Рик Уорън пише книга за диети, основана на вяра

Докато кръщава 827 възрастни един ден, евангелският пастор Рик Уорън казва, че буквално е усетил тежестта на американския проблем със затлъстяването. Водещата Рейчъл Мартин разговаря с Уорън и психиатър и лекар Даниел Амен за оздравяването и новата им книга „Планът на Даниел: 40 дни за по-здравословен живот“.

след това

РАЧЕЛ МАРТИН, ВОДЕЩ:

Това е УИКЕНД ИЗДАНИЕ от NPR News. Аз съм Рейчъл Мартин. Евангелският християнски пастор Рик Уорън написа своя бестселър за 2002 г. „Живот, воден от целта“, за да помогне на хората да живеят духовно здравословен живот. Книгата е продадена в повече от 30 милиона копия и остава седмици на върха в списъка на бестселърите на New York Times. Повече от десетилетие по-късно Уорън е написал друга книга за самопомощ. Този път става въпрос за това как да водим здравословен живот, период. Това е книга за диетите и се казва „Планът на Даниел: 40 дни за по-здравословен живот“. Той поиска помощта на д-р. Даниел Амен, Марк Хайман и Мехмет Оз, за ​​да му помогнат да напише книгата. Пастор Уорън и д-р Даниел Амин се присъединяват към нас от нашите студия в Ню Йорк. Благодаря и на двама ви, че сте с нас.

УПРАВЛЕНИЕ ЗА ПАСТОРСКИ РИК: Благодаря, Рейчъл. И е добре да си на NPR.

Д-Р ДАНИЕЛ АМЕН: Благодаря ти, Рейчъл.

МАРТИН: Пастор Уорън, вие започвате книгата, описвайки определящ момент, който преживяхте, докато правехте голямо кръщене - 827 души, които кръщавахте за един ден. Можеш ли да ни върнеш към онзи момент и прозрението, което те предизвика?

УОРЕН: Е, вярно е. Бях в средата на кръщението на голям брой хора - и в нашата църква всъщност поставихме хората под вода. И така, буквално вдигах тези хора във водата и извън нея. И усетих тежестта на проблема със затлъстяването в Америка лично, по много личен начин. И около номер 500, имах много бездуховна мисъл за пастор. Просто си помислих лека нощ, всички сме с наднормено тегло. И тогава си помислих, но съм с наднормено тегло. Аз съм дебела. И така, на следващата неделя станах и казах, че трябва да сваля 90 килограма. И някой друг иска ли да се присъедини към мен?

МАРТИН: Можете ли да поговорите малко за това как вашата собствена връзка с храната и упражненията е нараствала във вашето семейство като млад възрастен?

УОРЕН: Ядох много здравословно, докато растях. Имахме много зеленчуци, много пресни храни. Но след това, когато се преместих в зряла възраст, пасторите в много отношения са като лекарите, където сме дежурни 24 часа в денонощието. И често имахме 14-, 16-часови дни. И през годините открих, че прекарвам все повече време в ядене на бърза храна, пропускам закуската, идвам до края на деня и се възнаграждавам с голямо хранително ястие точно преди да си легна, което е точно сумо диета. Ако искате да качите килограми, точно това правят сумистите. Но когато д-р Амен, който е тук с мен в студиото днес, спомена факта, че колкото по-голямо става тялото ви, изследвания показват, че мозъкът ви всъщност започва да се свива, това привлече вниманието ми.

МАРТИН: Д-р Амин, това е провокативно твърдение.

AMEN: Сто и четиридесет проучвания сега казват, че с увеличаване на теглото действителният физически размер и функция на мозъка намалява.

УОРЕН: И, знаете ли, никога не бих направил целенасочено нещо, за да увредя мозъка си, защото имам мозъчна завист. Искам мозъкът ми да е страхотен. И така, загубих 25 килограма. Жена ми подкрепяше напълно. И докато го правим, го прави нашето дете, след това го прави и брат ми. И сега моята църква го прави.

МАРТИН: И така, това ли е отличителната характеристика на плана Даниел, тази идея, че имате нужда от мрежа, имате нужда от общност и в този случай конгрегация, която да ви подкрепя в това?

AMEN: Повечето диетични планове или здравословни планове се занимават с храна и фитнес. Изгаряйте повече калории, отколкото приемате. Но всъщност хората са много по-сложни от това. И така добавихме още три фактора: фактор вяра, фактор фокус и фактор приятели. И това, за което Рик говори, е, че църквите са невероятни механизми за разпространение. Там хората се събират. И църквата в много отношения беше епицентърът на епидемията от затлъстяване. Защото, ако погледнете библейския пояс - Оклахома, Джорджия, Тенеси - там той започна в началото на 80-те и току-що избухна от там.

УОРЕН: Библейският пояс се разшири.

АМИН: Библейският пояс се разрасна. И това не е.

МАРТИН: Още прорези в библейския пояс.

МАРТИН: Предполагам, че е трудно да се съсредоточим върху здравето и диетата в разгара на трагедията. И се надявам, че нямате нищо против да попитам, пастор Уорън, но семейството ви е претърпяло ужасна загуба през миналия април, когато синът ви отне живота си след дълга борба с психични заболявания. Чудя се, вероятно сте в процес на писане на тази книга, нали?

УОРЕН: Е, да. Всъщност, Рейчъл, знаете ли, когато поех първоначален ангажимент, който казах, че чувствам, че трябва да отслабна 90 килограма и бях на този път и бях свалил 65 килограма, когато 2013 беше най-трудната година в живота ми. Първо, в крайна сметка бях хоспитализиран заради проблем с гърба, след това не можах да тренирам четири месеца, след което синът ми, който, както споменахте, се бореше 27 години с психични заболявания от раждането си, отне живота си. И шест месеца не можех да спя след това. И вие знаете какво прави това за вашата диета. Знаеш ли, през цялото време си гладен. И аз, в тази скръб - и след това на всичкото отгоре, хората ми носеха храна всеки ден през този период на скръб. И всъщност върнах около 35 паунда по време на скърбящия период. Тъй като започнах да излизам от това, аз просто се върнах по плана на Даниел, правейки точно това, което знаех да направя, загубих 30 от него веднага и сега се върнах по пътя надолу. И причината, поради която споделих, е, че всъщност искам хората да разберат, че рецидивът е част от възстановяването. И така, всъщност се опитвам да дам собствен пример за други, които се чувстваха обезсърчени и мислеха, че просто се отказвам. Вече дори няма да опитвам.

МАРТИН: Пастор Рик Уорън и един от сътрудниците му, д-р Даниел Амин. Книгата се казва „Планът на Даниел: 40 дни за по-здравословен живот“. Те се присъединиха към нас от нашите студия в Ню Йорк. Пастор Уорън, д-р Амин, благодаря ви много, че разговаряхте с нас.

АМИН: Благодаря ти, Рейчъл.

УОРЕН: Благодаря.

NPR транскриптите се създават в краен срок от Verb8tm, Inc., NPR изпълнител, и се произвеждат с помощта на процес на собствена транскрипция, разработен с NPR. Този текст може да не е в окончателния си вид и може да бъде актуализиран или преработен в бъдеще. Точността и наличността могат да варират. Авторитетният запис на програмирането на NPR е аудиозаписът.