Наскоро гледах документален филм за човек, който не можеше да спре да яде чаша. За четири години той е свалил повече от 250 електрически глобуса. Това заслужава документиране, защото, очевидно, кой яде луковици? Странно е, но говорим за ядене на светлина.

активен

Склонен съм да мисля, че ям въглен като в същия спектър. Може би не е документално, но все пак ... защо? Ако вярвате на уелнес воините в интернет, това е така, защото активираният въглен може да направи всичко - от пречистването на тялото ви от токсини до облекчаването на махмурлука. Черното е новото черно, вие, и аз искам да вляза.

Докато някои хора го поглъщат направо, решавам да проследя един хляб от нещата в един изискан хранителен доставчик. Той е произведен от пекарна Nonie, базирана в Сидни, без глутен и използва активен въглен, черна киноа и напукана елда. Най-забележителното е, че наистина е доста тъмно - не кафяво, дори не въглен (по ирония на съдбата), а черно (17,50 долара за хляб от 1 кг. Посетете featherandbone.com.au).

И изглежда готино. Много готино. Вече си представям колко изискано ще изглежда облечен в крема сирене и авокадо като в някакво епикурейско модно ревю. Всъщност леко се плаша от това. Да. от един хляб.

По-нататъшни изследвания ми казват, че този вид хляб всъщност е забранен съгласно законодателството на Европейския съюз, тъй като там активираният въглен се счита за оцветител за храна (предвид малкото количество, което се съдържа), който търговците имат забрана да използват в печени изделия от този вид. Това ме кара да съм подозрителен, но все пак ровя.

Определено мога да вкуся нотка на въглен. Не е точно опушен, просто земен и пясъчен. Но чувствам ли се по-малко подут след това? Или по-откровено? Не мога да кажа, че го правя. Не че въгленът няма някои доказани предимства, имайте предвид.

От еони е известно, че е естествен детоксикатор - той е адсорбент (не трябва да се бърка с абсорбент), така че се придържа към химикали и органични токсини, преди да напусне тялото, което го е превърнало в идеално средство за отравяне от древни времена. Всъщност някои спешни кабинети все още го имат под ръка за определени случаи.

Тъмните неща обаче идват с тъмна страна. Тази адсорбционна сила означава, че е магнит и за други неща в червата, като хранителни вещества и добавки или лекарства с рецепта, които използвате. Не го консумирайте едновременно с вашето противозачатъчно хапче, това, което казвам.

Така че, докато въгленът може да бъде полезен за обезцветяване на захар и пречистване на водата - последното, което прави от 17-ти век - Не съм сигурен, че прави много за нашата храна, освен може би улесняването на вечерите за Хелоуин малко по-лесно.

Той присъства в толкова малки количества, че вероятно не е нито особено полезен, нито вреден. И дори лекарствено количество въглен няма да направи нищо за прочистване на черния дроб или бъбреците, така че със сигурност няма лечение за махмурлук.

Но за протокол, докато Европейският орган за безопасност на храните отхвърли твърденията, че активният въглен намалява подуването на корема, той одобри твърдението, че „допринася за намаляване на прекомерното образуване на газове след хранене“. Защо уелнес воините не го споменаха? Сигурен съм, че човекът с крушка би бил благодарен за такова разбиране.

За търговците на активен въглен по света казвам, че има вашето маркетингово въртене. Хляб против пърдене. Защо просто не каза така? Мисля, че говоря в името на всички, когато казвам, че сме вътре.

Ема Маркезич е комик, писател и самопризнат уелнес кретин. Всеки месец тя опитва нова тенденция. Следвайте я в Twitter и Instagram @markyknowsbest.

ЗАБЕЛЕЖКА ЗА СЪОТВЕТНАТА РЕКЛАМА: Ние събираме информация за съдържанието (включително реклами), което използвате в този сайт и го използваме, за да направим както рекламата, така и съдържанието по-подходящи за вас в нашата мрежа и други сайтове. Разберете повече за нашата политика и вашите избори, включително как да се откажете.

bodyandsoul.com.au може да получи партньорска комисионна, ако купувате чрез нашите връзки. Научете повече