деца

  • Изисквания към протеини за кърмачета и малки деца
  • Значение на протеина
  • Може ли вегетарианската диета да причини недостиг на протеин?
  • Може ли протеинът да причини хранителни алергии?
  • Кога детето ви ще се нуждае от допълнителни протеини?
  • Как да насърчите детето си да яде повече протеини
  • Източници на протеин за кърмачета и малки деца

Последна актуализация на 27 октомври 2020 г.

Богата на хранителни вещества диета е много важна за малките и растящите деца. Едно важно хранително вещество, което трябва да бъде част от храненията на детето ви, е протеинът. Протеинът е от съществено значение за възстановяването и поддържането на тялото. Бебетата и малките деца се нуждаят от повече протеини в диетата си, отколкото по-големите деца и възрастните.

Изисквания към протеини за кърмачета и малки деца

Нека да разгледаме какви протеини са необходими за кърмачета и малки деца:

1. 0-6 месеца

Кърмата осигурява на този етап целия протеин. Системите на бебето все още не са готови да боравят с нищо друго, освен с течности.

2. На 6 месеца

На тази възраст трябва да започнете да отбивате бебето си; богата на протеини твърда храна може да бъде въведена на този етап, заедно с кърмата или адаптираното мляко.

3. 8-месечна възраст

Кърмачетата на тази възраст могат и трябва да получават нарязани меса и зеленчуци за ядене. Пюре от боб, яйчен жълтък, панир и извара също са полезни за вашето осеммесечно дете.

4. На 10 месеца

Сега вашето бебе ще може да яде същия вид храна, която яде семейството. Бъдете внимателни и се уверете, че храната е мека и нарязана на малки, лесни за консумация парченца.

5. 1 - 3-годишна възраст (малки деца)

Средното малко дете трябва да получава около 0,55 грама протеини на килограм телесно тегло ежедневно, за да расте здраво и силно.

Значение на протеина

Протеините са направени от аминокиселини. Телата ни се нуждаят от 22 аминокиселини, за да поддържат и растат косата, кожата, костите и много повече. Телата ни могат естествено да произведат само 13 от тези киселини, така че трябва да получим 9 от тях от храната, която ядем. Протеинът се използва и за производството на хемоглобин, който е отговорен за пренасянето на кислорода в кръвта.

1. За бебета

Особено бебетата се нуждаят от протеини, тъй като теглото им се удвоява през първите шест месеца. Ако не давате на детето си достатъчно протеин, това може да доведе до забавяне на растежа и развитието и може да увреди сърцето и белите дробове. Те също така ще станат по-податливи на болести, а болестта също ще ги източи от енергията, от която се нуждаят, за да станат здрави и силни.

2. За малки деца

Разходките изискват много енергия и по-специално малките деца се учат как да ходят, което означава, че се нуждаят от повече протеини. Мозъчните клетки също се нуждаят от протеини, за да развият речеви и езикови умения.

Може ли вегетарианската диета да причини недостиг на протеин?

Повечето пълноценни протеини (тези, съдържащи всички девет аминокиселини, които не се срещат в телата ни) се намират в месни източници, докато непълните протеини (тези, съдържащи само някои, но не всички аминокиселини) се намират най-вече в растенията. Много рядко някое растение има пълен протеинов източник.

Комбинирайки различни зеленчуци, със сигурност можете да компенсирате всички необходими аминокиселини. Вегетарианската диета няма да доведе до недостиг на протеини.

Като казахте това, също така е важно да имате предвид, че не всички деца харесват всички зеленчуци! Навременното проследяване на недостатъците може да допринесе много за избягване на предотвратими недостатъци.

Може ли протеинът да причини хранителни алергии?

Протеините в храната могат да бъдат отговорни за причиняването на хранителни алергии. Това може да се види на примера с мляко. Млякото има протеин, известен като казеин, който може да доведе до алергични реакции при някои деца с чувствителна система. Всеки протеин обаче има различна структура и затова повечето деца ще бъдат алергични само към определен вид протеин, който се съдържа в определена храна.

Кога детето ви ще се нуждае от допълнителни протеини?

Ето причините, поради които бебето ви може да се наложи да консумира допълнително протеин:

  • Ако детето ви страда от инфекция или заболяване, тялото му ще изразходва повече протеини от нормалното. В случай като този най-често се препоръчва да дадете на детето си малко допълнителни протеини, за да му помогне да поддържа енергията си.
  • Основната функция, която изпълнява тънките ви черва, е усвояването на необходимите хранителни вещества от храната, която консумирате, и изпращането им в кръвта. Ако детето страда от малабсорбция, това означава, че тънките му черва имат проблем и не са в състояние да усвоят правилно хранителните вещества. В този случай тялото на детето ще изисква повече протеини.
  • Консумирането на протеини също може да помогне за управление на белодробни и сърдечни проблеми, така че тези деца, които страдат от някое от двете, ще трябва да имат допълнителни протеини в диетата си.
  • Децата, претърпели операция, трябва да имат повече протеини в диетата си, за да се излекуват по-добре.

