Рецензия на книга (4/5) - Диетата за дълголетието (Валтер Лонго)

Публикувано на 20 септември 2018 г. (актуализирано: 28 март 2020 г.) в Book Reviews.

рецензия

Изчаках да напиша рецензията си за това, защото исках да изпробвам диета, имитираща гладуване, както се препоръчва в книгата. Вече го направих, така че сега се чувствам достатъчно информиран, за да коментирам.

Самата книга е написана като много други заглавия за самопомощ и диета/здраве, тъй като се основава на разказ за научното пътешествие на автора. Предполагам, че разказването на историята му и как е попаднал на терена му позволява да изгради своите пълномощия и да обясни контекста на книгата. Трябва да работи, защото това е често срещан формат, но добавя доста от това, което виждам като ненужен пух, към това, което смятам за по-скоро научна работа.

Разбира се, тази книга не е научна статия. Авторът е публикувал много от тях и те имат подходящия технически език - те не разказват история. Това е основната версия за обществото, за да предаде идеята по лесно смилаем начин. Игра на думи.

Основното открояващо се от предложената от него диета е, че всъщност това не е конкретен списък с неща, които трябва да се правят и не се правят. Със сигурност има елементи от това, но рецептата е широка: упражнявайте, спите, яжте предимно растения и риба. По-радикалният елемент е гладуването. От решаващо значение това е „имитиране“, защото е проектирано да бъде безопасно у дома, докато истинският пост трябва да се прави само под лекарско наблюдение.

Доказателствата в подкрепа на резултатите от тази диета са убедителни, но много от опитите са на мишки. Има обещаващи резултати от пълни човешки опити, което означава, че това не е само псевдонаука, но има много повече, необходими в бъдеще. Това е предизвикателството на храненето - наистина не знаем много за него, така че всякакви препоръки трябва да бъдат умерени и да приемат принципа на предпазливостта.

Закупих комплект за гладуване за £ 200, продаден от компанията, която той е създал, за да формулира перфектния подход (той не взема печалба или заплата). Малко абсурдно е да платя x4 това, което обичайното ми седмично пазаруване ми струваше да ям значително по-малко, но също така е много по-лесно, отколкото да се опитвам да създам точно правилното хранително съдържание, необходимо за имитиране на 5-дневно гладуване.

Най-изненадващото беше, че не беше твърде трудно. Най-трудното беше вечер, когато бях много гладен, но това е добър тест за воля, когато е много лесно просто да вземете нещо от хладилника или да пазарувате! Нямах никакви странични ефекти, но също така не забелязах никакви ползи. Друг проблем на тези диетични препоръки - те са най-вече превантивни. Това със сигурност е добър подход, но само ако е доказано, че всъщност предотвратяват твърденията!

По-интересните ефекти са опитите, провеждани при тежко болни пациенти, напр. тези, които се подлагат на химиотерапия, при които се приема, че имитиращата на гладно диета има големи предимства. В тези случаи има различен комплект за закупуване, който трябва да се прилага от вашия онколог. Надявам се никога да не ми се налага да тествам това.

В края на 5-те дни бях загубил около 1 кг тегло. Преминаването от това, което по същество представлява 5-дневна течна диета, към нормална храна също беше предизвикателство. През седмицата или две след това установих, че не съм толкова гладен. Сега теглото ми се е върнало до малко под стабилното преди това изходно ниво, където остава.

Ще бъде интересно да се следят изследванията, тъй като тази област продължава да се развива. Надяваме се, че пълните предимства ще бъдат доказани и няма да се окаже поредната мода.

Свързани

За автора

Изследване на устойчиви изчисления в Imperial College London. EIR в Seedcamp. Преди това съосновател и главен изпълнителен директор, Плътност на сървъра (придобит от StackPath).