Приготвянето на храна може да изглежда по много различни начини и да приема различни форми. въпреки това, приготвяне на храна за отслабване е съвсем различно предизвикателство - храните, които са създадени преди време, трябва да се придържат към определени хранителни принципи. Ето шест съвета, за да поддържате подготовката си на път и да ви помогне да постигнете целите си за здраве!

Приготвянето на храна е моята стратегия за отслабване №1. Да, знам, че това е доста твърдение и може да не се съгласите. Вярвам обаче, че е истина. Изминаха повече от 5 години от началото на пътуването ми за отслабване и мога да ви кажа, че планирането на храненето ми преди време е от ключово значение.

Като се има предвид това, трябва да направя нещо повече от просто да планирам храненето си. Трябва да отделям време всяка седмица, за да приготвя част или цялата си храна предварително. Това може да бъде партида биволско пиле, салати от буркан за седмица, зелени смутита, приготвени и замразени преди време, или всичко по-горе. Разбира се, колкото повече се подготвя, толкова по-добре.

Въпреки това, дори няколко неща, приготвени предварително, ще улеснят по-здравословното хранене. Подготовката за хранене за отслабване работи, за да ми помогне да отслабна (и да го държа на разстояние) и знам, че може да работи за вас.

приготвяне

Подготовка за хранене за отслабване: 6 съвета за постигане на целите ви

Вече говорих за логистиката на приготвянето на храна за отслабване. Ако искате да получите акцент върху моя процес, ето няколко публикации, които да проверите:

Всяка от тези публикации е пълна с чудесна практическа информация, която ще ви помогне да започнете с приготвянето на храна.

Днес искам да говоря конкретно за използването приготвяне на храна за отслабване. Приготвянето на храна обикновено може да помогне за облекчаване на стреса и да се храните по-добре. Ако обаче вашата цел е отслабването, ето 6 съвета, които трябва да имате предвид.

# 1 Знайте дневните си калории/точки/и т.н., когато планирате подготовка за хранене за отслабване

Знам, че някои от вас искат да ми хвърлят киноа и зеле, когато говоря за проследяване на храна. Но ... тук е нещото: твърде много здравословна храна все още може да ви направи нездравословни и дебели. Просто казвам.

Разбира се, обичам смутита, но ако пия 800 калории зелено смути всяка сутрин и след това ям 800 калории салата за обяд, ще прегледам дневните си калории (или точки) само с 2 хранения. Така че, макар че тези ястия може да подхранват тялото ми по-добре от Big Mac, все пак ще се боря с отслабването, като не проследявам порции и/или калории.

Загуба на тегло се случва, когато изгаряте повече калории, отколкото сте приели. Период. Извинете, просто е така.

Следователно, когато целта е загубата на тегло, трябва да знаете дневния си калориен прием или точката на целта за наблюдатели на тегло, преди да подготвите храненията си за седмицата. Очевидно е, че ако използвате наблюдатели на тегло, можете да разберете ежедневните си точки на техния уебсайт. За да разберете дневния си калориен прием за отслабване, опитайте да използвате My Fitness Pal. Това е уебсайтът, който използвам и е безплатен.

Планирайте седмицата си около целите си за калории

Разбирането на количеството храна, което трябва да ядете, за да отслабнете, ще ви помогне, докато планирате и подготвяте храната си за седмицата.

Например, ако дневният ви калориен прием е 1500 калории и искате да ядете 5 пъти на ден, тогава можете да планирате съответно храненията си. Ето поглед към това как може да изглежда:

  • Закуска - 300 калориен зелен смути.
  • Сутрешна закуска - 180 калории порция бадеми
  • Обяд - 350 калории салата от масонски буркан
  • Следобедна закуска - 90 калории сирена и 80 калории ябълка (170 калории общо)
  • Вечеря - 500 калории рецепта за паста

Сега трябва да приемете тази цел и да я използвате за приготвяне на храна за отслабване. Ето какво да направите:

  • Създайте замразени пакети със смутита, за да можете да сте сигурни, че разполагате с съставките за бързо приготвяне на смутито сутрин.
  • Разпределете бадемите преди време и ги сложете в кошче за закуски в хладилник.
  • Приготвяйте салати от буркан в неделя за седмицата. Тук можете да видите моя урок за масон.
  • В зависимост от рецептата за паста или сосът може да се приготви предварително, или компонентите на ястието да се направят предварително. Например, смлената пуйка може да бъде направена преди време за тази рецепта за Чили Мак от Турция. Това бръсне около 10 минути от рецептата, когато сте готови да я приготвите.

Разбира се, не е нужно да правите цялата тази подготовка, но извършването на някои ще гарантира, че храната, която планирате да ядете, ще бъде налична.

