Коренът Таро или Арби е популярен в Северна Индия и Пакистан. Един от малкото зеленчуци, при които и коренът, и листата са годни за консумация, Arbi има гладка, нишестена структура и леко сладък вкус. Използва се както в сладки, така и в солени ястия. Араби е също така електростанция на хранителни вещества с много ползи за здравето. Някои от тях са:

което прави

Стойности за препоръчителна дневна надбавка

Диетични фибри 4.1%

Пантотенова киселина 6%

Храносмилателно здраве:

Поради високото съдържание на фибри в Arbi, той добавя насипно състояние към изпражненията, което го прави отличен за стомашно-чревния тракт и червата.

Контролира кръвта Sугар:

Отново, като богат на фибри, Arbi е в състояние да контролира производството на инсулин в организма и по този начин да контролира нивата на кръвната захар.

Противоракови Имоти:

Поради съдържанието на антиоксиданти е идеален за неутрализиране на свободните радикали в тялото ни. Свободните радикали са отговорни за прогресиращото увреждане на клетките, което може да доведе до бърза клетъчна мутация или рак.

Сърдечно здраве:

Една чаша Arbi има 0,1 g мазнини и холестерол, което помага да се предотврати втвърдяването на артериите. Корените осигуряват 19% от дневно необходимия витамин Е, който намалява риска от инфаркт. Една чаша Arbi съдържа само 20 mg натрий, който поддържа хипертонията под контрол. Това също помага за поддържане на бъбречни проблеми и задържане на течности.

Намалява умората:

Арби има много нисък гликемичен индекс, което го прави изключително добра храна за спортисти.

Тегло Loss:

Една чаша варен Arbi е много засищаща и съдържа само 187 калории, така че е много полезна за отслабване.

Имунни Система:

Поради съдържанието на макро и микроелементи в Arbi, той е страхотен имунитет.

Не трябва да ядете суров Arbi, тъй като той съдържа съединения, които могат да предизвикат усещане за парене или парене в устата.