Свързани статии

Сладките често съдържат големи количества мазнини и захар. Твърдите мазнини, които са транс-мазнини и наситени мазнини, и добавените захари заедно съставляват приблизително 35 процента от калориите в типичната американска диета, според Диетичните насоки за американците от 2010 г. Тъй като тези храни осигуряват много калории и малко, ако има такива, хранителни вещества, те трябва да бъдат ограничени до не повече от 15 процента от калориите, за да се освободи място за повече хранителни опции.

сладкиши

Препоръчителен прием

Когато решавате колко сладкиши трябва да консумирате всеки ден, имайте предвид препоръчаните граници за мазнини и захар. Стремете се да консумирате не повече от 1 процент от калориите от трансмазнините и не повече от 7 до 10 процента калории от наситените мазнини. Американската сърдечна асоциация препоръчва жените да консумират не повече от 6 чаени лъжички добавена захар на ден, а мъжете да консумират не повече от 9 чаени лъжички добавена захар на ден.

Рискове от висок прием

Консумирането на големи количества сладкиши може да увеличи риска от сърдечни заболявания. Проучване, публикувано в "Circulation" през 2011 г., установи, че участниците, които консумират най-много добавени захари, имат най-високите нива на липопротеини с ниска плътност или лош холестерол, най-високите нива на триглицеридите и най-ниските нива на липопротеини с висока плътност или добър холестерол. Това са всички рискови фактори за сърдечни заболявания. Яденето на твърде много сладки може също да увеличи риска от затлъстяване, кариес и неспазване на препоръчания прием на основни витамини и минерали.

Източници

Бисквитките, бонбоните, тортата, шоколадът, сладоледът, пайовете, браунитата и други сладки лакомства и десерти са източници на добавена захар, а много от тях съдържат и твърди мазнини. В много неочаквани храни обаче има добавена захар, включително подправки, много преработени храни и хляб. Желетата, подсладените напитки и зърнените закуски обикновено също съдържат захар.

Съображения

Не е необходимо да ограничавате естествените захари, съдържащи се в плодовете и млякото, тъй като те съставляват само малка част от захарите, които консумирате всеки ден, а храните, съдържащи естествени захари, съдържат и много основни хранителни вещества. Когато изпитвате желание за нещо сладко, опитайте да изядете парче плод, преди да посегнете към сладкото с добавена захар.

Базирана в Масачузетс, Джесика Брусо пише от 2008 г. Тя има магистърска степен по хранителна политика и приложно хранене и бакалавърска степен по международни отношения, както от университета Тафтс.