# 2 Изберете здравословни рецепти

Това звучи ли твърде елементарно? Това е нещо, но все пак исках да го добавя към списъка, защото всички можем да използваме малки напомняния. Използването на приготвяне на храна като стратегия за постигане на целите ви за отслабване ще работи само ако останете в рамките на дневните си калории. По-лесно е да направите това със здравословни рецепти.

Не препоръчвам да попълвате плана си за хранене с 15 чисто нови рецепти всяка седмица. Това вероятно няма да завърши добре. Вместо това направете малки промени. Може би вземете любимите си рецепти от говеждо месо и вместо това заместете пуешко месо.

Като човек, който планира хранене в продължение на ГОДИНИ, предлагам да го улесните. Планирайте да ядете едни и същи неща за закуска и обяд всеки ден. Ако трябва да го включите, направете го за няколко хранения. Планирайте 1-2 нови рецепти седмично и след това запълнете останалата част от седмицата с олекотени фамилни фаворити.

Вижте този подготвителен пост за хранене с чисто хранене за всичките ми най-добри идеи и рецепти за чисто хранене. Изпълнено е със здравословни предложения за заетите хора да направят яденето чисто чисто.

Страхотни готварски книги, които да обмислите

Също така НАЙ-ВИСОКО препоръчвам да инвестирате в някои здравословни готварски книги за готвене. Продължавам да се уча да готвя по-здравословно, като следвам рецептите и съветите в тези готварски книги.

# 3 Фокусирайте се върху борбата с храната

Приготвянето на вашите ястия преди време ви позволява да станете умишлени с храна. Само това може да помогне за промяна на хранителните навици. Можете обаче да направите още една крачка напред, като се съсредоточите върху хранителните навици, с които се борите най-много.

Например, ако се борите със здравословна закуска, отделете време в неделя, за да приготвите буррито за закуска, овесени ядки или смутита за седмицата. Сега, вместо да избягате през вратата без храна в корема и да се насочите към шофирането за преработен сандвич със закуска с високо съдържание на мазнини, можете да вземете пълноценно питателно ястие направо от хладилника си. Моля. хо хо

В продължение на 14 години работех на пълен работен ден извън къщата и обядът, заедно с 3:00 часа, винаги беше огромна борба за мен. Често, ако нямах храна със себе си, грабвах нещо от автомата или просто гладувах, докато се прибера у дома. В този момент бих опустошил кухнята си за каквото и да било. Не беше красиво.

Въведете салати от масонски буркани. Преди няколко години започнах да подготвям храна за отслабване, като приготвях салати и закуски от буркани в неделя за седмицата. Това промени играта. Хранех се по-здравословно, чувствах се по-малко стресиран и отслабнах, защото имах предварително приготвена здравословна храна, която лесно можех да си взема по пътя си на работа. Знаех, че ако не планирам нищо друго за седмицата, трябва поне да отделя време за приготвяне на салатите си от буркан.

Днес с работата от вкъщи борбата ми с храната е малко по-различна. Вместо обеди, аз се фокусирам върху бързи лесни вечери. Прибираме се до късните дни и искам здравословните храни да бъдат бързо достъпни за вечеря. Разбира се, опитвам се да правя повече от просто вечери, но ако не правя нищо друго, поне трябва да вечерям готова в дните, в които не се прибираме до късно.

Ако приготвянето на храна ви е смазало, просто започнете с борба с храната. Гарантирам, че след като изпитате облекчението и ползите от разрешаването му, ще станете вярващи в приготвянето на храна.

# 4 Разделете храни с „ръчно хващане“.

Един от най-големите ми калорични разрушители е да посегна към кутия за бисквити или торба с ядки и да грабне ПЪТ ПОВЕЧЕ от една порция. Дори не мога да ви кажа броя на калориите, които бих изял, като направя това. И защо? Защото нямах представа. Повярвайте ми, в пътуването за отслабване невежеството не е блаженство и отричането ще ви задържи точно там, където се намирате. #истина

Най-добрият (и единствен) начин за мен да се наслаждавам на неща като бисквити, ядки, чипс и всичко, което идва в чанта или кутия, е да ги разпределя предварително. Някой ден може да съм в състояние да погледна храна, но вероятно не. Не мисля, че проблемът е в очните ми ябълки. Това е повече моята воля. Ако някога почувствате нужда да видите възрастна жена да губи контрол над Cheez-Its, тогава продължете и поставете кутия с размер на семейството пред мен. Не е хубаво.

Същото е и с ядките. Любимите ми ядки са пекани, бадеми и кашу. Всяка една е вкусна питателна закуска с високо съдържание на протеини. Но ... ядките са с високо съдържание на калории и мазнини. ¼ чаша сурови цели бадеми е 170 калории и 14 грама мазнини, така че поемането на шепа или две сурови бадеми може да доведе до излишък от калории, които не сте планирали да ядете.

