Колко калории има в това стъклено вино? Може да се изненадате да откриете истината.

калории

(Associated Press Photo Photo)

Януари означава много неща за много хора.

Началото на нова година. Краят на празниците. Насладата от ски сезона или страхът от по-кратки, студени дни на Нова Англия. (Тогава отново, затова е измислено нощното каране.)

А за много хора януари означава началото на много новогодишни решения. И точно в горната част на списъците със задачи на много хора всеки януари отслабва.

Всяка калория изведнъж се брои.

Някои храни изведнъж стават врагове вместо приятели.

Сладолед, пържени картофи и понички често оглавяват списъка с храни, които повечето хора не биха докоснали с 10-футова вилица през януари или февруари.

Колко калории има в чаша вино?

И дали някои вина имат по-малко калории от другите вина?

Отговорът е да. А кои вина имат по-малко калории или повече въглехидрати, може да ви изненадат.

Виното може да изглежда като приятелска напитка за отслабване, особено в сравнение с бирата. Но ще бъдете изненадани от това колко калории винопроизводителите могат да натъпкат в бутилка от 750 мл.

Някои бутилки вино съдържат 650 калории на бутилка. Това може да не изглежда много. Но когато повечето хора консумират само 2000 до 2700 калории на ден, две чаши вино могат да се добавят бързо по време на хранене.

Плюс това има целият въпрос за това колко чаши вино има в бутилка вино. Винаги са ме учили, че във всяка бутилка има четири чаши вино. Тъй като в бутилка има 25 унции вино, това е 6,25 унции на чаша. Но статистиката за броя на калориите на чаша вино, съставена от Министерството на земеделието на САЩ, посочва чаша вино като 5 унции.

Разликата от 1,25 унции може да не изглежда голяма работа. Но тази малка разлика възлиза на една допълнителна чаша на бутилка, ако наливате само чаши от 5 унции. И почти мога да гарантирам, че повечето ресторанти знаят това и се опитват да изстискат по още една чаша от всяка бутилка - което определено е нещо, което трябва да имате предвид следващия път, когато се опитвате да решите дали да поръчате вино на чаша или на бутилка в ресторант.

Така че, ако се наливате по-щедро у дома, имайте предвид, че броят на калориите на чаша, изброени тук, е за чаши от 5 унции. Ако искате да си налеете чаши от 6,25 унции, умножете следните числа по 1,25 за бутилка с четири стъкла вместо бутилка с пет стъкла.

И така, кое вино има най-много калории на чаша? Оказва се, че една от последните ми препоръки и личните любими червени вина оглавяват броя на калориите за вина. Според USDA, вината Monastrell съдържат 130 калории и 3,9 грама въглехидрати на чаша.

Същият уебсайт на USDA посочва, че „виното“ има 123 калории на чаша от 5 унции. Но има много повече вина с повече или по-малко калории.

Така че, за да улесним нещата, ето таблица с някои от най-популярните грозде, изброени по броя на калориите на чаша от 5 унции, според USDA. Списъкът започва с Monastrell и работи до най-нискокалоричните вина.

  • Монастрел - 130 калории
  • Санджовезе - 126 калории
  • Каберне фран - 123 калории
  • Шардоне - 123 калории
  • Каберне Совиньон - 122 калории
  • Мерло - 122 калории
  • Пино Гриджо - 122 калории
  • Syrah - 122 калории
  • Гренаш - 122 калории
  • Пино Ноар - 120 калории
  • Ризлинг - 120 калории
  • Совиньон Блан - 120 калории
  • Ченин Блан - 118 калории
  • Gewurztraminer - 118 калории
  • Gamay - 114 калории

Има и друго вино, Muller Thurgau, което тежи 113 калории, но това бяло вино, отглеждано предимно в Германия и Австрия, не е точно широко известно или лесно достъпно вино в повечето американски винарски магазини, така че всичко, което ще кажа ако го видите и сте на диета, продължете.

Що се отнася до по-лесно достъпните вина в Америка, феновете на младото червено вино със сигурност ще се радват да знаят, че виното Божоле, произведено от грозде Gamay, не е лошо. Всъщност има 14 процента по-малко калории в чаша Божоле спрямо чаша Монастрел.

Също така бях приятно изненадан да открия две от любимите си бели вина в горната част на списъка с нискокалорични вина: Gewurztraminer (има много страхотни, достъпни такива от региона на Елзас във Франция) и Chenin Blanc (гроздето, използвано за производство на много вкусни, сухи бели вина от региона Vouvray във Франция)

Друго сухо бяло вино, което обожавам, Ризлинг, не ме изненада, тъй като в съзнанието ми по-сухите вина трябва да съдържат по-малко захар и следователно да имат по-малко калории.

Това, което ме изненада, беше Пино Ноар. Ето едно голямо червено вино, за което бях сигурен, че ще има толкова калории, колкото Монастрел. И все пак има по-малко от 10 калории на порция в чаша Пино Ноар. Разбира се, 10 калории не са много. В чаша Монастрел има само 8,3 процента повече калории спрямо чаша Пино Ноар. Но когато всяка калория има значение, 8,3% се добавят.

След това отново ще призная, че не съм сигурен, че искам да започна да си бера виното въз основа на това колко калории има във всяка чаша. След като започна да го правя, бих могъл просто да изпия чаша вода и да нямам никакво вино. Тъй като, макар че 16 калории може да изглеждат като голяма работа за някои хора, аз съм щастлив да измина няколко допълнителни минути на бягаща пътека, ако определено вино има страхотен вкус и просто има няколко допълнителни калории. Стоя до моите приятели, дори да са оставили нещата да се плъзгат.

Може би затова производителите на вино дори не си правят труда да изброят броя на калориите в бутилки вино. Тъй като знаят дълбоко в себе си, много от нас всъщност не искат да знаят точно колко калории са в любимите ни вина. Виното е нещо повече от нещо, което пием с вечеря. Това е красив израз на душата на даден регион, характер, богата, тъмна, топла земя.