Добре, момчета, дойде моментът да обсъдя проблем, който обърква веганите със здрави грижи навсякъде. Днес ще изследвам копринените песъчинки (как е това за съответната игра на думи) зад конопените семена и конопения протеин на прах.

семена

Твърде често се чувам с потенциални клиенти, които търсят веган планове за хранене, които не съдържат соя. Аз съм за цялостен подход към храненето, но когато говорим за подготвителна диета за вегански състезания или просто за изграждане на мускули на веганска диета, истината е, че нашите протеинови възможности са малко ограничени. И аз вярвам, че за нас, вегетарианците, е много по-трудно да изградим мускули И да намалим телесните мазнини, без да консумираме ВСЯКАКВА соя, затова е от решаващо значение поне да включим протеинов прах в диетичния си план.

Освен това се занимавам с разнообразие, що се отнася до планирането на храненето, така че обикновено включвам както качествени протеини на оризова основа като моя, така и опция на основата на коноп като Manitoba Harvest. И знаете с какъв въпрос се връщат 90% от клиентите?

„Мога ли да ям конопени семена вместо конопен протеин на прах?“

И тогава си поемам дълбоко въздух и навлизам в своето продължително, страстно описание защо конопените семена няма да дадат същите резултати като „Джак на фасула“ като конопения прах. Краткият отговор е КОНОПНИТЕ СЕМЕНА СА МАСЛЕН ИЗТОЧНИК. Конопеният прах е протеинов източник.

Да, конопените семена се считат за „пълноценна храна“ и съдържат малко протеин. И да, именно конопените семена се смилат на първия етап от обработката на конопения протеин. Семената обаче се изстискват, за да се извлече маслото (премахвайки по-голямата част от съдържанието на мазнини.) И това, което остава, се нарича „конопено семе“ (mmmmmmm звучи апетитно, нали?) 🙂

Конопената „семенна торта“ е това, което се смила и превръща в прах. След това прахът се пресява в „конопено брашно“. Това брашно от първоначалното „пресяване“ създава продукт с високо съдържание на фибри, но и с по-ниско съдържание на протеини. Странична бележка: Използвам ли достатъчно кавички в този параграф или не?

И накрая, за да направим този конопен протеин за изграждане на мускули, ние безмесните месни глави обичаме толкова много, брашното се пресява в още по-фина степен. Това допълнително пресяване премахва голяма част от съдържанието на фибри, оставяйки по-висока концентрация на протеин.

И ТОВА, моите вегански приятели, ето защо една шепа конопени сърца е много по-вкусна и приятна от купа конопен прах. Те са ДЕБЕЛИ. И който не обича мазнините?!

Трябва също да спомена, че поради факта, че конопеният протеин се произвежда от конопени семена, той очевидно произвежда протеинов прах с малко по-високо съдържание на мазнини, отколкото да речем, протеин на базата на ориз или грах. Така че за моите клиенти, които тренират за състезание или отчаяно се опитват да намалят телесните мазнини, ще добавя повече оризови протеини в плановете им за хранене, вместо конопен прах, за да поддържат мазнините по-ниски.

И накрая, за всички вие макро броячи, които искате студените, твърди, хранителни факти, тези маркирани в гето таблици са направени точно за вас! 🙂

Проверете по-високите мазнини и калории в конопените семена и отбележете тяхното по-ниско съдържание на протеини и фибри:

Трябва да спомена, че независимо от начина, по който ги ядете, конопените семена все още са хранителна сила, както можете да видите от моите таблици по-горе. Те лесно се смилат, страхотен вкус и са супер гъвкави, добавяйки страхотна текстура към всичко - от салати и овесени ядки до печене и смутита.

А мазнините, които съдържат, са поне ДОБРИ МАСЛИНИ. Говорим за здравословна доза омега-3 и омега-6 плюс аминокиселини за изграждане на мускули. Конопените семена също са с високо съдържание на магнезий, което ви помага да заспите през нощта, отпуска мускулите, контролира кръвната захар, кръвното налягане и е полезно за костите ви. Така че обаче по какъв начин сте избрали да ги ядете, вземете ги.

Добре, официално прекалих да говоря за коноп. И по някаква причина сега се чувствам така, сякаш трябва да пуша джойнт, да ям торта от конопено семе и да правя йога в гората ...

Отказ от отговорност: тази снимка беше изцяло инсценирана за снимка на снимка, от която се нуждаеше моят приятел Роби Павон. Какво е йога?!