рецензия

Имах възможност да прегледам 22-дневната революция от Марко Борхес, който може да се похвали: „Растителната програма, която ще преобрази тялото ви, ще възстанови навиците ви и ще промени живота ви.“ Книгата се фокусира върху ползите за човешкото здраве от растителната диета, като подчертава, че можете да загубите до 22 килограма за 22 дни. Борхес е физиолог за упражнения, защитник на растителна основа и треньор по начин на живот. Може би сте чували за това, че Бионсе става веган, което тя приписва на Борхес. След това двамата се обединиха, за да стартират 22-дневно хранене, изцяло веганска услуга за доставка на храна. В нападателя Бионсе подкрепя програмата, казвайки: „Истината е, че ако роденият в Хюстън гурман като мен може да го направи, вие също - просто трябва да опитате за 22 дни.“

Д-р Дийн Орниш написва увода и не само се фокусира върху ползите за здравето от веганска диета, но също така засяга и въздействието върху околната среда на начина на хранене с месо.

Това е подробно ръководство стъпка по стъпка за преобразяване на тялото и ума чрез приемане на растителна диета. Борхес предлага стратегии и съвети как да останете мотивирани и успешни с това, което може да бъде трудна промяна за месоядците през целия живот. Борхес обяснява как и защо растителният режим е по-добър за вашето тяло и предоставя факти, цифри и здравни изследвания през цялото време.

Независимо от това защо ставате вегани, след като направите тази промяна, неизбежно ще бъдете изправени пред всички други причини - и тези причини ще ви помогнат да останете вегани; ще разберете, че това не е просто „диета“. Ако тази книга накара хората да се хранят на растителна основа, значи съм готов за това. Това е изчерпателна, лесна за следване книга, която може да помогне на хората да насочат към веганска диета, каквато искаме всички, нали? Ако познавате някого, който би могъл да се възползва от растителна диета (ъ-ъ, мисля, че всички знаем няколко), тази книга може да бъде чудесно начало и евентуално по-ефективно от принуждаването им да гледат земяни или видеоклини в кланица под прикритие. (Докато призовавам всички да ги гледат, опитите да накарат другите да гледат, за да отидат зеленчуци, не винаги работи.) Дори и да сте веган веган, пак ще се възползвате от страхотната информация на книгата за храненето, която често можем да пренебрегнем. Също така ще ни даде боеприпаси, когато сме изправени пред месоядни, които обичат да ни предизвикват на всеки кратък път относно протеините и т.н. Горещо препоръчвам тази книга.

Разкриване: Въпреки че готварската книга ми беше предоставена безплатно за преглед, това по никакъв начин не повлия на моето мнение.