Какво представляват протеините и защо те са важни в диетата на котките и кучетата? От какво са направени и откъде се произвеждат? Възможно ли е да сравним съдържанието на протеини в различните храни за домашни любимци? По-високият процент на протеин на етикета е индикация за по-добър продукт?

протеини

В този раздел можете да намерите отговора на тези въпроси и още в нашия Информационен лист за протеини, който е безплатен за изтегляне и отпечатване.

Протеините са основни макро-хранителни вещества, които действат като градивни елементи в живата тъкан като мускулите и органите на всички живи същества и могат да произвеждат енергия, когато се усвояват. Протеините също имат функционални роли (напр. Ензими, хормони и антитела) в жизненоважни процеси в организма и следователно трябва постоянно да бъдат заменени. Това може да се постигне чрез редовна консумация на храни, които съдържат протеин.

Структура на протеините
Протеините са големи молекули, съставени от много по-малки единици, наречени аминокиселини. Въпреки че в хранителните протеини има само около 20 различни аминокиселини, броят на последователностите, в които те могат да бъдат подредени, е огромен. Това води до голямо разнообразие от протеини, открити в природата.

Количество и качество на протеините
Протеините са необходими в диетата на всички домашни любимци, включително кучета и котки, но всеки вид животни ще се нуждае от различни количества и различни видове аминокиселини, а препоръчителните количества могат да варират за различните породи и етапи на живот. Докато протеините могат да се набавят от различен произход (на животинска и растителна основа) 1, изискванията на аминокиселините на домашния любимец трябва да бъдат изпълнени. Хранителните насоки на Fediaf посочват минимални и максимални нива на хранителни вещества, включително аминокиселини, необходими в диетата на котките и кучетата. Максималните нива са подробно описани в информационния лист.

Разбиране на „процента на протеин“
Законово изискване е да се показва процентът на протеините, както и мазнините, фибрите, пепелта и влагата под Аналитични съставки на етикетите за храни за домашни любимци. Не е възможно обаче да се сравняват нивата на протеини в различните продукти, освен ако не се установи колко протеин всъщност консумира животното (т.е. грамове протеин на ден), като се вземат предвид количествата за хранене, както и съдържанието на вода в продукта. Моля, вижте информационния лист за това как се провежда това уравнение.

Сравняване на нивата на протеин в мокра и суха храна за домашни любимци на базата на Dry Matter
За да сравним процентното съдържание на протеин в мокра храна (отнася се за търговски сурови и сготвени храни за домашни любимци с водно съдържание 60% или повече) храна и суха храна, трябва да вземем предвид факта, че мократа храна съдържа много повече вода.

Нива на протеини в храната за домашни любимци
Всяка храна, съдържаща високи нива на вода, ще декларира относително ниски проценти на протеини, мазнини и т.н., в сравнение с тази на суха храна, но тъй като хранете повече от мокрия продукт, вашият домашен любимец ще получи необходимите хранителни вещества. Мократа храна се състои от около 60-80% вода, а останалото се нарича „сухо вещество“, което включва всички хранителни вещества. Не е възможно директно сравняване на хранителните вещества в мокър и сух продукт, освен ако не се проведе сравнение на сухо вещество. Нашият информационен лист подчертава как да се изработят тези уравнения.

Как дневните количества за хранене определят нивата на протеин
Важно е да се даде възможност на ръководството за хранене да определи точно колко протеин животно получава от храната си. Ако сравните две сухи кучешки храни, те не само могат да имат различен процент на протеин, но също така могат да препоръчат различни количества за хранене. За да определите действителното количество протеин, което кучето консумира на мокра или суха диета, трябва да извършите преобразуването, както е подробно описано в нашия информационен лист.