хранителната

Хранителната индустрия, неразделна част от нашето основно оцеляване, отдавна е фокус и цел за доминиране в подземния свят.

Още до Циро Теранова - скандално известен като „Кралят на артишок“ от Ню Йорк, който придоби монопол върху вноса и разпространението на артишок - основен елемент на италианската маса за хранене - мафията се стреми да контролира и монополизира ключови сегменти на хранителната индустрия.

От рибния пазар Фултън до терминалния пазар в Бронкс, от района за месо на едро в Уестсайд в Манхатън до дистрибуторите на храни на едро, които доставят многобройните ресторанти, заведения за хранене, закусвални, пицарии и нощни клубове, които осеяват петте района и хилядите храни на дребно магазини и вериги магазини в по-голямата столична област и извън нея, тълпата е проникнала във всеки един аспект от нашето ежедневие.

Сега не ме разбирайте погрешно; огромното, по-голямата част от тези бизнеси са просто прекрасни!

Те осигуряват най-високото ниво на качество и продукти и носят ниво на удоволствие на обществото, което малко други биха могли да постигнат!

Всъщност не знам къде бихме били, ако не великолепното влияние на мафията в хранителната индустрия.

Аз, лично, често посещавам и консумирам продукти от много от тези компании - така наречените ресторанти и нощни заведения, притежавани от тълпа. И мога да ви кажа, че мъдреците си знаят нещата, що се отнася до добрата храна. Лол ....

След като са израснали в домове, където бабите, майките, лелите, сестрите и съпругите им са били прекрасни готвачи, момчетата обикновено добре се ориентират в кухнята и каква е добрата храна, като цяло.

Така че е почти естествено, че след като изкарат малко пари, те ще започнат да се занимават с хранителни стоки по един или друг начин. Много често е близо и скъпо на сърцата им.

Понякога търсят ли предимството пред конкуренцията? Може би, но в крайна сметка това, което идва на вашата маса, е най-високо качество!

Някои от най-добрите ресторанти в града и околностите му бяха, и са, собственост на момчета с нокаути.

А обществеността просто го обича!

Както кухнята, така и когато се знае, че „мафиоз“ е собственик на мястото, репутацията на измамен джойнт, скоро се превръща в приказка на града - публиката се стича, за да направи резервации!

Винаги основна точка за своя успех и популярност, Ню Йорк просто обича техните мафиози!

И независимо дали става въпрос за италианска кухня, която се сервира най-често, или за храна от какъвто и да е друг стил, която кухнята оказва, обществеността обикновено може да разчита на най-доброто телешко месо, първокласно говеждо месо, първокласна риба и каквото и да е друго, което излиза на чинията ви ... . защото „Добрите момчета“ се гордеят с това, на което служат.

Когато вечеряте на място на мъдър човек, все едно сте поканени в тяхната „къща“. И можете да разчитате на разкошно хранене!

И техните нощни кутии ... от пода показва като този на прочутите Копакабана и Латинския квартал, които предлагаха най-добрите известни артисти и дискотеки от световна класа, за тихите малки салони за пиано и измамниците, прибрани по страничните улици, предоставиха това, което направи Ню Йорк ...... добре Ню Йорк, от дните на забраната!

И смея да твърдя, че Голямата ябълка никога не би имала звездната репутация, която прави като развлекателна столица на света, ако не бяха нашите местни „добри момчета“ !

Това, което събрах по-долу, са обширни списъци на „изтъркани“ хранителни компании и фирми, за които през годините се твърди, че са или собственост, или че са имали скрити мъдри партньорства.

Разделих списъците по производители на едро и доставчици на разнообразни хранителни продукти, ресторанти и нощни клубове, заведения за обществено хранене, квартални мелници и салони за хранене, магазини за хранителни стоки на дребно и малко хвърлени заведения в Южна Флорида, които бяха собственост на нюйоркски мъдреци.

И за да не се забравя, момчетата дори обмисляха гей и лесбийския сектор; тълпата е изпреварила времето си и в разпознаването на техните нужди.

Мафиози покри всички бази. Тези добри приятели бяха нещо друго!

и не забравяйте, че този списък е само малка част от безбройните хиляди бизнесмени, които имаха пръсти през годините ....

Наслади се!…. и Buon Appetito!

Vitello, Pollo, e Bistecca

• Нов пазар на месо за просперитет (Giacomo Scarpulla)

• Porko Pork Co. (Anthony and Salvatore Carillo и Ciro Perrone)

Западни супермаркети за говеждо месо (Питър Кастелана)

• Пазар за месо на прайда (Paul Castellano и Peter Castellana)

• Murray Meat Packing Co. (Джоузеф Пагано и Питър Кастелана)

Пазар на месо Faicco (Alfred Faicco)

• Emcee Meats, Inc. (Пол Кастелано)

• Bronx Butchers, Inc. (Джон Ардито)

Пазари за месо от Blue Star (Пол и Карло Гамбино)

Pane e Cose Dolci e Pizza

• Пекарна Грималди (Джузепе Грималди)

• Пекарна на Доминик (Хари Тантило)

• Хлебопекарна Andolino & D’Amico (Simone Andolino)

Хляб и хлебни изделия Sapienza (Salvatore Mussachio)

• Пекарна на Леонард (Франк Мангиапайн)

• Пекарна LaRosa (Майкъл LaRosa)

Пекарна Ферара (Винсент Алой?)