Как да насърчите детето си да яде повече протеини

Вместо да принуждавате детето си да яде различни храни, опитайте да направите храненето им с пълни с протеини ястия малко по-забавно и вълнуващо чрез следните съвети:

1. Млечни шейкове

Кой не обича добрия млечен шейк? Млякото е чудесен източник на протеини и има невероятен вкус с плодовете. Млечните шейкове от авокадо са добра закуска, която да дадете на детето си, тъй като авокадото е богато на протеини. Банановите шейкове също са много добри в доставянето на протеини на вашето дете.

2. Готини форми

Децата научават толкова много за света около тях и често са очаровани от много прости неща. Опитайте да нарежете храната им на различни форми, за да е по-приятно и по-забавно за вашето дете. За това можете да използвате резачка за бисквитки. Дори подреждането на храната им по визуално забавен начин ще ги направи още по-интересни за ядене.

3. Dip Trip

Децата се радват на храна за пръсти, тъй като им е лесно да вземат и ядат. Това, което прави храната за пръсти още по-вълнуваща, е, когато има нещо забавно и вкусно, в което да я потопите! Опитайте да приготвите непикантен чатни или хумус и салса, за да може детето ви да потапя храни с пръсти.

4. Паста Маста

Пастата се предлага в много различни форми и е нещо, което се прави бързо и лесно. Пастата може да се слага в супи и да се забавлява за вашите деца. Добавете протеина си към тестени ястия и се опитайте да сервирате различна форма на тестени изделия всеки път, за да запазите децата интерес.

Източници на протеин за кърмачета и малки деца

Има много храни, богати на протеини за бебета, които ще бъдат от полза за цялостното им здраве. Има дори протеини, които могат да помогнат в случай, че не получават достатъчно чрез редовното си балансирано хранене или ако имат нужда от това. Ето някои източници на протеин за вашите най-малки:

1. Млечни продукти

Млечните продукти съдържат много протеини. Повечето деца нямат проблем да консумират млечни продукти като мляко, сирене и т.н. и често ще откриете, че любимите им храни често съдържат тези съставки.

2. Яйца

Яйцата са лесни за приготвяне и са много гъвкави. Те са богати на протеини, с шест грама от тях във всяко яйце. Трябва да избягвате сервирането на белтъците, докато детето навърши една година.

3. Фасул

Това е друг многостранен фаворит, който не само е богат на протеини, но и снабдява детето ви с фибри. Пасирайте малко зърна за вашето дете. Тъй като обаче консервираните зърна имат по-високо съдържание на натрий, опитайте вместо това да използвате пресни. Хумусът е любимо ястие сред мнозина.

4. Ядково масло

За да избегнете задавяне, можете да изберете орехово масло вместо цели ядки. Забавна закуска за вашето дете може да бъде сандвич с фъстъчено масло и конфитюр. Ако детето ви има алергия към ядки, вместо това можете да изберете версията за соя или слънчоглед.

5. Месо

Отличен източник на протеини и желязо, месото е пътят. Не всички деца обаче харесват месото и са склонни да се суетят, когато става въпрос за яденето му. Ако детето ви е такова, опитайте пилешки или пуешки гърди. Кюфтета и котлети са форми, при които децата се наслаждават на яденето на месо.

6. Бебешки зърнени храни

На пазара се предлагат високобелтъчни бебешки зърнени храни, които можете да дадете на детето си за бързо оправяне на протеини. Просто добавете малко кърма или адаптирано мляко, за да го омекотите и да улесните детето си да се храни.

7. Киноа

Това зърно има вкус на ядки и е харесвано сред децата. Също така е едно от малкото зърнени храни, които са богати на протеини. Можете да го дадете на малкото си дете по много начини, като например в палачинки, кифли, смутита и гювечи.

8. Протеинов прах

Въпреки че това никога не е било правено преди, сега експертите казват, че е добре да дадете на детето си малко протеин на прах за бебета като добавка към протеин, ако смятате, че детето ви се нуждае от повече протеин. Направете протеинови шейкове за малки деца, като използвате мляко, любимите им плодове и протеиновия прах. Можете да сложите и сухи плодове. Има протеинови добавки за бебета, които могат да помогнат в случай, че не получават достатъчно.

Всяко дете е уникално и необходимото му количество протеин понякога може да зависи от теглото и здравето му. Най-добре е да се придържате към здравословна и балансирана диета, за да сте сигурни, че детето ви приема идеално количество протеин.