За този писател отказът от млечни продукти доведе до загуба на тегло, чиста кожа и повече енергия.

продукти

Преди няколко години, когато се прибрах вкъщи за празниците, попитах майка ми дали Дядо Коледа може да ми донесе малко ТУМИ. Тя повдигна вежда. Обясних, че напоследък след всяко хранене приемах TUMS. Или две. Може би три - върхове.

Майка ми е йога и здрава ядка. Естествено, тя ми предложи да променя диетата си, по-конкретно, че смятам да се откажа от млечните продукти. (В края на краищата млечните продукти * могат да бъдат трудно смилаеми за някои хора - повече за това по-късно.) Бих се почувствала по-добре, ако ям правилните храни, каза ми тя. (Свързано: Здравословна ли е млечната промишленост? Плюсовете и минусите на консумацията на млечни продукти)

Ще си призная: Диетата ми не беше перфектна. Докато тренирах редовно, ограничавах пиенето си и имах предимно балансирана диета от зеленчуци и месо, аз също се похвалих - много. Винаги съм имал сирене. В мексикански ресторант никога не бих казал „не“ на попиването. Мислех, че моята рутинна тренировка ще се погрижи за изтичането на млечните продукти, но за съжаление това не работи (не можете да упражнявате лоша диета, нито да опитвате).

Не само бях подут, летаргичен и склонен към акне (храната може да бъде причина за акне), но и бях наддал близо 10 килограма. Моята 5'4 "рамка имаше почти 165 паунда. Бях неудобно. (BTW: Наддаването на тегло не винаги е * лошо нещо - тези 11 жени са наддали по здравословен начин и са по-щастливи от всякога.)

Затова послушах съвета на майка си за отказване от млечни продукти и реших да направя Whole30, който ви призовава да изключите млечни продукти, алкохол, рафинирани или преработени захари, бобови растения и глутен за 30 дни, след което постепенно да добавите тези храни обратно към вашата диета и вижте как реагира тялото ви. (Свързани: 20 Whole30 рецепти за закуска, обяд, вечеря или закуски)

В по-голямата си част всичко мина гладко. След 30 дни отново добавих вино и ориз и се почувствах добре. Едва когато имах протеинов шейк с обезмаслено мляко, забелязах огромна промяна. След като го изпих, повърнах.

Вижте, много хора са чувствителни към лактозата - захар, присъстваща в млякото и всичко, направено от мляко. И след като посетих лекар, разбрах, че не съм толерантен към него. (Свързано: 5 гениални млечни суапа, за които никога не сте мислили)

Около 30 милиона американци са непоносимост към лактоза, което означава, че развиват подуване на корема, газове и диария, когато ядат лактоза, тъй като им липсва ензимът, необходим за смилане на лактозата.

Разбира се, хората с непоносимост към лактоза не винаги трябва да се отказват изцяло от млечни продукти *. Киселото мляко и твърдите сирена съдържат много малко лактоза например. Някои хора с непоносимост към лактоза дори могат да консумират порция млечни продукти без симптоми, казва д-р Сюзън Бар, професор по хранене в Университета на Британска Колумбия.

Но онзи ден след протеиновия шейк се отказах от млечните продукти.

Отказът от млечни продукти не е бил лесно, но промените в тялото ми (загубих 25 килограма!), енергийните нива и цялостния живот бяха невероятни.

Разбира се, това е справедливо моя история. „Хората не трябва да премахват никаква храна, освен ако нямат наистина основателни причини“, казва Пейдж Смъртс, R.D.N., диетолог със седалище близо до Солт Лейк Сити, Юта. "Ако изрязвате нещо, трябва наистина да знаете, че това е от съществено значение, а не да предполагате, защото това потенциално ви създава някои трудности в хранително и друго отношение."

Въпреки това, има четири големи начина да се откажа от млечните продукти ме направи по-здрава.

Отслабнал съм и никога не се подувам.

Smathers казва, че има някои изследвания, които предполагат, че млечните продукти всъщност са такива полезно със загуба на тегло (помислете: богато на протеини гръцко кисело мляко, дори сирене). Освен това, калцият в млечните продукти може да бъде от решаващо значение, ако се опитвате да отслабнете. „Докато отслабвате, можете да загубите и кости“, казва Бар. "Ако имате достатъчен прием на калций по време на загуба на тегло, това може да намали въздействието върху костната плътност." Разбира се: „Получавате калций от броколи или кейл“, добавя Бар. И тези невероятни източници на калций, идеални за вегани, също могат да ви заситят.

Освен това преди няколко години бях толкова надут, че едва нося дънки. С течение на деня стомахът ми се разширяваше толкова много от всичко, което ядох (събуждане нагоре чувствате се подути? Ето какво да ядем). Откакто се отказа от млечните продукти? Коремът ми остава доста плосък през целия ден - дори след обяд. Докато хващах половин сандвич и супа, сега се уверявам, че обядът ми има постно месо, зеленчуци и плодове.

Целунах ПМС за сбогом.

Симптомите на ужасен период преди началото на цикъла ми бяха нещо, което се случваше в регистъра. Гърдите ми също биха се подули - може би поради естрогена в повечето млечни продукти и продукти със сирене (все пак диетичният избор * може да бъде едно от нещата, които влошават ПМС).

Въпреки че може да изглежда безумно да се мисли, че отказването от млечните продукти и любимата ми Бри може да направи такава разлика в моите дами, днес рядко имам ПМС. Всъщност често се изненадвам, когато дойде менструацията, защото всичко си остава същото.

Очаквам с нетърпение фитнеса.

Към 18:30 часа търкалял се в минали години, щях да се почувствам доста грубо и често намирах оправдания защо не искам да спортувам. Дори да стигна до фитнеса, нямаше да дам 100 процента и мразех как изглеждам.

След като се отказа от млечните продукти? Отървах се и от това чувство, което изпитвах в края на деня. Сега тренирам пет дни в седмицата - и всъщност го очаквам с нетърпение. Влюбих се в бокса (той * може * да променя живота), в стила на тренировъчен лагер и часовете за интервални тренировки с висока интензивност и усвоих стойката за йога.

Силата ми е нагоре, както и увереността ми: правя го на повече срещи, винаги съм готов за 5K с приятели, вече не ми трябват коленете, за да правя лицеви опори и обичам начина, по който се чувствам облян в пот. (Свързани: 10 начина да се върнете обратно в любовта с фитнеса)

Акнето ми изчезна.

Винаги съм имал кожа, склонна към акне, и въпреки че бях на Accutane преди няколко години, все още бих страдал от случайни пробиви (BTW, това са местата за лечение на дермите, за които се кълнат). Никога не съм мислил много за това, докато не се откажа от млечните продукти. След това забелязах, че ще получавам пробив веднъж месечно - ако това е така.

Като пуснах закуската си със сирене и месо и бисквити и отидох до магазина за замразено кисело мляко, успях да нося по-малко грим и дори забелязах, че сините ми очи са още по-ярки.

По-щастлив съм.

Едно от най-добрите осъзнавания, дошли от отказването от млечните продукти? Колко страхотно се чувствам, когато влагам правилните неща в тялото си - и колко ужасно се чувствам, когато не го правя. Докато всички се разпиляваме от време на време (ние сме хора, позволено е!), Аз не жадувам за нездравословна храна толкова често, колкото преди. И въпреки че има неща, които ми липсват - люти макарони със сладкиши и пържоли и сирене кесади, ах - обичам как се чувствам без тях повече. (Свързани: 6 храни, за да коригирате настроението си)

Допълнително докладване от Джули Стюарт.