Последна актуализация на страницата: 13 ноември 2020 г.

health

Какво е рейтинг на Health Star?

Health Star Rating е система за етикетиране отпред на опаковката, която оценява цялостния хранителен профил на пакетираните храни и му присвоява оценка от ½ звезда до 5 звезди. Той осигурява бърз, лесен, стандартен начин за сравняване на подобни опаковани храни. Колкото повече звезди, толкова по-здравословен е изборът.

Защо се нуждаем от Health Star Rating?

Като нация нашите талии нарастват. Днес Австралия има един от най-високите нива на затлъстяване в света с 63% от възрастните и едно на всеки четири деца с наднормено тегло или затлъстяване (справка: OECD юни 2014 г. и Австралийско здравно проучване 11/12).

Повечето продукти имат информационна табела за храненето, която предоставя важна информация за съдържанието на храната. Но като купувачи сме заети, така че Health Star Rating предлага лесен начин за сравняване на подобни опаковани храни и ви помага да правите по-здравословен избор.

Избор на храни с по-високо съдържание на положителни хранителни вещества и по-ниски рискови хранителни вещества, свързани със затлъстяването и свързаните с диетата хронични заболявания; (наситени мазнини, натрий (сол), захари и енергия), ще допринесе за балансирана диета и ще доведе до по-добро здраве.

Кой е разработил системата за оценка на Health Star?

Системата за оценка на Health Star е разработена от австралийските, щатските и териториалните правителства в сътрудничество с индустрията, общественото здравеопазване и потребителските групи.

Разработването на системата за оценка на Health Star е финансирано съвместно от австралийски, щатски и териториални правителства.

Информация за процеса на разработване на системата за оценка на Health Star, включително информация за комисии и доклади от проучвания на потребителския пазар, е достъпна на уебсайта на секретариата на Регламента за храните.

Кой изчислява рейтингите на Health Star?

Броят на звездите се определя с помощта на калкулатор, предназначен за оценка на положителни и рискови хранителни вещества в храната (The Health Star Rating Calculator). Алгоритъмът, който задвижва калкулатора, е разработен в консултация с Food Standards Australia New Zealand и други технически и хранителни експерти.

Производителите на храни и търговците на дребно носят отговорност за правилното и точно използване на системата Health Star Rating. Това включва правилно изчисляване на рейтинга на Health Star, точно показване на информацията за хранителните вещества, осигуряване на съгласуваност на информацията между Health Star Rating и информационния панел за хранене и спазване на всички съответни законодателни и подзаконови актове.

Яжте за здраве

Уебсайтът Eat for Health предоставя съвети относно количеството и видовете храни, които трябва да ядете за здраве и благополучие.

Следвайте диетичните насоки, за да получите достатъчно здравословни хранителни вещества и да намалите риска от хронични здравословни проблеми, като сърдечни заболявания, диабет тип 2, някои видове рак и затлъстяване.

Връзка към страницата с благодарности