2 - Не ми хареса

eatingwell

0 4 звездни стойности:

0 3 звездни стойности:

0 2 звездни стойности:

0 Стойности с 1 звезда:

Тези красиви и лесно замразени лакомства с тиква са чудесни за есенно парти или десерт за празнична вечеря.

Галерия

Резюме на рецептата

Съставки

Загрейте фурната до 350 градуса F. В малка купа разбъркайте натрошени крекери от Греъм, пекани, брашно, захар, сол и 1/8 чаена лъжичка канела; разбъркайте разтопено масло. Разстелете в квадратна форма за печене 9х9х2 инча. Печете 10 минути, като разбърквате два пъти. Охладете напълно.

В голяма купа разбъркайте сухия белтък в топлата вода; разбийте с вилица. Оставете да престои 2 минути. Разбийте с електрически миксер на средна скорост, докато сухият белтък се разтвори и сместа стане пенлива. Добавете лимонов сок и крем от зъбен камък. Постепенно добавете пудра захар, биейки на висока скорост, докато се образуват твърди върхове (върховете стоят прави).

В средна купа разбъркайте тиква, кисело мляко, подправка с тиквен пай и 1/2 чаена лъжичка канела. Внимателно сгънете белтъчната смес в смес от тиква. Сгънете разбитата заливка.

Намажете леко 9х5х3-инчов тиган за хляб със спрей за готвене. Поръсете 1/3 чаша смес от крекери на Греъм в дъното на тавата за питки. Разпределете равномерно 4 чаши смес от тиква върху сместа за крекери Греъм. Поръсете равномерно останалата смес от крекери по тиква върху тиквената смес в тиган за хляб, притискайки леко. Отгоре покрийте с останалата тиквена смес, разпределяйки равномерно. Покрийте с найлоново фолио. Замразете за поне 4 часа или до 24 часа.

За сервиране обърнете върху охладено блюдо за сервиране. Оставете да престои на стайна температура за 30 до 60 минути, преди да нарежете на филийки.

Съвети: Заместители на захарта: Изберете от Splenda Granular или Sweet'N Low bulk или пакети. Следвайте указанията на опаковката, за да използвате количество продукт, еквивалентно на 1 чаена лъжичка гранулирана захар. Хранене на порция със заместител на захарта: същото като по-долу, с изключение на 132 калории, 18 g въглехидрати