МАЛКО НА ТОЗИ

  • 24 юли 2009, 18:27 ист
  • актуализирано: 24 юли 2009 г., 18:31 ist

Все още си спомням ясно дните си от интернат, където всеки ден в 11 ч. И 16 ч. Следобед ни даваха по малко хапка; от порция сезонни плодове до сандвичи, сушени плодове и ядки, списъкът беше безкраен. Никога не осъзнавах, обаче, тогава стойността на тези мини закуски, докато всъщност не започнах степента си по обществено здраве. Прекрасното беше, че рутинната закуска ме разтърси толкова добре, че закуската в 11 ч. И 16 ч. Стана втора природа за мен. Бих и все още го правя, инстинктивно да стана, за да хапна нещо малко в тези часове на хранене. Това не само ми помага да се засищам по-дълго, но също така ми пречи да прекалявам с някакво основно хранене.

килограми

Събирането между храненията всъщност може да намали общия ви калориен прием, като ограничите преяждането при следващото ви хранене. Чрез контролиране на по-късно преяждане, закуската може да ви помогне да останете на път. Всъщност можете да използвате това във ваша полза. Ако знаете, че ще излезете на голяма вечеря с приятели по-късно, например, уверете се, че сте закусили здравословно, преди да се отправите, така че е по-малко вероятно да поръчате (и да довършите) голямо предястие.

Определено има грешен начин и правилен начин за закуска. Трябва да избягвате захарни продукти като бонбони и сода и не трябва да консумирате достатъчно калории, за да съставлявате хранене. Вместо това се насочете към храни, които ще ви задоволят и ще ви държат по-дълго време по-сити.

Плодовете и зеленчуците винаги са безопасен залог, тъй като те са с ниско съдържание на мазнини и калории. (Само не забравяйте да избягвате висококалорични спадове.) Киселото мляко, плодовите смутита, дори парче пълнозърнест тост правят страхотни закуски през деня. Комбинирането на постни протеини, малко здравословни мазнини и сложни въглехидрати ще ви помогне да се чувствате по-сити по-дълго.

По-здравословни версии на традиционните закуски: Опитайте да експериментирате с начините, по които приготвяте традиционни закуски. Например:

Самоса - вместо да ги пържите, опитайте да ги изпечете. Печенето ще ви спести купища отлагане на масло и мазнини в тялото!

Mathries, theplas Aloo Tikki, Sev, Bondas, Kachori също могат да бъдат изпечени и повярвайте ми, те имат един и същ вкус, ако не и дори по-добър. Опитайте се и избягвайте да използвате масло, доколкото е възможно. Постелете тавата с хартия за печене или фолио, това ще ви осигури незалепваща повърхност, която е идеална за условия на печене.

Също така, ако предметите трябва да се поддържат влажни по време на периода на печене, използвайте маслена кутия за пръскане. Не забравяйте, че солта и захарта трябва да бъдат сведени до минимум; Вкусът може да идва от билки, подправки, скилидки чесън, канелени пръчици, босилек, риган и копър.

Много експерти препоръчват няколко по-малки хранения през целия ден вместо обичайните три. При хранене на равни интервали, нивата на кръвната Ви захар (а следователно и енергийните нива) остават стабилни. Така че, вместо тази средна следобедна катастрофа, ще бъдете заредени с енергия през вечерята! Храненето на всеки няколко часа (особено ако дъвчете плодове и зеленчуци) също може да помогне за добавяне на допълнително хранене, което може да липсва при други ястия.

Снек не е паша

Безмисленото ядене често е крахът на много закусвачи. Можете да започнете само с шепа от любимите си бисквити, само за да завършите цялата кутия, без дори да мислите за това. Очевидно този пример не е здравословната закуска, която може да ви помогне да постигнете целите си за отслабване. За да избегнете паша: Напълнете малка чиния с вашата закуска и излезте от кухнята. Просто си тръгвай. Когато чинията ви е празна, времето за закуска приключва.

Никога не носете целия контейнер със себе си пред телевизора или компютъра. Насладете се на закуската си без разсейване и няма да се изкушите да посегнете към още.
Ако стоите около масата за закуски в чата на парти, може да се окажете да посегнете към храна, когато разговорът се успокои. Това често може да доведе до неволно преяждане, защото просто не обръщате внимание на това, което ядете.

Ограничете се до една порция. Планирайте закуските си точно като хранене. Една бисквитка струва ли калориите, когато вместо това можете да ядете чиния с пресни плодове?

Както при останалата част от вашата диета, умереността е от решаващо значение при закуска. Уверете се, че добавяте всяка закуска към вашия Nutrition Tracker, заедно с по-големите ястия, които ядете през деня. Ако не следите, може да добавите излишни калории и мазнини към вашата диета, без да осъзнавате.

Не саботирайте диетата си с нездравословни хапки през целия ден; придържайте се към подхранващи храни, когато е възможно. Ако знаете, че имате слабост към нездравословна храна, направете си услуга и не купувайте тези артикули следващия път, когато сте в хранителния магазин. Тогава няма да се налага да се борите с изкушението на сладолед или картофени чипсове, когато удря глад.

Идеи за здравословна закуска

Когато искате нещо сладко, опитайте
* Пресни сезонни плодове
* Ist юмрук от сушени плодове и ядки
* Нискомаслено кисело мляко и банан
* Плодово смути
* Резен пълнозърнест плодов блат
* Фъстъчено масло и бананов сандвич
* Сушени смокини и кайсии
* Когато искате нещо солено, опитайте
* 1 идли, гарниран с доматен чатни
* Dhokla с мента чатни
* 4-5 печени оризови бисквити, покрити с хумус
* Пълнозърнест сухар с чай и плод
* ½ чаша Nachos с доматена салса с лек дъжд от сирене чедър
* ½ чаша печен царевичен чипс със салса
* ½ чаша пуканки и плод
* Малки вегетариански пици (ако основите за пица не са полезни, опитайте пълнозърнест хляб), подправени с риган и чесън
* Пълнозърнести крекери, покрити с нарязано нискомаслено сирене и домат
* Пръчки от моркови, краставици и капусик с нискомаслено кисело мляко.

За да направите вашата закуска здравословна, уверете се, че тя съдържа поне един до два растителни или плодови компонента в нея или се сервира отстрани. Експериментирайте с това, което имате, смесете и съчетайте съставките.

Родителите могат да бъдат фантастични модели за насърчаване на децата да хапват и да се хранят здравословно. Приготвянето на тези забавни закуски или дори вечерята у дома е най-добре да се направи, ако в процеса на подготовка участват деца.

Това неимоверно помага за насърчаване на здравословно положително поведение на хранене сред децата и семейството като цяло. За да се поддържа това поведение дори извън домашната среда, би било обнадеждаващо да се видят училищни столове и кафенета в колежа, предлагащи по-здравословни версии на традиционни закуски или дори по-добри чисти здравословни закуски.

Една малка промяна в начина ни на закуска би могла да спаси здравословния профил на нашето бъдещо поколение и да го върне по пътя на подобрението. Лека закуска!

Авторът е член на Съвета по здравни професии, Великобритания