От Аликс Коу

27 май 2020 г.

Продажбите на веганска храна се увеличиха с 90 процента в САЩ по време на разгара на пандемията на коронавируса.

разгара

Данните, публикувани вчера от Асоциацията на растителните храни (PBFA) - в сътрудничество с организацията за проучване на пазара SPINS - подчертават скока в продажбите.

САЩ преживяха пика на пандемията в средата на март. Докладът на PBFA показва 90% увеличение на продажбите на веган храни в този момент в сравнение със същия период на миналата година.

„Тази индустрия има постоянна сила“

„Тези нови данни показват, че потребителите се обръщат към опциите за растителна храна вече повече от всякога ”, каза Джули Емет, старши директор на партньорствата на дребно в PBFA.

„Дори и след най-високия период на изкупуване на паника, растежът на растителни храни остава силен, което доказва, че тази индустрия остава в сила“.

Свързани истории:

Продажба на веганска храна

Изследването от PBFA показва, че продажбите на веганско месо са се увеличили с 50 процента в средата на март, с 61 процента допълнителен ръст през следващите четири седмици.

„От началото на пандемията се наблюдава продължителна промяна в потребителските покупки към естествени и органични продукти, които подобряват здравето и имунитета“, каза Тони Олсън, главен изпълнителен директор на SPINS.

„Нашите данни показват, че растежът на месо на растителна основа от миналата година продължава и тъй като съобщенията за недостиг на месо от животински произход се увеличават, можем да очакваме растителното месо да придобие още по-голяма сила.“

Изненадани ли сте от бума на продажбите на растителна храна? Споделете вашите мисли с нас в коментарите по-долу!