Нямам принос към въпроса ви, но защо искате да започнете да ядете карантия?

готвене

Това е евтино и много здравословно.

Вкусът също е добър. Това е причината благодарственият пълнеж да е толкова невероятен.

Можете ли да ми изпратите линк с тази информация? Винаги съм чувал, че черният дроб е вреден за вас.

намери тези неща на http://www.google.com/, като постави низ от съответни думи на английски език в полето за търсене и натисна Enter:

изглежда, че има известна загриженост относно холестерола, ако ядете много от него, но същото важи и за много неща. контекстът е ключов.

За съжаление, мързелът не беше моето намерение. Просто исках да разбера какво ви убеди.

Смятах, че е подходящо.

здравословно, ако не страдате от подагра.

АКО някога сте чели Джули/Джулия, има много рецепти за черния дроб в тази книга. трябва да преминете през мемоарните неща.

Знаете ли, случайно има книга, в която са редактирали повечето мемоарни части за вас;)

Лол, вярно. Все още не съм влязъл в AOFC, но J/J беше първото нещо, за което се сетих за черния дроб и сърцата.

Menudo ще работи в бавна печка

Не знам за бавната печка, но черният дроб е страхотен. Бъбреците също. Пържените пилешки дробчета са невероятни. пържените мозъци също са наистина хубави. Намерете автентично мексиканско място, което прави типично барбакоа през уикендите, тъй като повечето ще направят някои вариации на панцита. Това е стомахът, пълнен със смлени бъбреци, черен дроб, сърце и т.н. с подправки. Това е благочестиво.

* И когато натиснах подаването, разбрах, че панцитата би била добра в бавна печка.

Единственият път, когато имах бъбрек, беше в бъбречна баница в ирландска кръчма и имаше вкус на амоняк, което ми е трудно да стомах. Дали точно така има вкус, или получих неправилно подготвен бъбрек?

Редактиране: О, в тази тема руж вече има рецепта за мендо

Мисля, че тогава имате зле почистени бъбреци. Повечето карантии имат силен минерален аромат, но не бих казал, че някой от тях има химичен аромат.

След това ще ги пробвам отново! Някъде другаде.

Били ли сте някога "супа от свинска вътрешност"? Виетнамски е. Матка, кубчета кръв и нещо друго, което не помня. Интересно.

Не съм, въпреки че много мексикански супи са подобни. Никога не съм опитвал матката, но чувам, че е много подобна на кравешкия стомах.

Те наистина се интересуват от този вид кухня, това е част от техните диетични цели.

Ще ви дам и добра идея: Шишчета от карантия

Нарежете органите на кубчета, пробийте с дървено шишче. Вземете дължината на червата и увийте пробитите органи отгоре надолу, както бихте направили, ако използвате скоч лента, за да увиете дължина метла.

Скара на огън и обилно обработете с масло/сол/лимон/риган смес с четка. Когато външното черво е хрупкаво, те са готови.