Рецепти за здравословен начин на живот

  • У дома
    • Контакт
    • Награди
    • Запознайте се с Читра
  • Индийски
    • Закуска
    • Предястия
    • Основно ястие
    • Гарнитура
    • Спадове
    • Сладкарски изделия
  • Международен
    • Закуска
    • Предястия
    • Основно ястие
    • Супи, салата и тайна
    • Спадове
    • Десерт
  • Детски рецепти
  • Веган
  • Сокове/напитки
  • Награди

смокини

Относно:

Десерт с пресни смокини с ниско съдържание на мазнини - тук в тази рецепта смокините се нарязват на цветове, пълни с окачена извара и се заливат с остъклени ядки. Окачената извара вкуси толкова вкусно, доверете ми се, че никога не се чувствах сметана/глазура би имала по-добър вкус. Остъклените ядки добавиха хрупкава хапка. Така че, когато на десерт може да се насладите по здравословен начин и без вина, защо да кажете „не“? насладете се на този десерт без вина.

Ползи за здравето от пресни смокини:

Едно от най-впечатляващите хранителни вещества в пресните смокини е фибрите му. Фибрите помагат храносмилателната ви система да работи ефективно. Богата на фибри диета също помага за понижаване на общите нива на холестерола. Яденето на диета, богата на фибри, също е умен начин да намалите риска от диабет тип 2 и потенциално да намалите шансовете си да получите някои видове рак

Сервира: 2
Време за подготовка: 10 минути
Време за печене: 10 минути
Време за чакане: 1 ½-2 часа (за окачена извара)

Състав:

  • Пресни зрели смокини-4
  • Дебело нискомаслено гръцко кисело мляко-1 чаша
  • Мед-1с.л
  • Ванилова есенция-2ч.л.

За глазирани ядки:

  • Орехи/ядки от орехче/бадеми - 10-12
  • Мед - 1 супена лъжица

Процедура:

  • Поставете гевгир/сито върху контейнер, подредете го с муселин и поставете изварата в него и го оставете да се отцеди, докато екстремната течност изтече и остане гъста извара (приблизително 1 ½ -2 часа, но може да варира според дебелината на изварата/кисело мляко)
  • След като се получи плътна извара - комбинирайте извара, ванилия, мед в купа и разбъркайте, докато стане гладка и оставете настрана.

За глазирани ядки:

  • Поставете ядки, мед в тиган на умерен огън за 4-6 минути или докато сместа се разпенва, като разбърквате от време на време.
  • Разстелете върху листа за печене, отделяйки леко с вилица, охладете напълно.

  • Отрежете заострения връх на смокините, поставете го изправен върху чиния с върха на върха. Нарежете смокинята наполовина, без да прорязвате дъното. Оставете малко място непокътнато, така че смокинята да се държи заедно като едно парче. Нарежете отново върху смокинята, перпендикулярно на предишния разрез. Леко се отдръпнете.
  • Напълнете центъра с окачена смес от извара, като използвате лъжица/използвайте тръбна торба.
  • Поръсете остъклени ядки.

Сервирайте и се насладете.

Забележка:

  • Разбиването на сметана/крема сирене също може да се използва за пълнене, но това добавя малко калории към вашата диета.