ориз

Тази веганска рецепта за див ориз с печено грозде и орехи прави вкусна гарнитура за падане, идеална за Деня на благодарността!

Упражнение + риалити телевизия

Миналият уикенд с Крис решихме да вземем AppleTV. Планът ми беше да го взема, да се абонирам за Hulu и след това веднага да започна да гледам стари епизоди на Rock of Love. Бях толкова развълнуван, че по пътя към Best Buy изпях тематичната песен „Rock of Love“ и тъй като познавам само приблизително 3 реда от нея (включително „докоснете моя задкулисен пас“, който: ew, Брет Майкълс, наистина.), Сигурен съм, че беше доста досадно за слушане. (Горкият ми съпруг се примирява с толкова много. Сериозно.)

Когато се прибрахме вкъщи и аз превъртях, за да намеря Скалата на любовта, открих всички тези други боклуци в реалността, за които обаче бях забравил. Сюрреалистичният живот! Обичам Ню Йорк! Дейзи на любовта! Тогава нещата ли не бяха много по-добри? Не беше ли животът толкова по-опростен? Както и да е, целта ми е да тренирам, докато гледам тези предавания, така че докато наваксам всички, ще съм в най-добрата форма на живота си. Ще мога да хвърлям подноси с пълнено зеле от постна кухня през туристически автобус със силата на олимпийска топка. Освен това, ако тренирате, докато гледате скапани риалити шоута, всичко е наред. Знаете ли, че? Вярно е. Не ми ли вярваш? Ти трябва.

Преоткриване на стари любими

Откриването на стари фаворити е страхотно, нали? Ето още един стар фаворит: див ориз! Дивият ориз не е толкова готин и случващ се като киноа или фрике, но не бива да забравяте за него, защото и той е вкусно пълнозърнесто. (И знаехте ли, че всъщност това е трева, а не ориз изобщо? Това е факт!) Дивият ориз е едно от нещата, които рядко правя, но винаги, когато го правя, си мисля: „Трябва да го правя по-често.“ И тогава не го правя, защото всъщност не знам какво да правя с него.

Е, ето какво направих с него. Изпекох малко грозде и нарязан шалот и ги хвърлих с див ориз, орехи и градински чай. Това е просто, но вкусно - това е една от онези рецепти, които изглежда нямат много неща и не очаквате, че ще ви издуха, когато го опитате, но след това го прави. Да, казвам ви, че тази рецепта за див ориз ще ви изненада. Ако досега не сте имали печено грозде, почти съм сигурен, че то скоро ще бъде вашето ново любимо нещо.

Див ориз с печено грозде и орехи

Див ориз, хвърлен с печено червено грозде, шалот и препечени орехи.

  • Време за подготовка: 10 минути
  • Време за готвене: 40 минути
  • Общо време: 50 минути
  • Добив: 4 - 6 порции 1 x

Съставки

  • 2 чаши червено грозде без семки
  • 1 шалот, тънко нарязан
  • 1 чаша див ориз, приготвен според указанията на опаковката
  • 1/2 чаша орехови парчета, препечени
  • 1 супена лъжица + 2 чаени лъжички зехтин, разделени
  • 1 супена лъжица оцет от червено вино
  • 2 супени лъжици пресни листа градински чай, нарязани
  • сол и черен пипер, на вкус

Инструкции

  1. Загрейте фурната до 400 ° F.
  2. Хвърлете гроздето и шалота с 2 чаени лъжички зехтин. Прехвърлете в лист за печене, който е напръскан с масло или застлан с пергаментна хартия и печен за около 20 минути, или докато гроздето омекне, но не се спука.
  3. Прехвърлете гроздето и шалота в голяма купа. Добавете ориз, орехи, останалото масло, оцет и градински чай; внимателно хвърлете, внимавайте да не смачкате гроздето. Подправете със сол и черен пипер на вкус.

Направихте ли тази рецепта?

Споделете снимка и ни маркирайте - нямаме търпение да видим какво сте направили!