От Tapp Francke Ingolia

редакционна

Промяната на нивата на рН на тялото ви чрез диета има ли ползи?

Балансът на рН (съкратено от потенциал на водород) е критичен фактор за цялостното здраве, включително поддържане на здрава храносмилателна система, блестяща кожа и силна имунна система. Както повечето неща в живота, всичко е свързано с баланса - в този случай между нивото на киселинност и алкалност в тялото ви. Ако вашият pH баланс е твърде далеч в едната или другата посока, това може да навреди на вашето здраве.

Потърсих помощта на д-р Джефри Морисън, за да обясня спецификата около рН баланса, както и лесни диетични избори, които помагат за коригиране на дисбаланса.

Лидер в холистичната медицина, д-р Морисън е лекар, както и експерт по хранене. Той ръководи Morrison Center в Ню Йорк и е автор на книгата „Cleanse Your Body, Clear Your Mind“.

В: Каква е важността на киселинно-алкалния баланс в организма?

Д-р Морисън: Телата ни работят най-добре, когато сме в състояние да поддържаме правилното pH. Когато тялото е твърде киселинно или твърде алкално, то не работи оптимално.

В: Какво причинява дисбаланс?

Д-р Морисън: Телата ни са много ефективни при поддържане на киселинно-алкалния баланс, но ако носим прекалено много стрес и нивата на киселина станат твърде високи, тогава тялото трябва да работи много усилено, за да поддържа този баланс, оставяйки малко енергия за изцеление и ремонт.

Когато тялото е прекалено киселинно, клетките се лишават от кислорода, от който се нуждаят, за да доставят ефективно хранителни вещества и енергия в тялото. За да буферира киселината в кръвта ни и да поддържа правилното PH, тялото също трябва да открадне калций от костите и магнезий от клетките. Ето защо хората, които са киселинни за продължителен период от време, са склонни към остеопороза, ниска енергия и по-кратък живот.

В: Ако твърде много киселина може да ни навреди, защо се нуждаем от нея?

Д-р Морисън: Нуждаем се от киселината, за да се борим с инфекцията. Склонни сме да се кисели, когато се борим с остра инфекция като настинка или грип или лекуваме рана. Отговорът на организма към инфекцията е възпаление. Температурата и циркулацията се увеличават, докато кислородът намалява; е като локализирана химиотерапия. В резултат на това нивата на киселина се повишават.

Когато тялото е прекалено киселинно, клетките се лишават от кислорода, от който се нуждаят, за да доставят ефективно хранителни вещества и енергия в тялото. За да буферира киселината в кръвта ни и да поддържа правилното PH, тялото също трябва да открадне калций от костите и магнезий от клетките. Ето защо хората, които са киселинни за продължителен период от време, са склонни към остеопороза, ниска енергия и по-кратък живот.

Ако твърде много киселина може да ни навреди, защо се нуждаем от нея?

Д-р Морисън: Нуждаем се от киселината, за да се борим с инфекцията. Склонни сме да се кисели, когато се борим с остра инфекция като настинка или грип или лекуваме рана. Отговорът на организма към инфекцията е възпаление. Температурата и циркулацията се увеличават, докато кислородът намалява; е като локализирана химиотерапия. В резултат на това нивата на киселина се повишават.

Ето защо хората са склонни да се уморяват наистина, когато са болни. Клетките се нуждаят от кислород, за да произвеждат енергия, а киселинната среда възпрепятства клетките да получат този кислород. Това е здравословен отговор. Искаме това да се случи. Ето как телата ни лекуват. Когато обаче тази остра реакция се превърне в хронична, тогава имаме проблеми.

В: Какви стъпки могат да направят хората, за да създадат повече алкалност в тялото си?

Д-р Морисън: Храненето с неправилна храна играе голяма роля за това колко сме киселинни. Хората, които ядат преработена храна, пият сода и ядат бонбони, са по-киселинни. Други неща, които играят роля в нашите нива на рН, са хронични инфекции, продължителна употреба на лекарства, отпускани по лекарско предписание, твърде много протеини и стрес.

В: Какви храни е най-добре да ядете, за да насърчите оптималното рН?

Д-р Морисън: Най-добрите храни за повишаване на алкалността са листни зелени зеленчуци като спанак, зеле, целина и швейцарска манголд, както и някои плодове. За да стрелят за оптимално рН, хората трябва да ядат диета, която е 70% алкална и 30% кисела. Киселите храни като ядки, зърнени храни и протеини са съществена част от вашата диета, но трябва да съставляват само 30% от приема на храна.

В: Ами недиетичните фактори?

Д-р Морисън: Другите неща, които хората могат да направят, за да намалят киселинността в тялото си, са умерени упражнения, управление на стреса и пиене на много вода. "

В: Как хората могат да разберат дали са киселинни?

Д-р Морисън: Има много прост тест, който всеки може да вземе в магазина за здравословни храни: ленти за баланс на pH. Можете да изберете или урина, или слюнка, но чувствам, че урината е по-точна. Използвайте лентите с първата сутрешна урина. Ако тествате под 5, тогава е вероятно да сте кисели.

Въпрос: Какво ще почувстват хората, когато преминат от прекалено киселинни към балансирани?

Д-р Морисън: Когато PH на тялото ви се нормализира, ще се чувствате по-енергични и по-малко болезнени. Ще спите по-добре, умът ви ще бъде по-чист, цветът на кожата ви ще се подобри и способността ви да се борите с инфекциите ще се увеличи. Това е така, защото клетките ви ще имат подходяща оксигенация, която ще позволи на тялото ви да функционира на най-високо ниво.