• Пекарна Катания (Джузепе и Калоджеро Катания)

• Пекарна Restivo (Biaggio Restivo)

Ромска пекарна (Eli Zeccardi и Benedetto Cinquegrana)

• Пекарна Catalano (Salvatore Catalano)

• Пекарна Pellegrino (Rocco Pellegrino)

• Кафе Giardino (Джовани Гамбино)

• Кафе Nobile (Томас Еболи)

Пекарна Паризи (Camillo Parisi)

• кафене Viale (Cesare Bonventre)

• Кафе Licata (Vito и Pietro Licata)

Верига King of Pizza (Vincent, Joseph и Matteo Falcone)

• Пекарна Алберти (Джеймс и Андрю Алберти)

• Кафе Scopello (Felice Puma)

• Mille Luci Cafe (Винченцо Наполи)

Пица Al Dente (Джузепе Ганци)

• Кафе Aiello (Антонино Айело)

• Empire Yeast Co. (Джузепе Трайна)

• Пекарна Bonventre (John Bonventre)

• Пекарна Di Lisi’s (Salvatore Barbato)

Pesce e Scampi

• Romano Fish Co. (Peter and Carmine Romano)

John Pollock & Sons, Inc. (Frank Presinzano)

• Endicott Fish Co. (Bartolo Guccia)

• Неназована рибна компания (Джоузеф Лапи)

Нагтите на Нептун - замразени скариди, миди и риба

(Емануел и Томас Гамбино и Мъри Кеслер)

Formaggio, Olio D’Oliva, e Pomodori

Йосиф Профачи

>> Sunshine Edible Oils Co.

>> Carmela Mia Packing Co.

>> Santuzza Oil Co.

Маслиново масло Filippo Berio

Mamma Mia Imports, Inc.

Mamma Mia Packing Co.

Маслиново масло Colavita

• Ocera Cheese Co. (Thomas Ocera)

• Кремарна Вермонт (Винсент Фалконе и Томас Оцера)

• Falcone Dairy Products, Inc. (Joseph, Matteo, Vincent Falcone и Joseph Curreri)

Roma Foods, Inc. (Salvatore Profaci и Louis Piancone)

Grande Cheese Co. (Джоузеф Бонано и Джон Дибела)

Saputo & Sons Dairy (Джоузеф Бонано)

La Prima Wholesale Foods, Inc. (Робърт Фалво)

Progresso Foods, Inc. (Антъни Барези и Уолтър Фалцета)

Eagle Cheese Co. (Filippo Casamento)

Пазари за месо Conte и верига супермаркети Conte - Ключови храни (Pasquale Conte)

• Gourmet Cheese Corp. (Джоузеф и Джон Дибела)

• Ferro Foods, Inc. (Франк Феро и Пол и Франк Гамбино)

• Двореци на пица Пианконе (Майкъл Пианконе)

Frutta e Verdura

• Най-добрите пазари за домати (Carmelo Sciandra)

• Пазари за производство на Bronx (Gandolfo Sciandra)

• Ross Trucking Co. - бананови превозвачи (Peter DeFeo и Philip Aqualino)

Bronx Terminal Produce Market

Много различни мъдреци притежаваха щандове и компании тук.

• Стандартни плодове - втори по големина доставчик в страната (Pasquale Mormando)

• Продукция на едро в Zappola (Джордж Zapola, старши)

• Manny’s Fruits (Saverio Maimone)

• First Ave. Плодова борса (Anthony Ciccone)

Vino, Liquore, e Soda

• Супер дистрибутори на напитки (Saverio и Pasquale Monachino)

• Hi-Fi Beverage Corp. - дистрибутор на безалкохолни напитки (Матю Яниело и Бенджамин Коен)

Джузепе и Антонио Маглиоко

Sunland Beverage Co. (Giuseppe Magliocco)

Peerless Importers, Inc.

Alpine Wine & Liquor Co.

Джоузеф Барбара, старши.

Mission Beverage Co.

Канада сухи дистрибутори

Минерални води на Саратога (Джузепе Аркури и Лоренцо Брешио)

Hoffman Soda Co. (Майкъл Каталано, Аниело Делакроче и Мартин Голдман)

• Frontier Liquor Distributors, Inc.

• Монтана напитки (Джон Монтана)

• Arcuri Liquors (Джоузеф Аркури)

• Regal Wines & Liquor (Salvatore Speciale и Vincent Rao)

И свързаните с тях профсъюзи на работници в областта на храните и алкохолните напитки и фирми за подкрепа:

• Местен # 174 съюз на месарите (Франк Брешио, Лоренцо Брешио и Мо Блок)

• Мелнички за обединяване на месо № 464 (Франк Пици, Херардо Катена и Ървинг Каплан)

• Различни местни ресторанти, хотели и бармани (Vito Pitta, Ignazio Agone и George Papageorge)

• Съюзнически месари на дребно Assn. (Пол Кастелано и Франк Гулиелмини)

• Bari Restaurant & Pizza Equipment Co. (актив от Genovese borgata)

• Обединен синдикат на работниците от морски дарове - Местен № 359 (Carmine и Peter Romano)

.и много повече местни жители на профсъюзите, посветени на различните подразделения на хранителната индустрия.

Ресторанти, кетъринг зали ...

Барове, нощни клубове, шезлонги ...

Заведения за бързо хранене, камиони за храна ...