Те демонстрират широчината и дълбочината на нейното пътуване. Карън е живяла и пътувала по цял свят и е донесла някои от любимите си рецепти, преживявания и спомени, които да сподели тук с читателите си. Купете моята книга ТУК

Вземете кратък поглед на моята книга

Абонирайте се сега, за да получите моята БЕЗПЛАТНА електронна книга от 47 страници с 9 пълни рецепти от моята книга!