предимства

Черният шоколад, умерено, може да има положителни ефекти върху вашето здраве.

Денят на влюбените и шоколадът са свързани толкова дълго (лесно повече от век), че едва ли можете да си представите, че някога ще тръгнат по своя път.

И за щастие, не е нужно.

Да, твърде много захар може да има отрицателни последици за здравето. Но също така е добре да се отдадете от време на време.

Защо не на Свети Валентин?

Проверихме се при Челси С. Ебрус, старши клиничен диетолог, специализиран в рака на панкреаса и стомашно-чревния тракт в Центъра за ракови заболявания на MD Anderson, за да получим повече подробности за едно от сладките, за които най-много жадуваме и свързваме с тях на 14 февруари.

Ебрус ни напомни, че - както при много неща в живота - умереността е ключова.

И тя ни насочи към тъмния шоколад, за който се твърди, че предлага ползи за здравето.

„Тъмният шоколад съдържа антиоксиданти - по-специално флавоноиди - които се борят с възпалението“, каза тя. „Освен това е доказано, че приемът на тъмен шоколад има положителни ефекти върху зрението, здравето на сърцето, мозъчната функция и дори предизвикания от физически упражнения стрес.“

Не е фен на тъмните неща?

Експериментирайте, преди да го отпишете напълно, каза Ебрус.

„Опитайте 65-85% тъмно, за да видите какви са вашите вкусови рецептори. С увеличаване на процента на какао, съдържанието на антиоксиданти се увеличава, а съдържанието на захар намалява. "

Ето няколко рецепти, които трябва да обмислите, ако искате да привлечете специален човек или да задоволите собствения си сладък зъб днес - всички подходящи и за пациенти с рак на панкреаса.

Всичко на всичко, Ebrus дава палци да възприеме предимствата на тъмния шоколад, който също може да повдигне настроението.

„Да останеш здрав, докато се отдадеш малко? В моята книга това е печеливша. "