Съвети за здравословен начин на живот

  • У дома
  • Уча "
    • Общ преглед
    • Дошите
    • Три гуни
    • Датусите
    • Личен уелнес курс
    • Архитектура на Васту
    • Ведическа астрология
    • Ведическа наука
  • Оценете »
    • Здравни навици
    • Храносмилане
    • Доша дисбаланс
    • Ама
    • Дошас
    • Дошас - нов
    • Нов клиент
  • Подобряване »
    • Ежедневна рутина
    • Лична промяна
    • Доша Баланс
    • Намаляване на Ама
    • Лошо храносмилане
    • Детоксикация
    • Пост
    • Расаяни
  • Яжте добре »
    • Храна за здраве
    • План на менюто
    • Избор на диета
    • Рецепти "
      • Гхи
      • Мляко
      • Кисело мляко и сирене
      • Основни ястия
      • Десерти
  • Информация »
    • Контакт
    • Био
    • Такси
    • Консултации
    • Кулинарни класове
    • Пазаруване с водач
    • Лекции
    • Карта на сайта
  • Блог

По-малко е повече

Може да сте опитвали да гладувате. Има много различни подходи, някои от които са направо опасни. По-конкретно, Аюрведа не препоръчва пълно или продължително гладуване, което подчертава физиологията, влошава имунитета и може да навреди на телесните тъкани. От друга страна, Аюрведа категорично одобрява редовна рутина, тъй като тялото може лесно да се адаптира към нея. Успешната адаптация поддържа стабилност - отличителен белег на здравето. Въпреки че можем да се адаптираме към нездравословни навици, ние го правим на значителни дългосрочни разходи. Така че е по-добре да развиете здравословни навици.

здраве

Особено за тези, които са склонни да имат наднормено тегло или имат храносмилателни смущения, Аюрведа тръби за предимствата на гладуването един ден в седмицата. В идеалния случай това трябва да е един и същ ден всяка седмица. В деня си на гладно се успокойте: почивайте си у дома или се ограничете до леки занимания. Вземете само топли подхранващи течности като оризова вода, оризова каша, ечемичена вода, Kichari (вижте рецептите по-долу), lassi, супа, пресен плодов сок или пресен зеленчуков сок.

Течният глад дава на храносмилателната система шанс за самокорекция. Това е особено полезно, когато храносмилателният огън е слаб, причинявайки или нередовен апетит, или бавно храносмилане. Предложените от мен течности се усвояват лесно. Изправена пред по-малко работа, храносмилателната система може по-лесно да нулира и разгърне своя допълнителен капацитет за премахване на токсините, които може да са се натрупали заедно с излишните телесни мазнини.

Рецепти

Ако имате краткотрайност, свръх киселинност, обриви или горещи вълни, използвайте бял ориз басмати, олющен ечемик или техните брашна в тези рецепти и пропуснете джинджифила. Кафявият ориз е полезен, но нагрява тялото.

Белият ориз се нуждае от поне 20 минути готвене. Оставете час за кафяв ориз или ечемик. Петнадесет минути са достатъчни за брашна.

Оставете съставките да заврят, след това покрийте и варете на слаб огън за необходимото време. Прецедете зърната за оризова или ечемичена вода. Пасирайте или разбъркайте за каша. Дръжте тези течности горещи в термос от неръждаема стомана. Не претопляйте. Пийте малки количества често.

Оризова вода (Kanji)

  • 1/4 чаша зърно се изплаква
  • 4 чаши вода
  • Резен джинджифил, щипка каменна сол, щипка кимион

Оризова каша (Peya)

  • 1/4 чаша зърно се изплаква
  • 4 чаши вода
  • Резен джинджифил, щипка каменна сол, щипка кимион

Ечемичена вода (метод с брашно)

  • 2 супени лъжици. ечемичено или оризово брашно
  • 4 чаши вода
  • Резен джинджифил, щипка каменна сол, щипка кимион

Обикновен Кичари

Този обикновен Kichari прави лека течна храна, ако имате нужда от повече вещества, за да преминете през деня си на гладно. Червената леща се нуждае от 20-30 минути. Бобът мунг се нуждае от 1 час (10 минути в тенджера под налягане). Задайте времето за готвене според коя съставка се нуждае от най-много време.

  • 1/4 чаша зърно се изплаква
  • 2 супени лъжици. червена леща или боб мунг
  • 2 чаши вода
  1. Оставете да заври, покрийте и варете на най-слаб огън за 1 час
  2. Добавете парче джинджифил, щипка каменна сол, малко черен пипер и щипка кимион през последните няколко минути на готвене
  3. Не претопляйте