Ако обаче порционирам закуски преди време (използвайки торбички или малки пластмасови/стъклени съдове), тогава мога да се наслаждавам на любимите си, като все още държа под контрол. По-трудно ми е да взема втора торба със закуски, когато знам калориите. Съхранявам предварително порционните опаковки в кош или в хладилника или в килера.

# 5 Запасете хладилника или фризера със здравословни основи

Добре, да кажем, че не искате да бъдете обвързани с план за хранене. Искате да се събуждате всеки ден и да следвате сърцето си към храните, които също ви води. Или може би не искате да ядете едно и също хранене всеки ден. Ако случаят е такъв, имам решение.

Очевидно трябва да имате някаква структура. Ако искате да отслабнете, тогава трябва да промените начина, по който сте структурирали хранителните си навици. Съжалявам. Чували ли сте някога поговорката „Ако правите това, което винаги правите, тогава ще получите това, което винаги получавате“? Няма да получавате нови резултати, правейки същите неща. Това важи за всичко в живота.

Скоби за изработка

Ако искате да се храните здравословно, но не искате да се ограничавате само до рецепти, препоръчвам да напълните хладилника си с основи на здравословната храна. Няколко идеи включват:

  • накъсано пиле
  • киноа или ориз
  • овесена каша
  • плодове
  • съставки за салата
  • боб
  • други съставки като тази

С други прости подправки и/или основи в килера, тогава можете да създадете разнообразни рецепти. Например можете лесно да приготвите салата, разбъркайте пържене, гювеч, обвивка, купа с киноа, парфе или каквото искате, като използвате съставките по-горе.

Лично аз се радвам да имам основи в хладилника си всеки път, когато се храня с храна за отслабване. Помага при натоварен график, а също и през нощите всеки иска нещо различно.

Единственият проблем, който открих при приготвянето на храни, без да имам предвид конкретна рецепта, са възможните отпадъци. Ако нямате конкретна рецепта за киноа, но приготвяте 3 чаши киноа, може да изхвърлите малко. Мразя хранителните отпадъци, затова се опитвам да използвам храни в рецепта или да замразя съставките, преди да се развалят. Това е просто нещо, което трябва да имате предвид.

Нещо друго, което трябва да имате предвид, е контролът на порциите. Ако правите партида здравословни храни, които да съхранявате в хладилника си, уверете се, че сте измерили правилно порциите, докато сглобявате ястия. Това означава, че трябва да извадите мерните чаши и лъжици. Знам, че премахвам всичко забавно от нещата, но ще ми благодарите, когато се нахлузите в чифт тесни дънки.

# 6 Създайте необходимото количество структура с подготвяне на храна за отслабване

Приготвянето на храна създава структура във вашето пътуване за отслабване. Количеството на структурата зависи от вас. Имате ли нужда от цялата си храна, приготвена преди време и организирана по дни в хладилника? Хей, можеш да го направиш, ако искаш!

Или може би просто се нуждаете от малко структура за вашата сутрин? По принцип можете да разпределите всяко хранене с обозначените калории или просто да имате готова рецепта за пресни здравословни храни в хладилника си. От вас зависи да създадете структурата, необходима за организиране на по-здравословен начин на живот.

Времето, което отделяте за приготвяне на храна за отслабване, ще зависи от размера на структурата, от която се нуждаете. Не се обезсърчавайте обаче от времето. Ако имате само час, тогава направете каквото можете за този час. Ако имате повече време в друг ден, планирайте да използвате това време, за да запасите фризера си с храни.

Където има воля, има и начин. Става въпрос за създаване на рутини и навици. Отначало се чувства трудно, защото е ново. След като продължите обаче и изпитате предимствата на приготвянето на храна, няма да имате нищо против да отделите време за приготвяне на храна за седмицата.

Имайте предвид, че количеството на структурата, от което се нуждаете, се променя по време на вашето пътуване с тегло. Може да се нуждаете от повече структура в началото и след няколко месеца не толкова. В крайна сметка ще намерите рутинната програма за приготвяне на храна, която отговаря на вашия начин на живот.

Промяната на хранителните навици и отслабването не е лесно. Приготвянето на храна обаче го улеснява. Това е така. По-лесно е да ядете здравословна питателна храна и да останете в рамките на калориите или точките, когато ястията и закуските са приготвени преди време и са готови за консумация. Започнете да правите приготвянето на храна част от вашата рутина днес и знам, че ще видите истински устойчиви здравословни промени в начина си на живот.

Абонирайте се, за да получите най-новото

Абонирайки се за нашия бюлетин, вие се съгласявате да получавате нови актуализации на публикации и случайни промоционални имейли, свързани с нашата компания.