бисквитки

Хранителни насоки (на порция)
82 Калории
4g Дебел
11g Въглехидрати
1g Протеин
× Хранителна информация Порции: 48
Количество на порция
Калории 82
% Дневна стойност *
Общо мазнини 4g 5%
Наситени мазнини 1g 5%
Холестерол 20mg 7%
Натрий 55mg 2%
Общо въглехидрати 11g 4%
Диетични фибри 1g 2%
Протеин 1g
Калций 11mg 1%
* Процентът дневна стойност (DV) ви показва доколко дадено хранително вещество в дадена храна допринася за ежедневната диета. 2000 калории на ден се използват за общи хранителни съвети.

Ваканционен щапелен плодов сладкиш е класическо удоволствие, което се появява в традиционните коледни намазки и се подарява (и регистрира) през целия сезон. Плътна, влажна и наистина ароматна, плодова торта има толкова любители, колкото и недоброжелатели, но нашата рецепта за бисквити с плодови торти ще обърне невярващите. Без вино, бисквитките са подходящи за деца и са чудесен акомпанимент за закуска или кафе. Направете ги със семейството си и ги опаковайте във восъчна хартия в цветни формички, за да направите подаръци, които никой не би искал да регистрира!

Пълни с пекани, захаросани плодове и фурми, тези бисквитки могат да поемат всякакви добавки, които искате, от червени и зелени череши или фурми до нарязани сушени кайсии, тръпчиви череши и/или касис.

Съставки

  • 1 чаша захар
  • 1/2 чаша скъсяване
  • 1 голямо яйце
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 1 3/4 чаша универсално брашно (пресято)
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 1/2 чаена лъжичка сода
  • 1/4 чаша мътеница
  • 3/4 чаша пекан (нарязан)
  • 1 чаша череши (захаросани)
  • 1 чаша фурми (нарязани)
  • 1/2 чаша смесени захаросани плодове и кори

Стъпки за постигане

Съберете съставките.

Загрейте фурната до 400 F.

Покрийте два листа за печене с пергаментова хартия или силиконови постелки или ги намажете леко със спрей за готвене или маргарин.

Сложете около 1 супена лъжица брашно в купа и хвърлете сухите плодове и пеканите.

Поставете захарта и мазнината в купа за смесване и с помощта на електрически миксер ги смесете, докато станат леки и пухкави. Добавете яйцето и ванилията и разбийте, докато се смесят добре.

В голяма купа смесете брашното със солта и содата. Добавете сухите съставки към сметановата смес от масло, редувайки се с мътеница, докато се образува влажно тесто.

Добавете набрашнените плодове и пеканите в тестото и сгънете, докато се смесят добре.

Капнете тестото върху подготвените листове за печене с помощта на супена лъжица или малка лъжичка бисквитки. Оставете около 1 1/2 инча пространство между бисквитките.

Печете в предварително загрятата фурна за 8 до 12 минути или докато дъната се зачервят. Времето за готвене ще зависи от размера на бисквитките.

Оставете да се охлади на решетка и съхранявайте в херметически затворен контейнер до 1 седмица.

Други комбинации от плодови и орехови бисквитки

Ето няколко предложения за подправка на вашето тесто:

  • Към тестото добавете 1 чаена лъжичка канела и 1/4 чаена лъжичка бахар и индийско орехче.
  • За по-тъмни бисквитки използвайте изцяло или частично кафява захар или премахнете 2 супени лъжици захар и добавете 1 супена лъжица меласа. Използвайте ядки и боровинки и 2 супени лъжици тъмен неподсладен шоколадов чипс.
  • Направете плодова бисквитка, като пропуснете ядките и вместо това добавите боровинки, стафиди, фурми и кайсии.
  • Направете бисквитка, подходяща за алергии, като пропуснете всички ядки и използвате слънчогледови семки за смачкване.
  • За хора с непоносимост към млечни продукти използвайте сметана от кокос вместо мътеница.