2 - Не ми хареса

рецепта

0 4 звездни стойности:

0 3 звездни стойности:

0 2 звездни стойности:

0 Стойности с 1 звезда:

Маринованите чушки и лукът на скара се приготвят на скара заедно с говеждо филе в тази 35-минутна рецепта за вечеря. Сервирайте със зелена или зърнена салата за пълноценно хранене.

Галерия

Резюме на рецептата

Съставки

В средна купа хвърлете заедно сладки чушки, червен лук, сос от хойсин, червено вино и зехтин. Нанижете зеленчуци върху четири шишчета с дължина 10 инча (вж. Съвет); заделени.

Подрежете мазнината от пържоли. Поръсете двете страни на всяка пържола със сол и черен пипер; втрийте с пръсти. За скара на дървени въглища поставете пържоли и шишчета върху решетката на непокрита скара директно върху средни въглища. Грил пържола до желаната готовност. Позволете 10 до 12 минути за средно рядка готовност (145 градуса F) или 12 до 15 минути за средна готовност (160 градуса F). Шишчета на скара около 12 минути или докато зеленчуците станат хрупкави и леко овъглени, обръщайки се веднъж наполовина на скара. (За газов грил, загрейте скара. Намалете топлината до средна. Поставете пържоли и шишчета върху решетката на скара над капак. Покрийте и изпечете, както по-горе.)

Съвет: Ако използвате дървени шишчета, накиснете ги във вода поне 30 минути преди да използвате. Вместо да използвате шишчета, можете да поставите зеленчуците в уок на скара; поставете уок за грил върху решетката за скара и печете на скара за 12 минути, като разбърквате веднъж по средата на времето за скара.