пържен

Смятаме, че пържената риба е едно от най-хубавите неща в света, а този пържен каракан с гъби и сладка царевица е едно от най-добрите ястия, които можете да приготвите през мрачните дни на есента и зимата. Можете също да го ядете през пролетта или лятото, но изберете свежа страна на салатата за него.

Хранителна диаграма

Калории: 780 kCal/порция

  • Протеини:
  • Мазнини:
  • Въглехидрати:
  • 44 г.
  • 67 g
  • 38 гр

Хареса ли ви тази рецепта?

Кликнете върху звезда, за да я оцените!

Средна оценка 5/5. Брой гласове: 1

Бъдете първият, който оцени тази рецепта.

Необходими съставки за пържен каракан с гъби и сладка царевица

½ чаша брашно
сол
пипер
1 шаран
растително масло за пържене
1 бял лук, нарязан
1 чаена лъжичка масло
3,5 унции гъби от лисички, изсушени и рехидратирани
1 супена лъжица доматено пюре
3 унции сладка царевица
½ чаена лъжичка сушен риган
¼ чаена лъжичка люти люспи

Как да приготвим пържен караси с гъби и сладка царевица

  1. Добавете брашното в чиния. Добавете сол и черен пипер, след което комбинирайте всичко.
  2. Намажете карася с брашно.
  3. Загрейте растителното масло в тиган и запържете рибата от двете страни до златисто. Оставете го настрана.
  4. Загрейте 1 супена лъжица растително масло в друг тиган и добавете лука.
  5. Добавете маслото, гъбите от лисички, доматеното пюре и сладката царевица. Разбъркайте и гответе допълнително.
  6. Подправете със сол и черен пипер.
  7. Добавете сушен риган и люти люспи. Разбъркайте и гответе още 1 минута.
  8. Сервирайте рибата с гъбената страна.

СПОДЕЛИ НА

2 коментара

Имам тази рецепта от приятел. Единствена разлика, на фурна. Това е невероятно добро. Сега го намалих наполовина, тъй като сме само двама.